Оксидативен стрес - причини и ефекти на оксидативния стрес

Оксидативният стрес е много опасно състояние, което може да доведе до развитието на много заболявания, включително рак. Наред с други, те са изложени на оксидативен стрес. хора, които живеят под стрес или се хранят зле. Проверете какво точно представлява оксидативният стрес, какви са неговите причини и до какви заболявания може да доведе.

Оксидативният стрес (кислороден стрес, кислородно натоварване) е състояние на нарушен баланс между свободните радикали (оксиданти, реактивни кислородни форми - АФК) и антиоксиданти (антиоксиданти) в организма. Както свободните радикали, така и антиоксидантите се срещат естествено в тялото, тъй като те са от съществено значение за правилното протичане на много жизнени процеси. Докато са в равновесие, тялото функционира правилно. Когато обаче има увеличаване на производството на свободни радикали или намаляване на антиоксидантната активност, т.нар антиоксидантен стрес.

Съдържание

1. Оксидативен стрес - как действат свободните радикали и антиоксидантите?
2. Оксидативен стрес - причини
3. Оксидативен стрес - до какви заболявания може да доведе?

Оксидативен стрес - как действат свободните радикали и антиоксидантите?

Свободните радикали се образуват при всяко вдишване. Когато кислородът се преобразува в енергия в тялото, някои от неговите молекули се освобождават под формата на т.нар свободни кислородни радикали - съединения, които унищожават всичко, което срещат по пътя си.

Как правят това? Окислителите имат несдвоен електрон, така че непрекъснато се стремят да вземат един електрон от друга клетка, за да го прикачат един към друг. Този процес води до разпадане и увреждане на клетките, а оттам - и до тяхната дисфункция.

Реактивните кислородни видове могат да увредят всички биомолекули, присъстващи в тялото - вкл. протеини, мазнини и клетъчна ДНК, което води до мутации. В екстремни случаи оксидантите могат да доведат до клетъчна смърт. Разрушителният ефект на свободните радикали се предотвратява от антиоксидантите, които им дават свободния електрон и по този начин премахват излишъка им от тялото.

Антиоксидантите са предимно тези, получени от храната, като каротеноиди, полифеноли и витамин С, витамин А и витамин Е. Струва си да се знае, че тези витамини не се синтезират в организма и трябва да се доставят с храна или да се допълват.

Антиоксидантът на тялото е глутатионът, който е концентриран главно в черния дроб.

Оксидативният стрес се причинява от дисбаланс между действието на прооксидативни фактори (напр. Свободни радикали) и антиоксиданти (антиоксиданти, напр. Витамин Е). Прекомерното образуване на свободни радикали се случва например при интензивно физическо натоварване. Тяхното действие може да доведе до възпалителни процеси в чревния епител и нарушаване на чревната бариера.

Изследванията на професор Манфред Лампрехт от Университета в Грац показват, че някои щамове пробиотични бактерии: Lactococcus lactis W58,Lactobacllus acidophilus W22,Bifidobacterium bifidum W23,Lactobacillus brevis W63,Bifidobacterium lactis W51 (включен в Sanprobi® Active & Sport) поддържа целостта на чревната бариера и също така намалява възпалението, причинено от оксидативен стрес.

Австралийският спортен институт препоръчва пробиотиците на хората, практикуващи спорт. В Полша темата за пробиотиците в спорта се занимава, наред с други, от лекари от Централния център по спортна медицина във Варшава.

Открийте повече

Оксидативен стрес - причини

Оксидативният стрес най-често се причинява от външни фактори:

• стрес, живот под нервно напрежение;
• интензивни, редовни упражнения;
• замърсяване на околната среда;
• прекомерно излагане на слънчевите лъчи (прекалено много слънчеви бани);
• пушене на цигара;
• контакт с тежки метали: олово, кадмий и живак и с азотни оксиди чрез храната или изгорелите газове от автомобила;
• прием на някои лекарства - контрацептиви, антидепресанти, стероиди и антикоагуланти;

Възрастта също е важна, тъй като с годините защитните механизми на организма срещу излишъка на свободни радикали значително отслабват.

Важна причина за оксидативен стрес е и неправилната диета, а именно храненето, наред с другото:

• силно преработени храни, пръскани и изкуствено оплодени плодове и зеленчуци;
• плесенясали продукти (главно зеленчуци и плодове) - отрязване на натъртени или плесенясали части от плодове, зеленчуци или хляб и изяждане на останалата част от продукта;
• пушени (по време на пушенето се образуват вредни ароматни въглеводороди);
• пържено, изгорено (по време на пърженето се образуват вредни за здравето аминови съединения, те също присъстват в изгорелите продукти);
• сушено месо (в него присъстват вредни нитрозаминови съединения);
• алкохол;

Оксидативен стрес - до какви заболявания може да доведе?

Излишъкът от свободни радикали по време на оксидативен стрес допринася за съдови увреждания, както и за окисляването на "лошия" LDL холестерол в ендотела на кръвоносните съдове, което води до развитие на атеросклероза и свързани сърдечно-съдови заболявания, като инфаркт, инсулт и коронарна болест.

По време на оксидативен стрес мастните киселини (липиди) в клетъчните мембрани на кожата и структурните протеини (особено колагенът) също се окисляват, причинявайки преждевременно стареене на кожата.

Прочетете също: Как да забавим процеса на стареене на кожата

Оксидативният стрес също може да причини много кожни заболявания, включително опасен меланом. Това е само един от многото видове рак, който може да доведе до развитие. Излишъкът от свободни радикали води до увреждане на ДНК, т.е.генетичния материал на клетката, което може да доведе до образуването на всеки рак.

Оксидативният стрес също може да бъде една от причините за невродегенеративни заболявания (болест на Паркинсон, болест на Алцхаймер), тъй като невроните са по-податливи на окислително увреждане от другите клетки.

Освен това оксидативният стрес може да доведе до развитие на заболявания на очите, белите дробове, стомаха, бъбреците, пикочната система и всяка друга система и орган.

Прочетете също:

• Вие сте стресирани? Вижте как това се отразява на вашите решения
• Антиоксидантите (антиоксиданти) могат да ви навредят
• Затоплящи вани, процедури и масажи - как да се затоплим у дома?
• Антиоксиданти - СПИСЪК на храни, богати на антиоксиданти

Оксидативният стрес води до развитие на неопластични заболявания

Източник: lifestyle.newseria.pl