Риган - здравни свойства

Вижте още снимки Риган от хрема, кашлица и болки в стомаха. Лечебни свойства на майорана 4

Риганът се използва не само в кухнята като подправка. Благодарение на своите лечебни свойства, майоранът е доказано природно лекарство при хрема, кашлица, болни синуси, храносмилане, отслабване и др. Маслото от майорана също има лечебен ефект. Проверете какви са здравословните свойства на майорана.

Градински майоран (Origanum Majorana L. syn. Majorana hortensis) е билка, чиито здравословни свойства се използват в естествената медицина от години. В миналото майоранът се е използвал като средство за укрепване на сърцето, увеличаване на половото влечение, подобряване на трезвостта, стомашни заболявания и камъни в бъбреците. Дори се смяташе, че майоранът е ефективно лекарство срещу отровата на скорпион.

Съдържание:

1. Риган - свойства и приложение
2. Масло от риган - свойства и приложение
3. Риган от хрема
4. Риган от кашлица
5. Риган от гадене по време на бременност
6. Риган за храносмилане и други стомашни заболявания
7. Риган - свойства за отслабване
8. Риган като афродизиак
9. Риган - използване в кухнята

Риган - свойства и приложение

Днес се смята, че майорана също има многобройни лечебни свойства. Съвременната фитотерапия препоръчва майорана при хрема, кашлица, болни синуси, храносмилане и дори за отслабване. Майоранът обаче може да се използва не само в естествената медицина, но и в конвенционалната медицина.

Риганът е съставка на антиревматичните мехлеми и капки за вода за уста. Приложен външно, помага за зарастване на трудно зарастващи рани.

Хранителни стойности на майорана за 100 g / една чаена лъжичка - 0,6 g сушен майоран:

Енергийна стойност - 271/2 kcal
Общ протеин - 12,66 / 0,08 g
Мазнини - 7,04 / 0,04 g
Въглехидрати - 60,56 g / 0,36 (включително прости захари 4,09 / 0,02)
Фибри - 40,3 / 0,2 g

Витамини:

Витамин С - 51,4 / 0,3 mg
Тиамин - 0,289 / 0,002 mg
Рибофлавин - 0,316 / 0,002 mg
Ниацин - 4.120 / 0.025 mg
Витамин В6 - 1,190 / 0,007 mg
Фолиева киселина - 274/2 µg
Витамин А - 8068/48 IU
Витамин Е - 1,69 / 0,01 mg
Витамин К - 621,7 / 3,7 µg

Минерали:

Калций - 1990/12 mg
Желязо - 82,71 / 0,50 mg
Магнезий - 346/2 mg
Фосфор - 306/2 mg
Калий - 1522/9 mg
Натрий - 77/0 mg
Цинк - 3,60 / 0,02 mg

Мастни киселини:

наситени - 0,529 / 0,003 g
мононенаситени - 0,940 / 0,006 g
полиненаситени - 4.405 / 0.026 g

Източник на данни: Национална база данни за хранителните вещества на USDA за стандартна справка

Масло от риган - свойства и приложение

Изследванията на учените показват, че майоранът има добри антиоксидантни свойства. Маслото от майорана, получено от тази билка, също има лечебен ефект.

Прочетете още: Лечебен градински чай: приложение, действие и свойства на билките по време на бременност. Какви билки са безопасни по време на бременност? Билки - най-доброто прясно от вашата собствена градина

Маслото, получено от майорана, има антибактериални, противовъзпалителни и анти-акне свойства. Маслото от майорана се използва широко в ароматерапията, използва се при вани, инхалации и масажи. Също така е доказан начин за изплашване на насекоми, като комари.

Риган от хрема

Риганът е доказан метод за хрема. В миналото за отпушване на запушен нос се е използвал риган мехлем на основата на телешка мазнина. В момента майоран мехлем може да се намери в аптеките. Препоръчва се за облекчаване на възпалението на носните проходи, също при деца.

Мехлемът от майорана може да се приготви и у дома. Достатъчно е да смесите изсушен майоран и защитен мехлем с витамин А (в съотношение 1: 1). След минимум 2 часа мехлемът може да се нанесе върху носните листенца. В случай на хрема, инхалациите от майорана също ще бъдат полезни.

• Инхалация с риган от хрема - рецепта

За да приготвите инхалацията ще ви трябват: купа, кърпа и 2 супени лъжици сушен майоран. Изсипете билките в купа, залейте с вряла вода (около 0,5 литра), разбъркайте и изчакайте няколко минути. След това огънете главата си над купата (приблизително 40 см от водната повърхност), покрийте я с кърпа и вдишайте изпускащите се пари. Инхалацията с майоран може да се използва не само при хрема, но и при болни синуси.

Вижте още снимки Лечебни свойства на популярните подправки 10

Риган от кашлица

Риганът има отхрачващо действие, поради което ще работи добре при мокра кашлица. Съвременната фитотерапия препоръчва използването на майорана и срещу бронхит. При тези заболявания майоранът може да се използва като инфузия. Гаргара с майоран за гърлото също ще бъде полезна.

• Настойка от кашлица от майорана. Рецепта

Пригответе 1 супена лъжица сушен майоран и мед. Залейте майорана с чаша вряща вода и я оставете да се влива, покрита, за около 15 минути. Когато изстине, прецедете, добавете мед и разбъркайте. Пийте инфузията 2-3 пъти на ден.

• Гаргара от майоран. Рецепта

Залейте една супена лъжица от билката с чаша вряща вода и я оставете покрита за 10 минути. Отцедете, смесете с чаена лъжичка зехтин. Дръжте глътка от топлата настойка в устата си, след това направете гаргара и я изплюйте.

Риган от гадене по време на бременност

Настойката от майорана също е лек за гадене по време на бременност. Можете да го пиете профилактично 2-3 пъти на ден, като го приготвяте в пропорция: 1-2 чаени лъжички сушени билки на чаша вода. Ако не обичате да пиете билки, можете просто да изядете равна чаена лъжичка майорана.

Риган за храносмилане и други стомашни заболявания

Риганът стимулира секрецията на жлъчката и стомашните сокове, има лек релаксиращ ефект върху гладката мускулатура и противовъзпалително, поради което може да се използва, наред с други. при храносмилателни проблеми или болки в стомаха. В допълнение майоранът е ветрогенератор. Също така е доказано средство за потискане на диарията.

Заслужава си да се знае

Риган и риган

Риганът принадлежи към същото семейство като майорана (риган) и често се бърка с него. Разграничението между майорана и риган е възможно главно през периода на цъфтеж поради различните съцветия. Цветята на майорана са бели или бледорозови, а риганът - бледочервен или лилав. Освен това листата на риган миришат на пипер, докато майоранът има леко сладка миризма.

Риган - свойства за отслабване

Риганът не само стимулира секрецията на стомашни киселини, но и увеличава метаболизма. Освен това предотвратява подуването на корема и ви позволява да се наслаждавате на плосък корем.

Риган като афродизиак

Според съобщенията древните гърци са използвали майорана за повишаване на либидото. Използва се за подправяне на виното и дори го добавя към козметиката за грижа за тялото.

Риган - използване в кухнята

Риганът е предимно подправка, добавена към тежки храни като супи от боб и грах, задушено и печено агнешко и свинско месо.

Изсушеният майоран има по-силен аромат от пресните листа, така че е най-добре да го добавите в началото на готвенето и в по-малко количество от пресния майоран. 1 супена лъжица сушен майоран = 3 супени лъжици пресен майоран.

При безсолна диета майоранът може да се използва вместо сол. Използва се много често в немската и френската кухня и в италианската пица, редувайки се с риган.

Струва си да се знае, че към свинската мас традиционно се добавя сух и натрошен майоран, който предотвратява гранясването му и го запазва свеж по-дълго.

Библиография:

Newerli-Guz J., Антиоксидантни свойства на градинския майоран Origanum majorana L.., "Проблеми на хигиената и епидемиологията" 2012, No 93 (4).