Диетата подпомага лечението на ЖЪЛТА ДЕНЕГЕРАЦИЯ (AMD)

Знаете ли, че правилната диета може да помогне за лечение на дегенерация на макулата (AMD)? Зеленчуковият лутеин и мазната морска риба са от съществено значение в диетата на всеки човек, който съзнава здравето, но са от съществено значение в диетата на хората в риск от дегенерация на макулата (AMD) - заболяване, което може да причини слепота.

Като част от превенцията на AMD (дегенерация на макулата), здравите хора и тези с риск от дегенерация, както и хората с диагноза AMD, трябва да спазват подходяща диета. Ежедневната диета, която ще подобри зрението, трябва да включва поне две порции зеленчуци и плодове, съдържащи лутеин.

Кой е изложен на дегенерация на макулата (AMD)?

• възрастни хора, над 50 години,
• пушачи,
• хора с хипертония, атеросклероза, затлъстели хора с висок холестерол и далекогледство,
• жените - боледуват по-често от мъжете,
• хора с фамилна анамнеза на някой с това заболяване (генетични фактори),
• хора със светли ириси - това се обяснява с по-ниското количество меланин в ретината на очите със светли ириси.

Два или три пъти седмично трябва да ядете мазни морски риби (херинга, скумрия, костур, сардини, розова сьомга, бял тон, морска пъстърва, морски език, треска, камбала).

Прочетете също: Оценете риска от развитие на AMD (дегенерация на макулата) Нови лечения за очни заболявания. Интервю с проф. Йежи Шафлик

Какво да ядем, когато сте изложени на риск от дегенерация на макулата (AMD)

• зелено зеле,
• спанак,
• магданоз,
• манголд,
• копър,
• целина,
• лук,
• праз,
• броколи
• зелена салата
• тиква,
• Брюкселско зеле,
• тиквички,
• жълти и зелени чушки,
• жълта царевица,
• краставици,
• зелен боб,
• зелени маслини,
• морков,
• домати,
• портокали.

За профилактика на ВМД лекарите препоръчват допълването на диетата с препарати, съдържащи лутеин и зеаксантин, витамини С и Е, цинк и селен, както и незаменими омега-3 мастни киселини (главно DHA), които според последните проучвания са от съществено значение за предотвратяване и лечение на заболяването.

Жените, които ядат много листни зеленчуци, както и зелен грах, царевица, броколи и скуош, имат по-добро зрение по-късно в живота. Според американски учени хората, които консумират големи количества лутеин и зеаксантин, съдържащи се в зелените зеленчуци, са по-малко склонни към макулна дегенерация (AMD).

Е, тези зеленчуци (както и яйчен жълтък) съдържат лутеин и зеаксантин. При здрави жени под 75-годишна възраст тези вещества намаляват риска от дегенерация на макулата в ретината, която е отговорна за влошаване на зрението с течение на времето. Досега не е открито ефективно лекарство за това неизбежно заболяване.

Американски учени са изследвали над 1700 жени на възраст 50-70 години от щата Айова, Уисконсин и Орегон. Те попълниха въпросник за диетата си - сегашната и тази отпреди 15 години. Направиха и очни прегледи за дегенерация на макулата. Установено е, че здравите жени, които консумират големи количества лутеин и зеаксантин по време на хранене - както сега, така и 15 години по-рано - са по-малко податливи на това очно заболяване. Учените искат да задълбочат това изследване, за да се уверят, че резултатите не са засегнати от масивни американци, консумиращи хранителни добавки.