Имам запитване относно цитрусите в диетата на хора с киселинен рефлукс. Информацията в интернет е много непоследователна. Току-що започнах да изкиснявам тялото си. Повечето от информацията гласи, че грейпфрутът, лимонът, портокалите са алкални и силно препоръчителни в диетата на „подкиселени“ хора. Киселинната рефлуксна болест е свързана с това състояние. Пишете, за да избягвате цитрусовите сокове (разбира се не подсладените), защото те предизвикват киселини - имам съмнения за това. Наистина ли е така?
Цитрусовите плодове, т.е. портокали, лайм, мандарини, лимони и грейпфрути, не се препоръчват за хора с проблеми с киселинния рефлукс поради високото съдържание на плодови киселини, което допълнително повишава киселинността на храносмилателните сокове. Освен това витамин С, съдържащ се в цитрусовите плодове, увеличава производството на стомашни сокове, влошавайки симптомите.
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.
Иза ЧайкаАвтор на книгата „Диета в голям град“, любител на бяганията и маратоните.
