Хранителните предимства на броколите

Малък прием на калории

100 грама броколи допринасят между 25 до 30 килокалории (ккал).

Високо съдържание на фибри

Високото съдържание на фибри в броколи позволява да се улесни чревния транзит.

Принос на множество минерални соли

Броколи съдържа множество минерални соли, сред които са калий, магнезий и калций.

Принос на многобройни антиоксиданти

Броколи съдържа висок процент на провитамин А, бета-каротин и витамин А като антиоксиданти.

Прием на витамин С

Броколи е един от най-богатите зеленчуци във витамин С.