Ароматизирани води - здрави ли са те? Състав на ароматизирани води

Ароматизираните води се считат не само за вкусни, но и за здравословни. В края на краищата те имат вода в името, версия с плодов вкус и допълнително стоят на рафтовете на магазините до минерални или изворни води. Нищо не може да бъде по-грешно. Оказва се, че ароматизираните води нямат нищо общо с водата и освен това съдържат вещества, които могат да доведат до развитието на много заболявания. Какъв е съставът на ароматизираните води? Как влияят на здравето? Как изглежда домашната ароматизирана вода?

Ароматизираните води нямат нищо общо с водата, въпреки че името го подсказва. Етикетът с името на производителя, който потребителят познава от производството на вода, е друга причина, поради която мислим за ароматизираната вода като вода. Освен това ароматизираните води в магазина са точно до естествените минерални и изворни води.

Въпреки че ароматизираните води се основават на минерална или изворна вода, те съдържат аромати, захари и консерванти. Междувременно, съгласно Наредбата на министъра на здравеопазването¹ относно естествените минерални води, изворните и трапезните води, за да може водата да се нарича вода, тя трябва да отговаря на редица изисквания.

$config[ads_text1] not found

Също така проверете: Здравословна ли е водата в чешмата ви?

Различни критерии се прилагат за естествените минерални води, други за изворните води, а трети за трапезните води. Последните могат да съдържат някои добавки, но те са само минерали.

Всичко друго, добавено към водата, го превръща в напитка. В случай на ароматизирана вода, напитка на основата на естествена минерална вода или изворна вода.

Ароматизирани води - здрави ли са те?

Основната съставка на ароматизираната вода е захар, глюкозо-фруктозен сироп или други подсладители, благодарение на които, заедно с 1,5-литрова бутилка течност, можете да осигурите от 200 до дори около 350 kcal.

Количеството захар в ароматизираните води може да ви замае. 100 ml ароматизирана вода съдържа приблизително 4,6 g захар, което е еквивалентно на 1 чаена лъжичка. 250 ml от напитката (т.е. една чаша) осигурява 11,4 g захар, което е малко над 2 чаени лъжички. Това означава, че 1,5-литрова бутилка доставя ... 69 г захар, или приблизително 14 чаени лъжички захар! Това е повече от една поничка (около 34 g захар) или част от блокче (около 32 g захар).

Следователно пиенето на ароматизирана вода в големи количества може да допринесе за затлъстяването и затлъстяването, както и яденето на сладкиши.

Съставът на ароматизираните води е по-близък до газираните напитки, отколкото до минералната вода, така че те трябва да стоят на рафта със сладки напитки, а не с вода.

В допълнение, както захарта, така и глюкозно-фруктозният сироп имат висок гликемичен индекс, което означава, че след тяхната консумация има бързо повишаване на нивата на глюкоза в кръвта и, следователно, прилив на инсулин. Това може да доведе до инсулинова резистентност и дори до развитие на диабет тип 2.

Освен това ароматизираните води могат да съдържат консерванти и аромати - изкуствени, идентични на естествените или естествените.

• Калиев сорбат (Е-202) - е консервант, който предпазва храната от развитието на мухъл и дрожди. Счита се за една от най-безопасните хранителни добавки, но при чувствителни хора калиевият сорбат може да причини алергични реакции
• Натриев бензоат (E-211) - среща се естествено в боровинки, боровинки и ферментирали млечни напитки. Във високи дози натриевият бензоат може да навреди на здравето. С витамин С той може да се трансформира в много вреден бензен. Междувременно витамин С много често се добавя към напитки и ароматизирани води
• аспартам (E-951) - подсладител, който не се препоръчва за хора, страдащи от фенилкетонурия. Хората, които редовно консумират подсладителя, най-често се оплакват от многобройни заболявания.
• ацесулфам К (E-950) - подобрява вкуса. Спорен подсладител
• аромати - те често се въвеждат във водата върху глутенови частици
• плодови сиропи - съдържат много захар, независимо дали сиропът е натурален или изкуствен

Домашно ароматизирани води

Можете да добавите вкус към водата, без да добавяте подсладители, изкуствени аромати и консерванти. Можете да добавите листа от мента или лимонов или лимонов сок към минералната вода.

$config[ads_text3] not found

Можете също така да добавите нарязан на кубчета ананас, праскова или нектарин или да добавите няколко частици портокал, ягоди, малини. Най-добре е да изберете плодове, които са меки - плътта им ще проникне по-лесно за водата.

Как изглежда домашната вода с аромат на ягоди? Достатъчно е 1,5 литра минерална вода да хвърлят листата от куп босилек и да ги притиснат към стените на кана, за да освободят вкуса. След това добавете чаша нарязани ягоди. Поставете приготвената напитка в хладилника за 15 минути.

Друго оригинално предложение е комбинация от малина, мента и вар. Към 1,5 литра минерална вода добавете няколко листа от мента и ги притиснете към стените на кана, за да освободите аромата. След това добавете резенчета лайм и чаша малини. Всичко трябва да е охладено в хладилника.

Източник:

1. Регламент на министъра на здравеопазването относно естествените минерални води, изворните и трапезните води, https://gis.gov.pl/images/bz/prawo/wody_2011.pdf

Препоръчителна статия:

Препоръчителна статия: