Митовете за затлъстяване

Вторник, 5 февруари 2013 г. - Затлъстяването е толкова сложно явление с толкова много фактори, участващи в неговия генезис и еволюция, че когато говорим за това, доказателствата понякога се бъркат, което има достатъчно научна подкрепа, с убеждения които са подкрепяни от колективното въображение от години.
Поради това много фалшиви идеи продължават да се разпространяват около проблеми с наднорменото тегло и тяхното предотвратяване. И не само сред широката популация, но и в академичния свят и медиите, както току-що показаха изследванията.

Неговият анализ, който прегледа научната литература и най-новите периодични издания, разкри някои от най-разпространените митове:

• Сексът консумира много енергия: Често се защитава, че при сексуална среща всеки участник "изгаря" между 100 и 300 килокалории. Реалните оценки обаче са много по-ниски: само 3, 5 килокалории в минута, разход, подобен на този, постигнат при разходка. „Човек на тридесет години консумира приблизително 21 килокалории по време на полов акт“, обобщават авторите на този документ.
• Кърменето предпазва от затлъстяване: Дълги години се смяташе, че е така, но няколко проучвания доказаха, че няма доказателства в подкрепа на тази връзка. Разбира се, изследователите предупреждават в списание „The New England Journal of Medicine“, че практиката „има и други важни ползи за бебето и майката, затова трябва да се насърчава“.
• Трябва да сте наясно с отслабването: Друг от най-разпространените митове е, че е необходимо да се оцени отношението на пациента, който ще се подложи на програма за отслабване. Clotilde Vázquez, ръководител на службата по ендокринология и хранене на болницата Ramón y Cajal в Мадрид, разглобява теорията: „Много пациенти са мотивирани, тъй като виждат резултатите от своите усилия. Всъщност по-добрата първоначална предразположеност не винаги гарантира по-добри резултати.“, забележки.
• Трябва да си поставите реалистични цели: Това твърдение се основава на факта, че ако не е поставена благоразумна цел, пациентът може да „се разочарова и да загуби по-малко тегло“. "Въпреки че това е разумна хипотеза", казват изследователите, "емпиричните данни показват, че няма постоянна отрицателна връзка между поставянето на амбициозна цел и загубата на тегло. Освен това, няколко проучвания показват, че най-амбициозните цели понякога са те са свързани с по-добри резултати. " За Вацкес това е така, при условие че пациентът се наблюдава постоянно. „В дългосрочен план е трудно да се поддържа нещо много амбициозно, така че, когато се загуби външен контрол, понякога пациентите изоставят придобитите навици“, обяснява той. Според него във всички случаи „вниманието трябва да бъде персонализирано“, тъй като за някои, които поставят амбициозна цел, това може да бъде стимул за тяхната мотивация, в други случаи тази стратегия може да бъде контрапродуктивна.
• Малките промени в диетата или физическата активност имат голямо дългосрочно въздействие: Пример за тази теория е, че тя гарантира, че намаляването на дневните разходи за енергия със 100 килокалории (ходене на километър и половина на ден) означава намаление повече от 20 килограма в рамките на 5 години. Всъщност, казват авторите на тази работа, реалната загуба на тегло би била едновременно само около 4, 5 килограма и при условие, че „компенсиращият прием на калории не се взема предвид за положените усилия“. Вазкес обяснява, че първата оценка е чисто теоретична, тъй като не отчита множеството фактори, които могат да се намесят извън практиката на упражняване. За този специалист обаче е важно „да не се сведе до минимум ефективността на малките жестове“. "Да отслабнеш повече от четири килограма за период от пет години и да не ги възстановиш е много важно постижение", казва той. И той продължава: "В моя опит съм потвърдил, че само малки промени са устойчиви."
• Часовете по физическо възпитание са от ключово значение за превенцията: Поне като се предлага сегашният модел, програмите „не са много ефективни за намаляване на индекса на телесната маса или разпространението на затлъстяването“, изтъкват изследователите., За Клотилде Вацкес, ръководител на службата по ендокринология и хранене на болницата Рамон и Каджал в Мадрид, ролята на упражненията в детството никога не бива да се подценява. „Физическата активност е от съществено значение за доброто развитие, здравето е и е от съществено значение за мускулно-скелетното развитие. Друго нещо е как тази дейност се планира в училищата“, казва той.

Източник: