Ястия на Бъдни вечер или как здравословно да изживеем Коледа?

В много страни Коледа е най-важното събитие за годината. Това е период на радост, щедрост и ... безпрецедентна лакомия. По време на празниците ние внимателно приготвяме много калорични, празнични ястия. Ядем много и сити, а след това често се разболяваме. Как да подготвим здравословна почивка и да избегнем напълняване с няколко килограма?

Бъдни вечер е най-трогателната и тържествена вечер в годината. Започва Коледният сезон, тези много семейни празници, изпълнени с различни красиви традиции и възвишено настроение. Ястията, поставени на вечерята на Бъдни вечер, се считат за постни ястия, но дали са здравословни? Според традицията те се приготвят без използването на месни продукти. Не се използва за пържене на свинска мас, свинска мас или масло. Тази вечер не се яде месо, желе, сметана или мляко.

Ястия на Бъдни вечер - задължителен списък

На масата се намират риба, бигос с гъби, борш, сушена супа, хляб, зеле с грах, юфка с маково семе, крупа със сливи, кнедли с гъби. Към приготвянето на ястия на Бъдни вечер не се добавят животински мазнини, поради което ястията, приготвени по стари рецепти, трябва да са естествено нискокалорични. Разбира се, можете да прекалите с количеството изядени ястия, но най-общо казано, ястията на Бъдни вечер са безопасни за стомаха ни. След диетичната Бъдни вечер се изправяме пред предизвикателство - изживяване на двата дни на Коледа. Това не е лесен период. Всички семейни срещи, съвместни вечери и следобедни чайове благоприятстват прекомерната консумация на храна. Нека си признаем - всички коледни ястия: шкембета, бульони, свински кокалчета, ребра, пълнени меса и сладкиши не са диетични ястия.

Ястия на Бъдни вечер - какво да правим, за да се смила добре

Допълнителна трудност за всеки от нас е фактът, че в полските домове е обичайно да стоим на масата по цял ден. Сядаме на масата преди закуска и стоим зад нея до вечеря, нон-стоп за всяка разходка или забавление на чист въздух. Обикновено губим здравия си разум и изпадаме в празнична лакомия. И нашият лош храносмилателен тракт трябва да се справи по някакъв начин с този излишък. Ще му помогнете, като комбинирате лакомства с месо и риба със зеленчуци - частично сурови, частично варени. Можете също така да подправите коледното меню с няколко сушени смокини или кайсии - те помагат да се "измият" отлаганията в червата.

Ястия на Бъдни вечер - храна в умерени количества

Няма по-добър съвет от това да бъдете умерени в консумацията на всичко вкусно, ароматно и изключително изкушаващо. Ако не искаме да страдаме няколко дни преди новогодишната бал заради 2-3 невинно натрупани коледни килограма, трябва внимателно да сложим цялото кулинарно благо в чинията си. От друга страна, не бива да се стига до крайност и нервно да се броят всички калории, като по този начин се отнема радостта от пируването, но принципът на здравия разум няма да навреди на никого.

Прочетете също: Домашни начини за преяждане. Как да се справим с преяждането? Диета за празниците. Как да отпразнуваме Коледа здравословно и да поддържаме диета? Лесно смилаеми Бъдни вечер или отслабващи ястия на Бъдни вечер Диабетик: какво да ядем на Коледа и какво да не ядем, когато имате диабет? Важно

Как да прекараме здравословно празниците:

• Избягвайте да седите на масата по цял ден.
• Опитайте се да прекарвате време на масата в разговори, а не в ядене.
• Не забравяйте, че не е нужно да опитате всички ястия наведнъж.
• Не се поставяйте на много големи порции в чинията.
• Вместо пържени картофи, юфка и картофи, използвайте порция салата.
• Не насилвайте нищо - преяждането е най-лошият враг на слабата фигура.
• Не яжте десерт веднага след обяд, изчакайте малко, дайте време на тялото си да усвои вечеря от две ястия.
• Не прекалявайте със сладкиши и сладкиши - мазнините се натрупват най-бързо.
• Избягвайте алкохола - алкохолът първо ще бъде изгорен, а останалото хранене ще отиде в магазините на тялото ви.
• След като изядете основното хранене, станете от масата - ще избегнете хапването между храненията.
• Насърчавайте семейството си да ходят заедно поне веднъж на ден. Физическата активност ще ви позволи да изгаряте храната по-бързо.