Задържане на храна в стомаха

Бих искал да знам колко време отнема храната за смилане. Колко време смиламе тъмен шоколад, сладкиши, алкохол, млечни продукти, бързо хранене?

Здравей Дануто. Времето, в което продуктите остават в стомаха, зависи от индивидуалната предразположеност на този орган към храносмилането и ефективността на цялата храносмилателна система. Прието е и тук цитирам Grzegorz и Barbara Raczyński за Sport and Nutrition, че прекарват 1-2 часа в стомаха с 200 ml вода, меко сварено яйце, чаша мляко, бира, кафе, чай или какао, 2-3 часа 300 ml вода, късно кафе , 100 g омлет, твърдо сварено яйце, варен шаран (200 g), карфиол, филия бял хляб, няколко сухара 2-4 h 230 g пиле; 250 г варено говеждо, 150 г варен ориз, 150 г пълнозърнест хляб, 150 г колераби, 150 г варено цвекло, 150 г спанак, ябълка, салата от краставици 4-5 часа пържено телешко филе и пържола по 250 г, пушено месо 100 г , варена леща 150гр, варен грах 100гр, осолена херинга 200 гр. Не забравяйте, че продуктите с много мазнини, като шоколад или бързо хранене, ще забавят стомашната моторика и ще останат в нея дълго време. Алкохолът в стомаха е краткотраен, защото ще се абсорбира през кръвоносните съдове, освен ако не се консумира с мазна храна. Колкото по-тлъста е храната, толкова по-малко алкохол ще действа, тъй като има шанс алкохолът да се свърже с мазнините и да не бъде толкова достъпен, колкото ако се пие без „мазна закуска“. Сладки като карамели няма да останат в стомаха по-дълго от 1 час, сладолед като мляко. Мазни и сладки сладкиши, барове на Марс около 2-3 часа. С Най-Добри Пожелания

Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.

Автор на книгата „Диета в голям град“, любител на бяганията и маратоните.