Яденето на супа е благоприятно за здравето и поддържането на здрава фигура, така че супената диета е сензация. Позволява ви да свалите до 9 кг за една седмица. Проверете правилата на супата и научете как да готвите супи, така че те не само да отслабнат, но да са здравословни и хранителни.
Суповата диета е хранителна програма, основана на яденето само на супи в продължение на седем дни. Тази опция е за тези, които искат бързо да отслабнат, без да гладуват или да губят енергия.
Съдържание:
- Супа диета - откъде идва?
- Супа диета - правила
- Супа диета - важни допълнения
- Супа диета - показания за здравето
- Супа диета - недостатъци
- Суп диета - рецепти за леки супи
Супа диета - откъде идва?
Диетата със супи се роди сред известни личности, които искат да изненадат света със зрелищна загуба на килограми. Популяризирана от бразилския водещ и модел Адриане Галистеу, супата бързо спечели сърцата на сънародниците си, а след това и на жените в други страни.
Според бразилеца можете да свалите до 9 кг за седмица, като ядете супа често сама. На подобни обещания обаче трябва да се гледа с повишено внимание, тъй като в случая на обикновената жена е малко вероятно, обикновено тя губи 2-3 кг на седмица. Така или иначе, такава бърза загуба на тегло би била неблагоприятна за нас.
Супата е уникално ястие - лесно, евтино и може би единственото, което може да замени всяко хранене, без да навреди на здравето ви. Няколко прости съставки са достатъчни, за да се създаде леко ястие, което хидратира, подхранва и затопля. И това ви помага да отслабнете по здравословен начин.
Най-важните му съставки са зеленчуци и отвара от тях, но след добавяне на зърнени храни, постно месо или риба в тенджерата и подправяне на супата с билки и постни млечни продукти, получавате пълноценно, балансирано ястие.
Течната диета, базирана на зеленчукови бульони, ще направи кожата да изглежда по-млада. Поради високото съдържание на зеленчуци и плодове, той е богат на фибри.
Супа диета - правила
Ако приемем, че средната калоричност на 250 г порция супа ще бъде около 150 kcal и вие изяждате 5-6 порции на ден, ще осигурите на тялото си не повече от 900 kcal, което е по-малко от половината от това, от което се нуждаете. Така теглото ще падне доста бързо.
Има и втори вариант на тази диета: можете да ядете супата като едно или две от 5 хранения на ден (например за обяд и вечеря или просто за обяд или вечеря). Тази диета може да се използва без ограничение във времето.
Въпреки че диетата, базирана на супи, се свързва главно със зелева супа, струва си да се погрижите за разнообразието. Любимата супа на поляците, т.е. доматената супа, е отличен източник на ликопен, който подмладява и има противоракови свойства.
Ако обаче ще е ястие за отслабване, откажете се от пастата и белия ориз. Традиционната краставица също е много здравословна, но си струва да добавите нарязан лук или пролетен лук - те ще изострят вкуса му, а в същото време ще осигурят витамин С, калций и желязо, което ще даде на тялото по-добра защита срещу есенните инфекции.
Настърганата сурова ряпа е безценен източник на фибри и всички витамини от група В. Между другото, тя е и ефективна декорация на всяка крем супа.
Суповата диета ще бъде перфектна като еднодневна детоксикация. След това можете да сготвите голяма тенджера с топла храна и да я разделите на няколко порции, като евентуално промените добавките, например сутрин с кисело мляко, следобед с ленено семе, вечер със слънчогледови семки и др. балансиран и разнообразен.
Прочетете също:
- Крупникова супа (супа) - калории, хранителни стойности
- СУПА С ТИКВА - рецепти. Как да си направим тиквена супа?
- Гъбена супа: калории, хранителни свойства
Супа диета - важни допълнения
Те определят хранителната стойност на храната. Ако добавите порция крупа или тъмен ориз, ще я обогатите със сложни въглехидрати. Ако в супата има бобови растения, постно месо или риба - тя ще спечели солидна порция протеин.
Билките помагат на храносмилането, а киселото мляко се добавя калций.
Струва си да добавите подправки към супите:
- чили - стимулира изгарянето на мазнини
- джинджифил - облекчава болката
- канела - чудесно за памет
- кориандър - подобрява настроението
- лют червен пипер - помага за лечение на инфекции
Семената и ядките са добър източник на витамини от група В и ненаситени омега киселини, необходими за правилното функциониране на нервната система.
Важно допълнение към супата е мазнината. Дори хората, които се грижат за тялото си, трябва да добавят чаена лъжичка олио или масло към супата, защото без тях тялото няма да използва мастноразтворими витамини.
Но супата може и без:
- сол - най-добре е да добавите сол на вкус вече в чинията
- мазна сметана
- руф брашно
- основни кубчета, богати на хидрогенирани мазнини (и разбира се сол)
С такива добавки супата вече не е здравословно хранене.
Супа диета - показания за здравето
Диета на основата на супа понякога е оправдана по здравословни причини. Те са показани при заболявания, свързани с възпалено гърло и затруднено преглъщане (тогава те не трябва да бъдат прекалено пикантни или горещи).
Това е и най-лесният детокс след преяждане или отравяне - ден-два са достатъчни, за да може храносмилането да се върне в равновесие. Течните и полутечните храни не натоварват храносмилателната система, защото са по-лесно смилаеми от твърдите храни. Това позволява на храносмилателната система да си почине и да се регенерира.
Диета, базирана на супи, също ще бъде оценена от хора със зъбни проблеми, например носене на ортодонтски уреди, подлагане на протетично лечение, страдащи от язви в устата. През дебела сламка могат да се пият добре смесени супи.
Супа диета - недостатъци
Нашата храносмилателна система се нуждае от твърда храна. По време на дъвченето започва производството на храносмилателни ензими и мозъкът получава сигнал, който стимулира дейността на следващите части на храносмилателния тракт.
Хапането и дъвченето на храна има положителен ефект върху състоянието на зъбите и захапката. За хората, склонни към свиване на челюстта, дъвченето е най-доброто лечение за отпускане на напрегнатите мускули на челюстта и цялото лице.
Как да готвя зеленчуци, за да запазят витамините си?Не можете да приготвите вкусна супа за пет минути - по-продължителното готвене разкрива пълния вкус и аромат на това ястие, става по-важно.
Повечето зеленчуци запазват своята хранителна стойност дори при по-продължително готвене, а някои дори печелят повече, например морковите стават по-богати на бета-каротин, а доматите на ликопен.
„Бяга“ само витамин С или фолиева киселина, чувствителни към високи температури.
Ето защо, за да сведете до минимум загубите, най-добре е да слагате зеленчуци в тенджерата, когато водата кипи и да използвате капака, за да съкратите времето за готвене.
Някои зеленчуци се добавят най-добре малко преди края на готвенето, например цветя от броколи, а в чинията си струва да поръсите супата със зеленина, особено магданоз, богат на витамин С и фолиева киселина.
Също така не забравяйте, че супите не обичат честото подгряване. По-добре да държите готовото ястие в хладилника и да го претопляте на порции.
Суп диета - рецепти за леки супи
Всички рецепти за една порция.
Зелевата супа - намалява теглото
5 листа савойско зеле / 2 супени лъжици наситнен копър / 2 скилидки чесън / 2 стръка целина / супена лъжица лимонов сок / черен пипер / смлян кимион
Сварете настърганото зеле с целината, смесете с копъра и чесъна. Налейте лимонов сок, подправете с черен пипер и кимион, разбъркайте.
РИБЕН КРЕМ - бързо се регенерира
малък праз / морков / стрък целина / 1/2 чаша варено просо / чаена лъжичка масло / 2 чаши зеленчуков бульон / дафинов лист / 150 г филе от бяла риба / 2 супени лъжици натурално кисело мляко / сол, черен пипер / кориандър / мащерка
В тенджера разтопете маслото. Хвърлете в измити и ситно нарязани зеленчуци. Пържете за около 5 минути, докато разбърквате.Налейте бульона, оставете да заври и гответе на тих огън около 15 минути. Филетата се нарязват на кубчета и се пекат леко осолени в тиган на скара. Добавете рибата към супата, варете я заедно 2-3 минути. Добавете кисело мляко и крупа, смесете. Подправете на вкус.
МОРКОВ - затопля
2 моркова / 1/4 лук / 2/3 чаша зеленчуков бульон / 1/4 връзка кориандър / чаена лъжичка зехтин / чаена лъжичка бадемови люспи
В зехтина запържете нарязаните моркови и нарязания лук, докато лукът омекне. Добавете зеленчуков бульон и кориандър. Оставете да заври и гответе, докато морковите омекнат (около 10 минути). Охладете, смесете до еднородна консистенция. Поръсете с бадемови люспи преди сервиране.
ДОМАТЕН КРЕМ - идеален за вечеря
2 зрели домата / 1/2 моркови / 1/4 магданоз / парче целина / парче праз / чаена лъжичка магданоз / сол, черен пипер
Налейте около 1/2 литра вода в тенджера и варете, докато омекне. Смесете всичко в блендер, подправете със сол и черен пипер на вкус. Поръсете готовия крем с магданоз.
КРЕМ от броколи - лесно смилаем, но засищащ
200 г пресни или замразени броколи / 1/2 среден морков / шалот / чаена лъжичка зехтин / щипка джинджифил / 2 чаени лъжички тиквени семки / сол, черен пипер
Сварете броколите и морковите в малко вода. Нарежете шалота и запържете в зехтин, добавете към супата. Смесете всичко и подправете на вкус. Поръсете готовата супа с предварително изпечените в сух тиган тиквени семки.
месечно "ZDROWIE"
Препоръчваме
Автор: Time S.A
Индивидуално подбраната диета ще ви позволи да отслабнете с лекота и в същото време да се храните здравословно, вкусно и без жертви. Възползвайте се от Jeszcolubisz, иновативната онлайн система за диета на Health Guide и се грижете за вашето здраве и благополучие. Насладете се на перфектно подбрано меню и постоянна подкрепа от диетолог днес!
Открийте повече
