EHEC е опасен щам на бактерии E. coli (колиформи)

EHEC е ентерохеморагичен щам на Е. coli (колиформни бактерии). Това е изключително вирулентен щам, тъй като произвежда силни токсини, т.нар вероцитотоксини, които са опасни за здравето и живота - особено за малки деца и възрастни хора. Проверете кои заболявания могат да доведат до EHEC, какви са техните симптоми и как да се предпазите от инфекция.

EHEC е ентерохеморагичен щам на колиформните бактерии, т.е. Той е изключително вирулентен, тъй като след попадане в човешкото тяло отделя различни токсини, най-опасните от които са веротоксините. Те могат да доведат до потенциално фатален хемолитично-уремичен синдром (HUS), характеризиращ се с остра бъбречна недостатъчност, хемолитична анемия и тромбоцитопения. Смята се, че 10 процента. Инфектираните с EHEC пациенти могат да развият HUS, което е фатално при до 5%. дела.

EHEC (ентерохеморагична Е. coli) - къде се намира?

Естественото местообитание на EHEC са червата на говеда и други селскостопански животни, както и домашни животни като кучета и диви животни. Следователно EHEC се намира и в естествената среда: в почвата, водата и растенията.

EHEC (ентерохеморагична Е. coli) - как можете да се заразите?

EHEC инфекцията може да възникне в резултат на:

• яде заразено, недопечено месо - главно говеждо месо (напр. кайма). Месото се замърсява с EHEC пръчки, които присъстват в храносмилателния тракт на говедата по време на клане;
• консумация на заразено, сурово мляко или млечни продукти, например сирене или кисело мляко;

EHEC расте при температура от 7 до 50 градуса С, но най-оптималната температура за растежа на тази бактерия е 37 градуса С. Ето защо през лятото има най-много инфекции.

• ядене на немити плодове, зеленчуци, отглеждани на органични торове, или кълнове от растения, отглеждани по този начин. Източникът на инфекцията са също салати и сокове, приготвени на базата на замърсени плодове или зеленчуци;
• пиене на заразена вода;
• къпане в заразена вода (в езерце, поток);
• директен контакт с животното или с човешкия вектор;
• директен контакт с болен човек;

EHEC (ентерохеморагична Е. coli) - симптоми

След попадане в тялото, EHEC бактериите не се унищожават от стомашните киселини (както повечето бактерии, отговорни за стомашно-чревните инфекции), тъй като са устойчиви на тях. Така те попадат в дебелото черво и го колонизират, прилепвайки към епителните клетки, където след това отделят токсини. Те увреждат чревните епителни клетки и кръвоносните съдове, което причинява кървене в чревния лумен. Следователно, ходът на инфекцията включва:

Токсинът може да попадне в кръвта и да увреди вътрешните органи (главно бъбреците) и дори да допринесе за развитието на сепсис.

• диария (ако е кървава, ходът на заболяването ще бъде тежък);
• гадене, повръщане;
• силни спазми в корема;

Симптомите на отравяне се проявяват най-рано 2 и най-късно 10 дни след попадане на EHEC в организма.

EHEC (ентерохеморагична Е. coli) - диагноза

Ако се подозира EHEC инфекция, се извършват генетични тестове, базирани на откриването на гени на веротоксин.

EHEC (ентерохеморагична Е. coli) - лечение

Въпреки че EHEC е бактерия, антибиотиците не се използват за лечение на инфекции, причинени от нея, тъй като спомагат за освобождаването на големи количества токсин от унищожените бактерии.

Освен това, въпреки че EHEC инфекцията се проявява като диария, лекарства, които я инхибират, не трябва да се използват. Задържането на чревното съдържимо ще доведе до по-дълго време в червата да останат продуциращите токсин бактерии, което ще доведе до повишаване на концентрацията му и до по-тежко протичане на инфекцията.

Лекарят може да предприеме действия само за контролиране на размножаването на бактерии и симптоматично лечение, което се състои в коригиране на електролитния дефицит в резултат на диария.

Струва си да се знае, че през 2011 г. учени от Хайделберг, Монреал и Париж откриха лекарство, което може да бъде ефективно при лечението на хемолитично-уремичен синдром (HUS). Това са моноклонални антитела, известни като Eculizumab, използвани за лечение на едно от редките заболявания на коагулационната система и вроден HUS. Този препарат се прилага на заразените по време на EHEC епидемията в Германия през 2011 г.

Това ще ви бъде полезно

EHEC (ентерохеморагична Е. coli) - как да се избегне инфекция?

1. Спазвайте правилата за лична хигиена, особено тези, касаещи честото миене на ръцете (винаги си мийте ръцете след използване на тоалетната и преди приготвяне / ядене на храна).

ДОБРЕ ДА ЗНАЕМ >> ПРОМИВАНЕТО НА РЪЦИТЕ правилно ще ви предпази от много заболявания

2. Гответе месото старателно и го запържете. Не забравяйте, че EHEC умира само при 70 градуса по Целзий и повече.
3. Избягвайте да ядете кърваво или сурово месо.
4. Измийте всички зеленчуци и плодове, преди да ги консумирате (някои дори препоръчват да ги попарите).
5. Когато готвите месо, супи или сосове, ги кипнете.
6. Изберете пастьоризирани млечни продукти.
7. Пийте вода или бутилирана, или варена. EHEC пръчките замърсяват почвата, поради което могат да попаднат в кладенци и водоприемници в подпочвените води.

Прочетете също: Какво можете да купите в аптеката? Лекарства, медицински изделия, добавки, диетични продукти Защитете се от E.COLI BACTERIA, като си измиете ръцете.Отровено месо: най-големият враг на храносмилателната система. Как да разпознаем отровено месо?