Зелената диета е и прочистваща диета - облекчава стомаха, детоксикира черния дроб и подобрява храносмилането. Има диуретичен ефект и по този начин помага на тялото да се отърве от токсините. Зелената диета е отлично въведение в отслабването. Какви са принципите и ефектите от зелевата диета? Какви са мненията на диетолозите по въпроса?
Съдържание:
- Зелена диета - правила
- Зелена диета - какво можете да ядете?
- Зелена диета - ефекти
- Зелена диета - колко тегло можете да отслабнете?
- Зелена диета - отзиви. Здрава ли е?
- Зелена диета - противопоказания
- Зелена диета - плюсове и минуси
Зелената диета е една от многото "чудо диети", които обещават много голяма загуба на тегло за кратко време. Не е известно кой е авторът на диетата. Най-вероятно е построен в края на 80-те и 90-те години и оттогава се радва на неизменна популярност.
В Полша зелевата диета стана известна главно благодарение на президента Александър Квашневски, поради което зелевата диета понякога се нарича президентска диета. За него са написани няколко книги, но досега не са публикувани научни изследвания, които да потвърдят ефективността на зелевата диета.
Зелена диета - правила
Зелената диета трае точно 7 дни и се основава на консумирането на зелева супа в неограничени количества всеки ден. В отделни дни е разрешено да се ядат други продукти.
Разпространителите на зелевата диета го препоръчват като въведение за по-нататъшно отслабване. Какво прави зелевата супа?
- глава бяло или савойско зеле, или 3 кг кисело зеле, измито, за да се отърве от солта
- 6 лука
- 2 зелени чушки
- куп целина
- 6 пресни домата или кутия домати
- черен пипер, чесън и лют пипер
Зелена диета - какво можете да ядете?
В допълнение към зелева супа, можете да ядете избрани зеленчуци, плодове, месо и ориз на зелева диета. Можете също така да пиете кафе, чай (но без захар) и минерална вода.
| Препоръчани продукти | Противопоказани продукти | |
| Зеленчуци | всички освен нишестени |
|
| Плодове | всички с изключение на банани (с изключение на четвъртия ден продължителност на диетата) | банани (с изключение на четвъртия ден продължителност на диетата, когато могат да се ядат) |
| Месо |
|
|
| Млечни продукти и яйца | обезмаслено мляко |
|
| Зърнени продукти | кафяв ориз | всички зърнени храни и зърнени култури извън кафяв ориз хляб тестени изделия |
| Мазнини | малко количество масло на 2-рия ден от диетата |
|
Зелена диета - ефекти
Този избор на храни има за цел да осигури по-добро храносмилане и да ви позволи да отслабнете възможно най-бързо. Зелената диета не налага строги калорични ограничения, но поради факта, че можете да ядете без ограничения само зелева супа и зеленчуци, които са много нискокалорични и засищащи (защото са богати на фибри), дневното количество енергия в менюто се колебае около 1000 ккал.
Според изследователи от Израел, които са анализирали различни „чудодейни диети“, зелевата диета консумира много по-малко от 1000 калории през първите 3 дни, около 1000 калории на 4 и 7 ден и над 1200 калории на 5 и 6 ден. Това е много малко в сравнение с нормалните енергийни нужди на организма.
Важен елемент от диетата е да се пият поне 2-3 литра негазирана минерална вода дневно. Също така се препоръчва прием на витаминно-минерална добавка, защото диетата е монотонна и с недостиг на хранителни вещества.
По време на зелевата диета не се препоръчва физическа активност, тъй като менюто е много нискокалорично. Диетата може да бъде възобновена най-малко след 2 седмици след нейното завършване.
Прочетете също: Зелена диета. Билковите чайове ще ви помогнат да отслабнете със зелева диета ... Зелената диета - рецепта за отслабване на зеленчукова супа Зелена диета - седмично менюЗелена диета - колко тегло можете да отслабнете?
Зелената диета е много нискокалорична диета и можете да отслабнете, като я използвате. Трябва обаче да се помни, че толкова голяма загуба на телесно тегло (до 5 кг на седмица) се дължи главно на загубата на вода от тялото.
Как се случва? Когато използва нискокалорични диети, тялото започва да получава енергия от гликоген - захар, складирана в черния дроб и мускулите. Гликогенът свързва големи количества вода. 1 g от този полизахарид съдържа цели 3-4 g вода, а в тялото имаме средно 300 g.
По този начин, бързата загуба на първия килограм при зелева диета е водата, освободена от гликоген, която веднага се връща, когато се включат повече храни, съдържащи въглехидрати.
Зелената диета трябва да се разглежда като метод за прочистване, а не като диета за отслабване.
През първата седмица на отслабване при нискокалорична диета загубата на мазнини е само около 34% от общото загубено тегло. Останалото е вода и мускулна маса.
В резултат на диетата със зеле ние влошаваме телесния състав и губим мускулната маса, отговорна за консумацията на енергия от храната.
Рискът от използване на нискокалорични "чудодейни диети" е свързан с намаляване на скоростта на метаболизма, т.е.забавяне на всички процеси в организма и следователно по-малка консумация на енергия.
Метаболизмът може да се забави само след 3 дни нискокалорична диета! Оттук и голямата вероятност да напълнеете отново след увеличаване на порциите ястия.
Зелена диета - отзиви. Здрава ли е?
Зелената диета не е здравословна. Това е много монотонна, твърде ограничаваща диета, бедна на хранителни вещества. Самият факт, че препоръчвате прием на мултивитамини, докато го приемате, показва, че менюто не е балансирано.
Еднократната зелева диета не трябва да носи загуби за здравите хора, защото трае кратко време - само седмица. Въпреки това, дългосрочното спазване на този тип диети води до дефицит на микро- и макронутриенти.
Добре е да се знае: дефицит на витамин или витарексия. Как да се предпазим от витарексия?
Няма научни доказателства, които да доказват ефективността на зелевата диета. Озадачаващо е също, че ключът към комбинирането на храни през всеки ден от диетата и колко ястия са менютата.
Тези комбинации трябва да увеличат ефекта от отслабването, но откъде са дошли и дали наистина имат положителен ефект върху метаболизма - не е известно.
Зелената диета съдържа много фибри, така че може да причини стомашно-чревни проблеми - болки в корема, подуване на корема, запек или диария.
Единственият положителен аспект от използването на зелева диета може да бъде фактът на консумация на голямо количество зеле, което има прочистващ ефект върху организма.
Зелето съдържа калий и силни антиоксиданти, благодарение на които спомага за прочистването на черния дроб, намалява възпалението, укрепва имунната система и предпазва от рак. Препоръчва се и голямо количество зеленчуци в диетата.
ВажноЗелена диета - противопоказания
На въпроса кой трябва да спазва зелевата диета, изниква само един отговор - никой. Ако някой смелец иска да опита, той трябва да е напълно здрав.
Зелените диети не трябва да се използват:
- бременни и кърмещи жени
- деца и юноши (твърде недостиг на енергия и хранителни вещества)
- хора с диабет (причинява внезапни промени в нивата на кръвната захар)
- Болест на Хашимото
- хипотиреоидизъм (твърде ниско съдържание на енергия и въглехидрати)
Диетата е неподходяща за мъже и активни жени. Не трябва да се използва едновременно с физическа активност.
Препоръчваме
Автор: Time S.A
Индивидуално подбраната диета ще ви позволи лесно да отслабнете, да се храните здравословно и вкусно и в същото време да избягвате клопките на „чудотворните“ диети за отслабване. Използвайте JeszCoLisz, иновативната онлайн диетична система на Health Guide и се грижете за вашето здраве и благополучие. Насладете се на перфектно подбрано меню и постоянна подкрепа от диетолог днес!
Открийте повечеЗелена диета - плюсове и минуси
Предимства:
- евтини
- не изисква много подготовка
- трае само 7 дни
- улеснява прочистването на организма от токсини
Недостатъци:
- монотонен
- небалансиран
- недостиг на хранителни вещества
- много ограничителен
- скучно и неапетитно
- няма научна основа, показваща неговата ефективност
- кара метаболизма да се забави
- заплашва с йо-йо ефект
- пречи на усвояването на мастноразтворимите витамини A, D, E и K
- причинява изключване от социалния живот
- само 29 процента го препоръчват. хора на зелева диета
Източник:
- Наваро Д.А. и др., Функционални храни при модни диети: преглед, Функционални храни в здравето и болестите, 2017, 7 (9), 702 - 715
- Мюлер М. Дж. и др., Промени в енергийните разходи с увеличаване на теглото и загуба на тегло при хора, Current Obesity Reports, 2016, 5 (4), 413-423
- https://www.webmd.com/diet/a-z/cabbage-soup-diet
- https://www.healthline.com/nutrition/the-cabbage-soup-diet
- https://draxe.com/cabbage-soup-diet/
- https://www.dietsinreview.com/diets/Cabbage_Soup_Diet/
