На какво да обърна внимание, за да се отърва от няколко десетки килограма. Аз съм 1,5 години след раждането (по-рано поради HELLP синдром) и освен това имам СПКЯ. Бих искал да отслабна разумно.
Трябва да обърнете внимание на броя и редовността на храненията, които ядете. Не трябва да се закопчавате твърде дълго или да ядете големи ястия наведнъж. Това се дължи на факта, че СПКЯ често се придружава от инулинова резистентност, т.е.намалената чувствителност на организма към инсулин.
Можете да ядете 4-5 хранения на всеки 3-4 часа. Трябва да намалите дневното калорично съдържание в менюто и да консумирате нискогликемични въглехидрати, като например зеленчуци, бобови култури, приготвени ал денте, киноа, елда, овесени ядки, трици. Трябва да се помни, че всяка продължителна топлинна обработка увеличава гликемичния индекс на продуктите. Поради тази причина не бива да преваряваме ястията, а да ги ядем ал денте.
Моля, откажете диетата си от високогликемични продукти, т.е. сладкиши, конфитюри, сокове, захаросани плодове, пшеничен хляб, тестени изделия и бял ориз. Във всяко хранене трябва да се включват сложни въглехидрати и те да бъдат придружени от продукти, които са източник на пълноценни протеини и здравословни мазнини. Моля, обърнете внимание на вида и количеството мазнини. Трябва да се избягват храни, богати на транс-мастни киселини. Те насърчават липидните нарушения и повишават нивото на инсулин в кръвта. С PCOS добри източници на мазнини ще бъдат ядките и семената, зехтинът, рибата, богата на омега 3 киселини. Протеинът може да идва от продукти като птици, риба, бобови растения, нискомаслени сирена.
Трябва да изключите от вашата диета силно преработени продукти, съдържащи много консерванти и подобрители, както и пържени и панирани храни. Можете да разнообразите ястията си, като използвате други методи за термична обработка. Желателно е да се пара, печене във фолио или скара. Има съединения, които помагат при лечението на синдром на поликистозните яйчници, като витамин D, инозитол, d-пинитол и хром.
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.
Агнешка ŚлусарскаСобственик на диетичната клиника 4LINE, главен диетолог в клиниката по пластична хирургия на д-р А. Санковски, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
