Прасковата, известна още като праскова е плодът на прасковата или прасковото дърво, дърво, родом от Китай, Афганистан и Иран. Въпреки че в момента прасковите се отглеждат по целия свят.
Прасковата съдържа провитамин А, витамин С, В1, В2 и В6 и минерали като калий, фосфор, калций, магнезий, сяра, хлор, желязо, мед и манган.
Селенът, освен че защитава сърцето, спомага за елиминирането на тежки метали от тялото.
Съдържанието на бета-каротени в прасковите, които се трансформират във витамин А в организма, играят важна роля за здравето на очите, предотвратявайки очните заболявания.
Този плод благоприятства чревния транзит и е ефективен срещу запек. Също така се препоръчва да се вземе праскова в случай на анемия или подагра.
Прасковите съдържат високи нива на лутеин, каротин, който обръща щетите, причинени от стреса и намалява увреждането на очите, причинено от възрастта.
Консумацията на праскови повишава тестостерона, мъжкия репродуктивен хормон, който благоприятства растежа на костите и предотвратява джуджето.
Калият, минерал, присъстващ в прасковата, действа върху сърдечната функция и мускулните тъкани, предотвратява мускулната умора и насърчава правилното функциониране на централната нервна система.
Прасковите също съдържат аскорбинова киселина и цинк, два основни елемента за защита и имунната система, които помагат за генерирането на увредени тъкани и борбата с инфекциите.
Също така хората с диабет тип 2, които ядат праскови, имат по-добро ниво на захар и инсулин в кръвта си.
Той също така осигурява на бременните жени големи количества магнезий, желязо и цинк, в допълнение към много витамини, които присъстват в кожата. Ето защо винаги трябва да ядете пресни, измити с кожа праскови, за да получавате тези витамини.
Прасковите са богати на калций, особено дехидратирани, за да могат да предотвратят влошаването на костната система, което е много важно по време на бременност.
В допълнение, този плод действа като меко и естествено слабително. Ето защо се препоръчва бременните жени да го включат в ежедневната си диета.
Този плод също допринася за образуването на тъкани и за правилното функциониране на нервната система, благодарение на високото си съдържание на киселини (никотинова, пантотенова, ябълчна и лимонена).
Прасковата е много интересен плод за спортисти или хора, които се нуждаят от енергия за изучаване, както и за възрастни хора поради високата си хранителна стойност.
Освен това прасковата съдържа отрицателни калории, много фибри и нисък прием на калории. Това означава, че яденето на този плод с кожата изгаря повече калории, отколкото се консумира.
По същия начин, поради високото си съдържание на фибри, това е храна, която отнема глада, защото остава по-дълго в стомаха, отколкото другите храни.
Прасковите съдържат антиоксиданти, които разграждат мастните тъкани, което позволява на мастните киселини да се освободят от тези тъкани да се преобразуват в енергия.
По същия начин минералите (калий, фосфор, магнезий, цинк и селен), присъстващи в прасковата, поддържат водния баланс на организма и противодействат на вредния ефект на натрия, минерал, отговорен за задържането на течности. Прасковата помага да се премахнат излишните течности от тялото и затова се превърна в основна храна при всяка диета за отслабване.
За да се възползвате от предимствата на прасковата за отслабване, се препоръчва да ядете прасковата прясна и с кожа, смути или в натурални сокове (сокове) без захар.
Прасковата може да се консумира прясна, в сироп, консерви или дехидратирана (наречена сушени кайсии). Може да се приготви и под формата на бонбони от праскова.
Има важни хранителни разлики между свеж плод и неговата версия на сироп.
Последният вариант ни позволява да консумираме плодове извън производствения сезон . Количеството на хидратите се увеличава леко в плодовете в сироп, без съмнение за сметка на повече захари и това води до леко увеличение на калориите, които осигурява. В допълнение, приемът на фибри е минимален, тъй като с готвенето несмилаемата част от прасковата изчезва.
И витамините като калий и други минерали намаляват в случай на плодове в сироп, с изключение на натрий, който се увеличава чрез добавяне на консерванти.
Всичко това показва, че макар разликите между пресни праскови и сиропи да не са много по отношение на макронутриентите и калориите, прасковата губи хранителни вещества, когато се готви за получаване на продукта в сироп.
Поради тази причина, когато е възможно, плодовете трябва да се консумират пресни, за да се възползват по-добре от свойствата му.
Въпреки това, плодовете в сироп могат да бъдат валидни, когато се търси различен начин за консумация на плодове или когато плодът е извън производствения си сезон.
Снимка: © Tim UR
Тагове:
хранене Новини Лекарства
Какво е прасковата
Праскова е сферичен оранжев или тъмножълт плод с приятна миризма и вкус, но който съдържа много горчив бадем.За какво е праскова или праскова
Прасковите са високо ценени заради голямата си хранителна и терапевтична стойност. Прасковата е богата на витамини и минерали, както и антиоксиданти, което я прави един от най-здравословните плодове, тъй като предотвратява заболявания, свързани със затлъстяването, като диабет, метаболитен синдром и сърдечно-съдови заболявания.Прасковата съдържа провитамин А, витамин С, В1, В2 и В6 и минерали като калий, фосфор, калций, магнезий, сяра, хлор, желязо, мед и манган.
Какви са лечебните свойства на прасковата
Прасковата е добър съюзник на сърцето благодарение на високото си съдържание на фибри, витамин С и калий. За предотвратяване на сърдечно-съдови, дегенеративни проблеми и намаляване на холестерола се препоръчва да се увеличи приемът на храни, богати на калий, и да се намали консумацията на храни, съдържащи натрий. Праскова помага за намаляване на високия холестерол.Селенът, освен че защитава сърцето, спомага за елиминирането на тежки метали от тялото.
Съдържанието на бета-каротени в прасковите, които се трансформират във витамин А в организма, играят важна роля за здравето на очите, предотвратявайки очните заболявания.
Този плод благоприятства чревния транзит и е ефективен срещу запек. Също така се препоръчва да се вземе праскова в случай на анемия или подагра.
Прасковите съдържат високи нива на лутеин, каротин, който обръща щетите, причинени от стреса и намалява увреждането на очите, причинено от възрастта.
Консумацията на праскови повишава тестостерона, мъжкия репродуктивен хормон, който благоприятства растежа на костите и предотвратява джуджето.
Калият, минерал, присъстващ в прасковата, действа върху сърдечната функция и мускулните тъкани, предотвратява мускулната умора и насърчава правилното функциониране на централната нервна система.
Прасковите също съдържат аскорбинова киселина и цинк, два основни елемента за защита и имунната система, които помагат за генерирането на увредени тъкани и борбата с инфекциите.
Как прасковата помага в борбата с рака
Корите от целулоза и праскови са богати на бета-каротин и витамин С, два антиоксиданта, които помагат да се предотврати появата на рак, като се бори с образуването на свободни радикали. И не само това, ефикасността на екстракта от праскова е доказана научно, за да унищожи най-агресивните видове клетки на рак на гърдата, без да уврежда нормалните здрави клетки. Селенът, присъстващ в прасковата, предпазва от рак на дебелото черво, простатата или белия дроб.Праскова, плод, препоръчван за диабетици
Прасковата помага за поддържане на правилно ниво на глюкоза в кръвта, така че е много полезна - заедно с диета, богата на фибри - за хора с диабет тип 1.Също така хората с диабет тип 2, които ядат праскови, имат по-добро ниво на захар и инсулин в кръвта си.
Ползи от праскова при бременност
Праскова подобрява храносмилането благодарение на високото си съдържание на фибри.Той също така осигурява на бременните жени големи количества магнезий, желязо и цинк, в допълнение към много витамини, които присъстват в кожата. Ето защо винаги трябва да ядете пресни, измити с кожа праскови, за да получавате тези витамини.
Прасковите са богати на калций, особено дехидратирани, за да могат да предотвратят влошаването на костната система, което е много важно по време на бременност.
В допълнение, този плод действа като меко и естествено слабително. Ето защо се препоръчва бременните жени да го включат в ежедневната си диета.
Ползите от праскова за кожата
Такива антиоксиданти също подобряват цялостната текстура на кожата, намаляват бръчките и поправят слънчевите щети или замърсяване. В допълнение, витамин С допринася за образуването на колаген, протеин, който структурира и поддържа кожата, така че тя да остане гладка.Защо яденето на праскови е полезно за вашето здраве
Яденето на праскови през детството и юношеството е най-добрият начин за засилване на растежа на костите (благодарение на високото съдържание на фосфор и калций).Този плод също допринася за образуването на тъкани и за правилното функциониране на нервната система, благодарение на високото си съдържание на киселини (никотинова, пантотенова, ябълчна и лимонена).
Прасковата е много интересен плод за спортисти или хора, които се нуждаят от енергия за изучаване, както и за възрастни хора поради високата си хранителна стойност.
Как да отслабна с праскова (праскова)
По отношение на грижата за теглото прасковите съдържат биоактивни компоненти, които помагат в борбата със затлъстяването, като предотвратяват нарушения в метаболизма.Освен това прасковата съдържа отрицателни калории, много фибри и нисък прием на калории. Това означава, че яденето на този плод с кожата изгаря повече калории, отколкото се консумира.
По същия начин, поради високото си съдържание на фибри, това е храна, която отнема глада, защото остава по-дълго в стомаха, отколкото другите храни.
Прасковите съдържат антиоксиданти, които разграждат мастните тъкани, което позволява на мастните киселини да се освободят от тези тъкани да се преобразуват в енергия.
По същия начин минералите (калий, фосфор, магнезий, цинк и селен), присъстващи в прасковата, поддържат водния баланс на организма и противодействат на вредния ефект на натрия, минерал, отговорен за задържането на течности. Прасковата помага да се премахнат излишните течности от тялото и затова се превърна в основна храна при всяка диета за отслабване.
За да се възползвате от предимствата на прасковата за отслабване, се препоръчва да ядете прасковата прясна и с кожа, смути или в натурални сокове (сокове) без захар.
Прасковата в сироп
Важно е да знаете, че не е същото да ядете прясна праскова, отколкото да ядете консервирана праскова, потопена в сироп, който е с високо съдържание на захар и е загубил много от витамините в плода.Прасковата може да се консумира прясна, в сироп, консерви или дехидратирана (наречена сушени кайсии). Може да се приготви и под формата на бонбони от праскова.
Има важни хранителни разлики между свеж плод и неговата версия на сироп.
Последният вариант ни позволява да консумираме плодове извън производствения сезон . Количеството на хидратите се увеличава леко в плодовете в сироп, без съмнение за сметка на повече захари и това води до леко увеличение на калориите, които осигурява. В допълнение, приемът на фибри е минимален, тъй като с готвенето несмилаемата част от прасковата изчезва.
И витамините като калий и други минерали намаляват в случай на плодове в сироп, с изключение на натрий, който се увеличава чрез добавяне на консерванти.
Всичко това показва, че макар разликите между пресни праскови и сиропи да не са много по отношение на макронутриентите и калориите, прасковата губи хранителни вещества, когато се готви за получаване на продукта в сироп.
Поради тази причина, когато е възможно, плодовете трябва да се консумират пресни, за да се възползват по-добре от свойствата му.
Въпреки това, плодовете в сироп могат да бъдат валидни, когато се търси различен начин за консумация на плодове или когато плодът е извън производствения си сезон.
Снимка: © Tim UR
