AGREST - хранителни свойства. Какви витамини съдържа цариградското грозде?

Цариградско грозде е плод, чиито свойства и хранителни стойности трябва да бъдат оценени особено от хора, които се оплакват от уморени очи. Царевицата е съкровищница от лутеин, която подпомага работата на окото. В допълнение, цариградското грозде съдържа многобройни витамини и минерали, благодарение на които има различен здравен ефект. Проверете какви свойства има цариградското грозде и колко калории има.

Царевицата е храст с бодливи издънки и малки годни за консумация плодове, който принадлежи към семейство цариградско грозде - същото като касис. Жителите на Южна и Централна Европа, Кавказ, Северна Африка и Северна Америка първи разбраха за нейните свойства и хранителни стойности, защото оттам идва.

Гроздевите лози на север, както някога са наричали цариградското грозде, съдържат множество витамини, от които витамин А има най-голям дял, и минерали. Освен това цариградското грозде се отличава с високо съдържание на лутеин, пектин (вид фибри) и органични киселини.

Съдържание:

1. Царевицата подпомага работата на очите
2. Цариградско грозде - калории, хранителни стойности
3. Царевицата поддържа храносмилането
4. Царевицата успокоява нервите
5. Царевицата е диуретик
6. Цариградско грозде и киселинно-алкалният баланс
7. Цариградско грозде за отслабване
8. Цариградско грозде - използвайте в кухнята
9. Цариградско грозде - използване в козметиката

Царевицата подпомага работата на очите

Царевицата е един от плодовете с най-високо съдържание на лутеин. Тази група плодове включва още нектарини, къпини, авокадо, плодове киви, малини и касис. Лутеинът принадлежи към каротеноидите - мощни антиоксиданти и оцветители.

Най-много каротеноиди има в червения сорт цариградско грозде, малко по-малко в зеления, а най-малко - в белия сорт. Лутеинът може да предотврати хронични заболявания, главно сърдечно-съдови заболявания, рак и очни заболявания (особено дегенерация на макулата).

Лутеинът се препоръчва за хора, които прекаляват със зрението си, например продължителна работа пред компютъра или гледане на телевизия. В допълнение, това съединение действа като естествен филтър, който предпазва окото от UVA и UVB лъчение. Лутеинът е най-често концентриран в кората и месото на плодовете и зеленчуците.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Диета, богата на лутеин, ще подобри зрението и ще направи очите ви по-силни

Цариградско грозде - калории, хранителни стойности (на 100 g)

Енергийна стойност - 44 kcal
Общ протеин - 0,88 g
Мазнини - 0,58 g
Въглехидрати - 10,18 g
Фибри - 4,3 g

Витамини

Витамин С - 27,7 mg
Тиамин - 0,040 mg
Рибофлавин - 0,030 mg
Ниацин - 0,300 mg
Витамин В6 - 0,080 mg
Фолиева киселина - 6 µg
Витамин А - 290 IU
Витамин Е - 0,37 mg

Минерали

Калций - 25 mg
Желязо - 0,31 mg
Магнезий - 10 mg
Фосфор - 27 mg
Калий - 198 mg
Натрий - 1 mg
Цинк - 0,12 mg

Източник на данни: Национална база данни за хранителните вещества на USDA за стандартна справка

Царевицата поддържа храносмилането

Царевицата съдържа киселини - ябълка и лимонена - и пектин, които подпомагат храносмилането. Царевицата е особено препоръчителна за хора, които се борят със запек, метеоризъм и други храносмилателни заболявания.

В първия случай ще помогнат особено сушените плодове. Сушеното цариградско грозде може да се смесва с чаени листа или да се приготвя самостоятелно.

Царевицата успокоява нервите

Съставът на цариградско грозде съдържа много магнезий и витамини от група В, които поддържат нервната система, подобряват паметта и концентрацията и облекчават симптомите на стрес.

Царевицата е диуретик

Цариградско грозде подпомага работата на отделителната система, а също така помага за прочистването на организма от токсини.

Царевицата помага за поддържане на киселинно-алкалния баланс

Царевицата е богата на алкализиращи вещества и спомага за поддържане на киселинно-алкалния баланс в организма. Следователно, той може да бъде включен в менюто на алкална диета.

Цариградско грозде за отслабване

Плодовете от цариградско грозде имат благоприятен ефект върху метаболизма и са с ниско съдържание на калории - една шепа (50 г) осигурява само 22 ккал. Освен това цариградското грозде има нисък гликемичен индекс, който е 15. Следователно хората с диабет могат да го използват без страх.

Цариградско грозде - използвайте в кухнята

Цариградско грозде може да се яде сурово или да се използва за консерви - конфитюри, консерви, компоти, тинктури. Съдържа много пектин, така че е идеален за желе.

Рецепта за питка с цариградско грозде, сирене и аспержи

Източник: x-news / Dzień Dobry TVN

Рецепта за яхния от кейл със сладко от цариградско грозде

Източник: x-news / Dzień Dobry TVN

Цариградско грозде - използване в козметиката

Царевицата се използва и в козметиката. Той е отличен източник на антиоксиданти, като лутеин, витамини А и С, които забавят процеса на стареене на кожата.

Освен това витамин А увеличава мрежата от кръвоносни съдове, благодарение на което повече кислород и хранителни вещества достигат до кожата заедно с кръвта.

Рецепта за подхранваща маска от цариградско грозде

Смесете 1/2 чаша измити и почистени плодове. Смесете плодовата маса с 2-3 супени лъжици натурално кисело мляко и 1 чаена лъжичка картофено брашно. Нанесете маската върху лицето си, като избягвате зоната около очите. Измийте след 15 минути.