Какво определя резултатите от кръвната захар след различни хранения?

На 27 седмица от бременността бях диагностициран с гестационен диабет. След натоварване с глюкоза от 75 g резултатът на гладно е бил 88,3 mg след 2 часа. - 179 mg. След това в родилното отделение бяха взети предвид нормите на гладно от 74-106 mg, 2 часа след хранене, 74-140. След тези измервания всичко се оказа нормално. Въпреки това гинекологът ми каза да отида в клиниката по диабет и там ми казаха, че измерванията в болницата са грешка, тъй като при гестационен диабет се измерва един час след хранене, а не 2. Купих глюкомер след излизане от болницата. След като посетих диабетолога, започнах да измервам часа след хранене. Норми - на гладно до 90 mg, един час след хранене до 120 mg. Проверявам се какво мога да ям. Резултатите от гладуването са нормални. След закуска, независимо дали ям 2 филийки бял или тъмен хляб (или кок на греъм) с постна шунка и домат и прясна краставица, резултатът е 119-125 mg - малко над нормата. След обяд (не диетичен), пържено свинско с картофи и салата, резултатът е до 105 mg. Същото след десерт с кафе. Дори след 2 парчета кафена торта и равна чаена лъжичка захар, резултатът е до 105 mg. След вечеря резултатът е винаги нормален, никога над 120 mg. От какво зависи, ако резултатите ми са по-лоши при хляба, отколкото при пърженото месо или десерта?

Според PTD и PTG (2014), нормите за глюкоза на гладно са> 92-125 mg / dl след 1 час. > 180 mg / dL, след 2 часа > 153-199 ml / dl. Когато анализирате резултатите, струва си да се обърнете към тези стандарти.

Кръвна захар (глюкоза) - тест. Стандарти, резултати

Отговаряйки на въпроса защо мазните ястия са с по-ниска кръвна захар, отколкото обикновените „диетични“ ястия.

Ако сте под грижите на диабетолог, вероятно знаете термини като въглехидратни обменници, протеино-мазнини. Е, ако ядете мазна храна, тя съдържа определено количество въглехидрати, мазнини, протеини и хранителни вещества. Някои въглехидрати трябва да се абсорбират от храната, за да се повиши серумната концентрация на глюкоза.

Когато храната ви е с високо съдържание на мазнини и протеини, въглехидратите се усвояват в по-малка степен, но това се случва и много по-бавно. На повърхността на червата се образува слой мазнина, който образува определена бариера срещу усвояването на въглехидратите. Благодарение на това, в същото време, сякаш ще ядете само ролка със зеленчуци, въглехидратите ще бъдат усвоени в по-малка степен.

Въпреки това, в сандвич единствената пречка за усвояването на въглехидратите е влакното от разтворимата фракция, например от зеленчуци, които имате на сандвича. Това обаче не означава, че ядете само мазни храни. Опитайте се обаче да съставяте сандвичи с много зеленчукова салата, например слънчогледови семки, ленено семе.

Препоръчвам ви да отидете при добър диетолог, който ще ви обясни механизмите на обменниците по време на посещението и ще ви покаже как най-добре да съставяте храненията си, за да поддържате кръвната захар постоянна.

• Гестационен диабет
• Диета при гестационен диабет
• Диабет - Какво трябва да знаете

Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.

Собственик на диетичната клиника 4LINE, главен диетолог в клиниката по пластична хирургия на д-р А. Санковски, тел.: 502 501 596, www.4line.pl