16-годишната ми дъщеря има язвен колит от четири години. Трудно е, той отново има обостряне, в момента е в болница на стероиди. Бих искал да ви помоля за помощ с продукти, които са забранени (знам, че не могат да се пекат, пържат и мажат) и препоръчвани продукти. Търся диетолог, който да изготви примерно меню за една седмица, но в Гливице е много трудно, защото всички отслабват.
Няма специфична диета за хора с улцерозен колит. Диетата трябва да бъде здравословна диета, т.е. разнообразна и богата на хранителни вещества, витамини и минерали. Най-важното е да се избягват храни, които причиняват или влошават симптомите. Ограничителна диета трябва да се използва само при тежки рецидиви. При остри състояния трябва да избягвате да ядете храни с високо съдържание на остатъци като пълнозърнест хляб, варива, зеленчуци (особено зеле), плодове и храни с високо съдържание на фибри, които могат да влошат диарията. Препоръчвам форума за родители, засегнати от това заболяване: http://crohn.home.pl/forum/
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.
Катажина ПризмонтКатажина Призмонт - диетолог, психо-диетолог, собственик на диетичния кабинет на АТФ. Специализирал е в отслабване за възрастни, провежда уъркшопове и лекции за мотивация, наред с други. „Как да се справим с изкушенията, докато отслабваме“. Повече на
