КОГА Е НАЙ-ДОБРОТО ВРЕМЕ ЗА ЯДЕНЕ НА ПЛОДОВЕ?

Плодът е идеален за сутрешно стартиране

Фактът, че плодовете са източник на лесно смилаеми прости захари, се превръща в предимство, когато ги ядем през първата половина на деня. Те осигуряват бърза доза енергия, която стимулира мозъка да работи и повишава неговата ефективност. Следователно, това е идеален продукт за стартиране - за първи или обяд. Сутрин метаболизмът е интензивен и храносмилателните ензими са най-активни, така че енергията, осигурена с плодовете, ще бъде изразходвана до следобеда. Диетолозите препоръчват да се ядат плодове в комбинация с мюсли или кисело мляко, за да стане храната по-пълна. Не се препоръчва обаче да ядете плодове самостоятелно между храненията, тъй като внезапното колебание в нивото на глюкозата (нагоре, след това надолу) повишава апетита и създава риск от закуска. Забравете за яденето на плодове в късния следобед и вечер - по това време тялото забавя метаболизма си, подготвяйки се за почивка, така че простите захари, доставени преди лягане, няма да се изразходват, а да се съхраняват в мастната тъкан.

Най-добре е да ядете плодовете преди хранене

След 20-30 минути плодовете се преместват от стомаха в червата, където се извършва правилния процес на храносмилане. Месото, мазнините, бобовите и крупите се нуждаят от много повече време, за да може стомахът да се справи с първоначалната си обработка. Така че, ако според обичая сервираме плодове като десерт, например след обяд, предварително изядено ястие, което остава в стомаха, ще блокира тяхното прехвърляне в дванадесетопръстника и ще ги накара да започнат да ферментират. Резултатът е газ и газ. А ценните съставки, съдържащи се в плодовете, няма да бъдат правилно усвоени и усвоени. Така че нека не ядем плодове веднага след хранене, а по-скоро четвърт час преди него. Ако от друга страна ни се яде плод след хранене, нека изчакаме известно време: час-два, докато ядем зеленчуци; три за безмесно ястие с много мазнини и четири за месно ястие.

Добри връзки - кой е най-добрият начин да ядете плодове?

Плодовете трябва да се комбинират с продукти, които не влошават храносмилането им, но ви позволяват да избегнете бързо повишаване на кръвната захар: кисело мляко, кефир, зърнени храни, ядки, извара. Те могат да се добавят към каши на обезмаслено мляко, да се сервират в салати и салати. Изберете плодове за вашата салата, смути или сок, комбинирайки сладко с кисело, избягвайте сладко-сладки комбинации, тъй като те увеличават подкиселяването на организма. Освен това, тогава вкусовите рецептори се насищат много бързо и ние усещаме само скучен, доминиращ послевкус. Забележка: плодовете, поднесени с разбита сметана, сладолед, поръсени със захар или шоколад, са калорична бомба!

Сок вместо плодове

Вместо една порция плодове, можете да изпиете чаша сок - за предпочитане прясно изцеден в сокоизстисквачка (такова устройство ви позволява да запазите повече фибри, съдържащи се в плодовите частици, отколкото когато изстисквате сока в обикновена сокоизстисквачка). Когато избирате готов сок от картонена кутия, прочетете състава и се уверете, че това не е плодова напитка.