Почистваща диета след Коледа - правила. Примерно почистващо меню

Използването на почистващи диети е необходимо, за да се осигури правилното му функциониране. Замърсената околна среда, силно преработената храна и стресът, който изпитваме всеки ден, не благоприятстват баланса на тялото и водят до натрупване на токсини в клетките на тялото. Няколко дни на лека почистваща диета също ще бъдат полезни, след като ядете твърде много коледни лакомства. Ако сте подути, чувствате се тежки и сити и ви липсва енергия, не се колебайте да посегнете към почистващо меню и да помогнете на тялото си да се възстанови.

Съдържание:

1. Пречистващата диета: какво е това?
2. Почистваща диета: какво можете да ядете?
3. Почистваща диета: примерни менюта

Целта на прочистващата диета е да осигури на тялото най-голямо количество детоксикация и подпомагане отделянето на токсини, както и отлагания в червата. Има различни варианти на почистващи диети, като овесени ядки, портокалово-грейпфрут и кисело мляко.

Най-популярната диета обаче се основава на зеленчуци и плодове. Употребата му е и най-подходяща за прочистване на организма, защото именно зеленчуците и плодовете са най-богатият източник на минерали, витамини и антиоксиданти, които защитават клетките на тялото.

Предлагам да използвате разнообразна диета, която не се основава, например, само на един плод. По този начин ще осигурим много различни хранителни вещества и няма да се чувстваме отегчени от едностранното меню. Важно е тя да не е сурова диета, съставена само от зеленчуци и плодове. Особено за хората, които тепърва започват своето приключение с детокс или се нуждаят от облекчаване на храносмилателната система след празници и партита, ще бъде по-лесно да следват по-малко строга диета, която обаче все пак ще се основава на храни, които стимулират прочистването на токсините.

Пречистващата диета: какво е това?

Пречистващата диета може да бъде разделена на две фази. Детоксът в първата фаза е нискокалорична диета, осигуряваща около 1000 ккал, съдържаща предимно зеленчуци и плодове, за предпочитане сурови или на пара, но също така сварени във вода и задушени без мазнини. Този тип диета може да доведе до загуба на тегло. В никакъв случай обаче детоксикацията не трябва да се третира като диета за отслабване и да се използва повече от 3 дни.

Оставането на такава ниско енергийна диета за дълго време води до отслабване на тялото, намаляване на концентрацията и имунитета и по-бавен метаболизъм, т.е.намаляване на темпото на всички жизнени процеси, а не само изгарянето на мазнини. Обикновено завършва с йо-йо ефект.

Първата фаза на прочистваща диета е предназначена за здрави хора. Не трябва да се използва при деца, юноши, бременни и кърмещи жени. Втората фаза на прочистващата диета е много по-малко строга, има по-висока калорийна стойност (съобразена с нуждите на организма), съдържа пълнозърнести зърнени продукти, които трябва да се ядат поне веднъж на ден. В зависимост от диетичните ограничения, той позволява постно месо, риба и млечни продукти. Трябва да се използва в продължение на 2-3 седмици и може да бъде въведение в изучаването на здравословно хранене.

Препоръчителна статия:

Детокс за сок. Сокове за прочистване на организма Прочетете също: Почистващи сокове и зеленчукови смутита Детоксикирайте тялото с БРЕЗОВ СОК. Рецепта за почистващо лечение Почистване на организма при смяна на сезоните: правила и методи

Почистваща диета: какво можете да ядете?

Диетата трябва да се основава на продукти, отговорни за прочистването на организма. Те включват: авокадо, нар, ябълка, грейпфрут, лимон, рукола, зеле, карфиол, броколи, цвекло, копър, чесън, джинджифил, зелен магданоз, ленено семе и див ориз. Тези продукти имат антиоксидантни и противоракови свойства, съдържат големи количества фибри, които регулират функционирането на червата и възстановяват благосъстоянието и енергията.

На ден е необходимо да се пият около 2 литра течности. Това ще увеличи ефекта на диуреза и ще ускори извеждането на токсините от тялото. Можете да посегнете към чиста вода, вода с лимон, зелен и бял чай.

По време на детоксикацията е необходимо да се откажете от алкохола, цигарите, кафето, черния чай, червеното месо, сладките, нездравословната храна, белия хляб и тестените изделия, пържените продукти, да премахнете захарта и солта. Струва си да се включат инфузиите от артишок, копър и лайка, които намаляват газовете, подобряват храносмилането и ускоряват прочистването на черния дроб.

Това ще ви бъде полезно

Принципите на прочистващата диета накратко

1. Първата фаза на диетата трябва да продължи до 3 дни, а втората фаза 2-3 седмици.
2. Базирайте диетата си на растения, богати на антиоксиданти и фибри.
3. Пийте много вода - поне 2 литра на ден.
4. Нанесете храносмилателна помощ като копър и лайка.
5. Откажете се от захарта и солта, силно преработените храни и стимулантите.

Почистваща диета: примерни менюта

Меню 1

Ден 1

• Закуска: авокадо, пълнено със салата от риба тон, чери домати, червен лук с мащерка и босилек
• 2-ра закуска: салата с грозде, ябълка, круша и нар
• Обяд: палачинки от броколи с просо, изпечено на фурна
• Следобеден чай: зелен коктейл от ананас, ябълки, краставица, лимон, спанак и магданоз
• Вечеря: зелева салата с моркови, чушки и копър

Ден 2

• Закуска: салата с брюкселско зеле, цвекло, чери домати и рукола
• 2-ра закуска: печена ябълка с нар и мента
• Обяд: сьомга на скара с див ориз и броколи
• Следобеден чай: коктейл от моркови, джинджифил, лимон и ябълки
• Вечеря: крем от броколи и карфиол с магданоз и тиквени семки

Ден 3

• Закуска: зелена салата с броколи, спанак и червен лук, поръсени със сусам
• 2-ра закуска: салата от грейпфрут и портокал във ванилов сироп
• Обяд: пълнени зелеви кифлички, зелен грах и див ориз
• Следобеден чай: коктейл от цвекло, портокал, морков и ябълка
• Вечеря: зеленчуково гаспачо от домати, чушки и краставици

Меню 2

Ден 1

• Закуска: салата с авокадо на скара, червени и жълти домати и рукола
• 2-ра закуска: цитрусова салата, поръсена с бадемови люспи, семена от нар и накълцана мента
• Обяд: див ориз с печени чушки, кедрови ядки и магданоз
• Следобеден чай: смути с авокадо, целина, лайм и ябълка
• Вечеря: зеленчуков крем от магданоз, целина и корен целина, поръсен с копър и магданоз

Ден 2

• Закуска: салата с рукола, цикория, авокадо и твърдо сварени яйца, поръсени с ленено семе
• 2-ра закуска: червена боровинка и липов кисел
• Обяд: палачинки от тиквички и зеле, изпечени във фурната
• Следобеден чай: коктейл от цвекло, ябълка, морков, лимонов сок и магданоз
• Вечеря: салата от червено зеле с ябълка, бадеми и орехи

Ден 3

• Закуска: салата с цвекло, грейпфрут, портокалово и червено зеле с орехи, нарязан магданоз и кориандър
• 2-ра закуска: салата с нар, авокадо и къпини
• Обяд: супа от леща със зеленчуци
• Следобеден чай: смути от ябълки, грейпфрути и ягоди с добавка на чили
• Вечеря: супа със зеле, моркови и броколи с добавка на кимион и майорана

За автора

Александра Żyłowska-Mazgaj, диетолог Хранителен технолог, диетолог, педагог. Завършил биотехнологии в Гданския университет по технология и хранителни услуги в Морския университет. Поддръжник на проста, здравословна кухня и съзнателен избор в ежедневното хранене. Основните ми интереси включват изграждане на постоянни промени в хранителните навици и индивидуално съставяне на диета в съответствие с нуждите на тялото. Защото не всички са здрави! Вярвам, че хранителното образование е много важно както за деца, така и за възрастни. Фокусирам дейностите си върху разпространяване на знания за храненето, анализирам нови резултати от научните изследвания и правя свои собствени заключения. Придържам се към принципа, че диетата е начин на живот, а не стриктно спазване на ястията на лист хартия. Винаги има място за вкусни удоволствия в здравословното и съзнателно хранене.

Прочетете още текстове от този автор