ВИТАМИН В3 (НИАЦИН) В КОЗМЕТИКАТА - ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ВИТАМИН В3 В КОЗМЕТИКАТА

Витамин В3 прониква

Изследванията върху „външния“ ефект на витамин В3 върху кожата започват през 1975 г. Най-интензивната работа по използването му в козметиката обаче е проведена едва през 90-те години на миналия век. Установено е, че значително количество витамин В3, нанесен върху кожата, може да проникне по-дълбоко и да се бори с различни кожни проблеми - акне, петна, зачервяване, грапавост и възпаление. Оказа се също така, че ефективността му може да се подобри, като се използват специални съединения, т.нар промотори за проникване. Важно е, че това съединение, в сравнение с други химически компоненти със сходни свойства (например с ретинол), е не само по-стабилно, устойчиво на светлина, нагряване и окисляване, което улеснява използването му в промишлеността. В козметиката витамин В3 може да бъде скрит като ниацин, ниацинамид или никотинамид.

Витамин В3 овлажнява, изглажда и предпазва

Оказа се, че витамин В3 намалява загубата на вода през кожата, регулира процесите на обновяване на епидермиса и стимулира производството на колаген във фибробластите (кожните клетки). Също така е силен антиоксидант, инхибира образуването на свободни радикали, предпазва кожата от UV лъчение, основната причина за нейното стареене, намалява обезцветяването и предотвратява образуването на нови. Благодарение на него кожата става по-гладка, по-здрава и по-млада.

- Въпреки това, за да бъде крем с витамин В3 ефективен, концентрацията му трябва да бъде поне 2 процента. - добавя д-р Małgorzata Chełkowska, химик и козметик. И тук идва проблем. От козметичните компании се изисква да посочват отделните съставки на крема върху опаковката в определен ред (като се започне с тази с най-високо съдържание, но не е задължително да се посочва процентът им. Едно е сигурно - ако намерите витамин В3 в долната част на списъка, това означава, че не е много в даден препарат.

Витамин В3 е открит през 1867 г., но той е по-известен едва през 30-те години на миналия век по време на епидемията от кожно заболяване - пелагра (лат. Pellis - кожа). Тогава в САЩ се разболяха 3 милиона души, от които 100 000. умря. Болестта започва с кожата - на нея се появяват люспести петна, зачервяване, мехури. Те са придружени от диария, главоболие, депресия и безсъние. Причината за заболяването е твърде лошата диета, която Недостиг на витамин В3, поради което се нарича още витамин РР - от пелагра превантивен фактор (пелагра превантивен фактор).

Витамин В3 действа и на нервите

Витамин В3 участва в метаболизма на въглехидратите, мастните киселини и аминокиселините. Участва в образуването на червени кръвни клетки, разширява кръвоносните съдове, понижава холестерола, инхибира токсичните ефекти на химикали и лекарства. Известен като „витамин, създаващ нерви“, той се използва за лечение на психични разстройства като шизофрения.

Недостигът му причинява слабост, безсъние, мигрена и проблеми с паметта, може да причини агресия, депресия и диария. Липсата му веднага се забелязва върху кожата - тя става червена, грапава, появяват се възпаления и язви в устата. Промените се случват главно на места, изложени на слънце.

Излишъкът от витамин В3 причинява вазодилатация, изтръпване, сърбеж в главата, шум в ушите, лошо храносмилане. Твърде високите дози могат да доведат до загуба на апетит, да увредят черния дроб, да причинят жълтеница, сърдечни аритмии и психоза. За щастие е трудно да се предозира, тъй като витамин В3 е разтворим във вода и се екскретира с урината.

Източникът на витамин В3 са продукти, съдържащи много протеини, т.е. постно месо, черен дроб, сърца, птици, риба, боб, грах. Също така се съдържа в бирена мая, сушени праскови, пълнозърнести храни, бадеми и гъби. Той взаимодейства с други витамини от група В (В1, В2, В6) и зависи от тях, така че трябва да се приема с тях. Ефективността му се увеличава от хрома и чрез намаляване на излишните захари. Устойчив е на висока температура, киселини, основи и излагане на ултравиолетови лъчи. По време на готвене той отива в запас, който си струва да се използва.