Календарът е пълен с необичайни празници, така че никой няма да бъде изненадан от факта, че на 4 април празнуваме ... Ден на морковите. Противно на външния вид обаче, това е много важна дата - морковите са изключително богати на хранителни стойности, не само сурови, но и под формата на сокове, мусове и смутита. Консумацията му влияе върху тялото, подпомагайки функционирането му.
Малък, незабележим, оранжев на цвят - морковът такъв, какъвто е, всеки може да види. Той има истинска сила - морковите са съюзник на зрението, кръвоносната система и имунната система. Високото съдържание на провитамин А и други хранителни вещества са най-важните причини, поради които си струва да го въведете в ежедневната си диета. Проверете какво ще спечелите благодарение на него.
Ценна порция здраве
Морковите са съкровищница от витамини, микро и макроелементи: те са източник на калий, витамини С, В1, Е, освен това имат високо съдържание на витамин В6, К и преди всичко бета-каротин. Д-р Хаб. Инж. Дариуш Влодарек - диетолог и диетолог, ръководител на катедрата по диететика във Факултета по човешко хранене и консумация на Варшавския университет по науки за живота, обяснява защо последната съставка е особено важна в ежедневната диета:
- Бета-каротинът се превръща в тялото ни във витамин А, който подпомага правилното функциониране на имунната система и допринася за поддържането на нормалния метаболизъм на желязото. Освен това е чудесна подкрепа за кожата, като помага да се запази здравият й вид. Освен това той подпомага функционирането на лигавиците и зрението - д-р Włodarek подчертава, че морковите се характеризират допълнително с високо съдържание на флавоноиди, показващи антиоксидантни свойства и защитаващи кръвоносната система , - Тези химични съединения са чудесна подкрепа за сърдечно-съдовата система, тъй като понижават кръвното налягане кръвта, като същевременно инхибира натрупването на холестерол по стените на кръвоносните съдове. Следователно морковите имат много цялостен, положителен ефект върху организма. Само 200 г от този суров зеленчук или 200 мл сок покриват напълно дневната нужда от витамин А.
Намерете място за морковите във вашата диета
Морковите в правилните количества подпомагат функционирането на нашето тяло, струва си да го въведете в ежедневната си диета. Това е чудесна закуска между храненията и може да се яде сурова или преработена. Освен това магазините предлагат много продукти, като смутита, сокове и мусове, които запазват цялата гама от хранителни стойности на зеленчуци и плодове, от които са произведени. Добре е да прочетете етикетите, за да видите какво точно има в продукта.Всяка опаковка има хранителна таблица и списък на съставките, така че не винаги имаме време да проучим всяка информация. След това обърнете внимание на сертификатите за качество, които потвърждават съдържанието на хранителни вещества. Това е гаранция, че продуктите на полските производители ще съдържат всички витамини, микро и макро елементи, изброени на етикета. Ето защо трябва да обърнем специално внимание на тези продукти, когато търсим препарати от моркови, и не само, на рафтовете на магазините.
Заслужава си да се знаеДенят на морковите е чудесен мотиватор да го въведете във вашата диета. Богатството на хранителни стойности, съчетано с ниско съдържание на калории (само 80 kcal в препоръчителните 200 g) е най-добрият подарък, който можете да дадете на тялото си.
