Хранителни добавки: вижте защо те могат да бъдат опасни

Понякога приемаме няколко хранителни добавки едновременно, защото една укрепва имунната система, друга укрепва сърцето, а друга подобрява паметта или функцията на черния дроб. Купуваме ги все по-често, често ненужно. Проверете какво трябва да знаете, когато избирате хранителни добавки.

Според данни на IMS Health Poland, компания, изследваща пазара на лекарства, през 2013 г. поляците са похарчили 15,2 милиарда PLN за лекарства, отпускани по лекарско предписание, и 11,2 милиарда PLN за лекарства без рецепта, включително до 3 милиарда PLN за хранителни добавки . Пазарът на последните продукти нараства динамично. Продажбите им през 2013 г. в сравнение с 2012 г. са се увеличили с 6%. В Полша има около 8 хиляди. хранителни добавки, но до 80 процента. пазар са само 753 продукта. Останалите 20 процента. това е новина. 3-4 хиляди от тях се появяват всяка година. Повечето от новите препарати изчезват бързо, но преди това да се случи, производителят отчита финансов успех, особено ако продажбата е била подкрепена от реклама и продуктът е дошъл от категория „продаваема”. Най-често посягаме към витаминни и минерални препарати, поддържащи храносмилателната система или при настинки.

Нездравословните добавки са особено вредни за децата, обяснява д-р Аня

Хранителни добавки: лесен път за регистрация

Наводнението на пазара с хранителни добавки ги прави лесни за пускане на пазара. Достатъчно е да информирате главния санитарен инспектор за този факт по имейл, като посочите състава на продукта, неговия здравословен ефект (не е нужно да го доказвате!) И приложите шаблон на етикет. Защо е толкова просто? Тъй като в съответствие с европейското и полското законодателство, хранителните добавки са храна (като хляб или сирене), въпреки че тяхната форма и място на продажба не са свързани с храната. Преди да бъде пуснато на пазара, лекарството трябва да премине дълги и скъпи клинични изпитвания, доказващи неговата ефективност и безопасност. Регистриран е от Службата за регистрация на лекарствени продукти, медицински изделия и биоциди и подлежи на задълбочен контрол от Главната фармацевтична инспекция. Необходими са години, за да се пусне на пазара лекарство, а самата процедура по регистрация е досадна.

Хранителни добавки: не забравяйте, само лекарството лекува

Хранителните добавки са необходими, но трябва да сме наясно какви са те и да ги използваме разумно. Определя се като „храна, предназначена да допълва нормална диета, която е концентриран източник на витамини или минерали или други вещества с хранителен или друг физиологичен ефект“. Последната формулировка дава възможност да се включат активни вещества, които не са включени в храната ни (напр. Намиращи се в екстракти от валериана или гинко) и да предложи на потребителите лекарствените свойства на препарата.

Междувременно задачата на добавката е да допълни недостига на хранителни вещества, свързан с неправилна диета, за да поддържа здравето. Ако дефицитът им е причинил заболяването, тогава е необходимо лекарство, а не хранителна добавка. И двете могат да съдържат едно и също активно вещество, но лекарството го съдържа в количество, което дава терапевтичен ефект, което е потвърдено от клинични изпитвания.

Хранителни добавки: илюзии за продажба

Много популярните продукти за отслабване не работят. Имайте предвид, че производителят препоръчва да ги използвате с нискокалорична диета и упражнения, които всъщност водят до загуба на тегло. На пазара няма хранителна добавка, която би ви направила по-стройни и в същото време не би имала нежелани странични ефекти. Ефективността на лекарствата за потентност е също толкова илюзорна. Ако възстановяват сексуалната функция, това е на плацебо основа или защото съдържат вещества, които са част от наркотиците.

Хранителни добавки: ние сляпо вярваме на рекламата

Смята се, че хранителните добавки се закупуват с около 30 процента. нашето общество. Жените, хората с висше и средно образование, жителите на големите градове и следователно хората осъзнават, че не е достатъчно да имаме здраве - те също трябва да се грижат по-често за тях. И рекламата ни казва как да го направим - трябва да приемате хранителни добавки.

Затова купуваме хранителни добавки, без да мислим дали са необходими, липсват ли ни изобщо хранителни вещества и ако да, кои? По принцип не можем да отговорим на последния въпрос. Нещо повече, половината от нас са убедени, че подобни препарати, които често се предлагат от реклама, облекчават различни заболявания. И те нямат и не могат да имат лечебни свойства.

Хранителни добавки: излишъкът винаги е лош

Добре е, че има възможност за допълване с хранителни вещества, защото диетата не винаги покрива напълно нуждите от всички хранителни вещества. Понякога дори не е в състояние да го направи, например възрастните хора нямат витамин В12, тъй като той се абсорбира слабо поради физиологични промени в стомашната лигавица. Като популация може да ни липсва витамин D3 в периода от октомври до април, фолиева киселина (В9), калций, селен, калий. Повечето поляци също имат недостиг на омега-3 мастни киселини и фибри, а младите жени понякога също нямат желязо. Имаме обаче витамини А, С и Е в изобилие. И те обикновено са предозирани.

Проучванията показват, че хранителните добавки, приемани ненужно или в твърде високи дози, влияят неблагоприятно на здравето. Излишъкът от витамини А, С и Е увеличава риска от смърт от всички причини с 16%, защото отслабва собствения имунитет на организма, излишъкът от омега-3 мастни киселини увеличава риска от рак на простатата, а калция - сърдечно-съдови заболявания. Селенът, който ни липсва като популация, става токсичен в излишък.

Хранителни добавки: бъдете внимателни

Предозирането на активни вещества допринася за приемането на няколко хранителни добавки с едни и същи съставки едновременно, както и формата на препарата (ефервесцентна напитка, желе, близалки). Това явление засяга главно витамините. Известни са случаи на превишаване на дозата на витамин А с 2190 процента, витамин Е с 1835 процента и С с 1,886 процента. Но може да се отнася и за минерали - не само поради приемането на няколко лекарства наведнъж, но и поради твърде високите дози активни вещества в дадено лекарство. Например в различни хранителни добавки в една таблетка са открити 100 или дори 200 микрограма селен, а приемливата му дневна доза е 50 микрограма.

Хранителни добавки: без строг надзор

Ние носим отговорност за това какви хранителни добавки приемаме и в какви количества. Затова ние призоваваме за здрав разум, съзнателно и внимателно използване. Нека помним, че няма строг надзор над тях. Главният санитарен инспектор извършва само произволни проверки на тези продукти и те се извършват (както в случая с храните) предимно по отношение на химическо и микробиологично замърсяване и използвани добавки като багрила, консерванти.

Резултатите от изследванията могат да бъдат обезпокоителни. Те показаха например превишаване на допустимите дози арсен, олово, живак дори 150 пъти, използването на оцветители, вредни за здравето. И все пак има и много фалшиви хранителни добавки на пазара (особено онлайн). Декларираните от производителя съставки не винаги са в действителност. В продуктите за потентност са открити антибиотици и производни на синденафил, основният компонент на известната синя таблетка и следователно лекарството. В лекарствата за отслабване са открити забранен сибутрамин, производно на амфетамин, парацетамол и други, много по-опасни вещества. За разлика от тях, билковите продукти от Азия съдържат съставки, които не са известни в Европа, така че не знаем как работят и дали изобщо са безопасни. Така че, преди да купим хранителна добавка, нека помислим дали е необходима и дали сме направили правилния избор.