Макробиотичната диета е разработена през 1911 г., но принципите, на които се основава, са извлечени от древната китайска медицина. Целта на макробиотичната диета е да поддържа баланса между елементите ин и ян, което прави макробиотичната диета не само диета за отслабване. Каква е макробиотичната диета? Какви са ефектите? Колко тегло можете да отслабнете с макробиотична диета? Добре ли е макробиотичната диета за рак?
Макробиотичната диета е диета с ниско съдържание на протеини, чиято цел е не само да изгаря мазнините, но и да прочисти организма от токсини и по този начин да възстанови вътрешния баланс на организма. Макробиотичната диета е вдъхновена от философията на Изтока. Според Джордж Ошава - авторът на диетата - запазването на хармонията между елементите Ин и Ян може да се постигне чрез подходяща комбинация от храни, например зърнени храни + зеленчуци, риба + салати, птици + плодове.
Макробиотична диета: за кого е? Кой не може да го използва?
Макробиотичната диета може да се използва максимум 2 месеца, поради което дори хората с малко наднормено тегло могат да се справят с излишните килограми.
Макробиотичната диета не трябва да се използва от хора, страдащи от остеопороза, сърдечни заболявания, хипертиреоидизъм, камъни в бъбреците и бременни и жени в менопауза, както и деца и юноши в периода на растеж.
Макробиотична диета: Правила. Какво представлява диетата на Джордж Ошава?
Основата на макробиотичната диета са непреработените и неконсервирани продукти. В горната част на списъка с продукти от естествен произход са тези, приготвени на основата на цели зърна без черупки. Според препоръките на китайската медицина те трябва да съставляват 40-55 процента от дневното меню. На свой ред зеленчуците представляват 25-35 процента, а плодовете, ядките, семената и бобовите растения 5-10 процента от дневната дажба храна.
Макробиотичната диета не е ограничителна форма на отслабване. Менюто му може да включва мазнини, но само растителни. Те трябва да се консумират в количество около 1 супена лъжица на ден. Животинските мазнини не са разрешени.
Освен това от менюто трябва да бъдат изтрити следните продукти:
- месо
- яйца
- млечни продукти (включително масло, сирене, сметана, сладолед, подсладено кисело мляко, мляко)
- захар и продукти, съдържащи я
- тропически и южни плодове, както и сокове на тяхна основа
- кафе и черен чай
В допълнение, консервираните, замразени, рафинирани, пречистени продукти, екстракти, изкуствено оцветени и ароматизирани продукти също трябва да бъдат премахнати. Пикантните подправки, спиртният оцет и силните алкохолни напитки също са забранени.
Също така е важно как се ядат ястията и те трябва да се ядат бавно и старателно да се дъвчат. Напитките трябва да се пият в малки количества, поне 15-20 минути след хранене, никога по време на хранене. Последното хранене трябва да се яде не по-късно от 3 часа преди лягане.
Макробиотична диета: Меню. Какво можете да ядете, докато сте на макробиотична диета?
Основата на макробиотичната диета трябва да бъде пълнозърнести, неолющени зърна пшеница, ръж, овес, просо и ечемик, царевица, елда и ориз.
Менюто също трябва да включва пресни и сушени плодове, зеленчуци и бобови растения. В идеалния случай това трябва да са зеленчуци, отглеждани в нашата климатична зона (избягвайте обаче картофите, доматите и патладжаните). Зеленчуците се консумират най-добре сурови, но могат да се бланшират, да се приготвят на пара, да се варят във вода или да се задушават.
От бобови растения, фасул, нахут, леща, зелен и жълт грах са разрешени соята. Също така е разрешено да се ядат продукти като соев сос, суши и тофу.
Разрешените напитки са основно: изворна вода, зърнено кафе, печено ечемичено кафе, билкови настойки.
Веднъж седмично можете да се отдадете на риба и морски дарове, ядки, семена и естествени закуски.
Макробиотична диета: ефекти
В рамките на 10-14 дни от използването на макробиотичната диета можете да отслабнете с 3-4 кг и да прочистите тялото от токсини. Освен това диетата е богата на фибри и поради това тя регулира храносмилателната система.
Макробиотична диета: здравословна ли е?
Изключването на животински продукти от макробиотичната диета може да доведе до дефицит на пълноценни протеини, витамин В12, желязо и калций и по този начин - до анемия, умора и слабост.
Добре ли е макробиотичната диета за рак?
Макробиотичната диета не е, както обикновено се смята, лек за рак. Въпреки това може да помогне в борбата с болестта.
Прочетете също: GROAT е най-доброто за здравето и стройна фигура Пшеница: сортове и хранителна стойност Спелта и брашно от спелта - свойства, хранителни стойности
