Ядки и домати със сирене

От доста време се опитвам да се отърва от излишните килограми. Не знам обаче как ядки (колко парчета на ден можете да изядете?), Мед и сладолед се вписват в този проект. Освен това бих искал да знам дали диетата, богата на млечни продукти, е здравословна. Вярно ли е, че не трябва да ядете извара и домати заедно?

Здравей Идо, ядките са много ценна съставка в диетата. Те осигуряват ценни мастни киселини и минерали. За съжаление те са доста калорични, затова при диета за отслабване се препоръчва да се ядат 1-2 ореха на ден, 5-6 лешника или шам фъстък, чаена лъжичка тиквени семки или слънчогледови семки. Същият принцип важи и за меда и сладоледа. Медът е като захарта и не трябва да прекалявате с диетата си (1-2 чаени лъжички на ден), точно като сладолед. Те имат висок гликемичен индекс, насърчават натрупването на мастна тъкан и огромен апетит. Комбинацията от сирене и домати е добра (например моцарела с домати). Бялото сирене е силно подкисляващ продукт, добавянето на зеленчуци ще намали вредното му въздействие върху телесните течности. Това е пример за диетично и здравословно ястие.

Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.

Автор на книгата „Диета в голям град“, любител на бяганията и маратоните.