Малък прием на калории
100 грама броколи допринасят между 25 до 30 килокалории (ккал).
Високо съдържание на фибри
Високото съдържание на фибри в броколи позволява да се улесни чревния транзит.
Принос на множество минерални соли
Броколи съдържа множество минерални соли, сред които са калий, магнезий и калций.
Принос на многобройни антиоксиданти
Броколи съдържа висок процент на провитамин А, бета-каротин и витамин А като антиоксиданти.
Прием на витамин С
Броколи е един от най-богатите зеленчуци във витамин С.
