Здравейте, имам такъв проблем. На 16 години съм, ръст 182 см, тегло 61 кг и бих искал да наддавам възможно най-скоро - какво да правя, как да се храня?
Здравейте, радвам се, че искате да напълнеете, но трябва да го направите по рационален начин. За съжаление увеличаването на теглото при хора с бърз метаболизъм може да бъде по-трудно от отслабването при хора с бавен метаболизъм. Безопасното и реално наддаване на тегло се основава на увеличение от 0,3-0,5 кг на седмица. Вашата диета трябва да бъде с високо съдържание на калории, високо съдържание на протеини и високо съдържание на въглехидрати, на базата на 5-6 хранения, изядени на всеки 2,5-3 часа. Трябва да ядете пълноценни протеини всеки ден (млечни продукти, риба, постно месо и студени меса, яйца). Струва си да използвате млечни продукти. Можете да приготвите плодови коктейли с мътеница, кефир или кисело мляко или пудинг с мляко. Плодовете са доста калорични, но и ценни, особено банани, авокадо, пъпеши, грозде и сушени плодове и ядки. И двете ядки, слънчогледови семки, тиквени семки и кайсии, сливи или сушени смокини са концентриран източник на енергия, много препоръчителен за висококалорична диета. 100 г ядки имат до 600 ккал. От друга страна, не трябва да прекалявате с храни с високо съдържание на животински мазнини, пушени, пържени, подуване на корема - те стоят дълго в стомаха и намаляват апетита. Задушените, варени и печени ястия са най-добри. Растителната мазнина се добавя най-добре студена, т.е. към салати или за приготвяне на сосове за крупи или меса на базата на тях. Моля, обърнете внимание на пълнозърнести продукти. Бих препоръчал ръжен хляб, плътна каша, овесени ядки, кафяв ориз и пълнозърнести тестени изделия. Моля, добавяйте зърнени продукти към почти всички ястия. Можете дори да приготвите хляб в супа, да направите крутони, да добавите ориз и пълнозърнести тестени изделия към салати, да поръсите карфиол с галета. Що се отнася до течностите, бих ви посъветвал да приготвяте смутита на базата на плодове, да пиете пюре сокове и сокове, изцедени от плодове. Това ще бъде допълнителна порция здравословни калории. Късмет
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.
Агнешка ŚлусарскаСобственик на диетичната клиника 4LINE, главен диетолог в клиниката по пластична хирургия на д-р А. Санковски, тел.: 502 501 596, www.4line.pl