С правилната диета можете лесно да се справите със стреса. Знаете ли, че стресът може да бъде причинен от раздразнителност, сърцебиене, безсъние или потрепване на клепачите? Меню, богато на цинк, калций, триптофан, магнезий и витамин В, ще облекчи симптомите на стрес, ще се успокои и ще подобри паметта и мисленето.
Диета при стрес: витамин В
Всички витамини от група В укрепват нервната система. Витамин В1 регулира растежа на нервните клетки, предотвратява депресията, успокоява се, В2 добавя енергия, а В6 участва в синтеза на серотонин, облекчава безпокойството и подпомага усвояването на магнезия.
Къде да търсите Витамин В1 е в зърнени култури, боб, слънчогледови семки, В2 в броколи, зеле, пълнозърнест хляб, авокадо, В6 в говеждо, птиче месо и риба. Разнообразната диета покрива нуждата от този витамин.
Диета при стрес: флавоноиди
Флавоноидите са естествени вещества, които придават на растенията цвета им. Те предпазват клетките от свободните радикали. Те засягат централната и периферната нервна система.
Къде да търсите Повечето от тях се намират в пресни плодове и зеленчуци: ябълки, мандарини, портокали, грейпфрути, банани, грозде, чушки, краставици, цикория, целина, лук и зеле. За да не останат без тях, яжте зеленчуци и плодове 5 пъти на ден и половината от прясно изцедените сокове.
Диета при стрес: магнезий
Магнезият стабилизира функциите на нервната система и работата на мозъка. Колко от него имаме, зависи от енергийното снабдяване на сивите клетки. Успокоява, подобрява паметта и процесите на мислене.
Къде да търсите В елда, боб, ядки, грах, спанак, банани, сирене, шоколад. Ако изядете парче шоколад, няма да напълнеете и ще подобрите настроението си. Жените се нуждаят от 350 mg магнезий, мъжете 370 mg. Ако се храните здравословно, не бива да го пропускате.
Как да облекчим стреса?
Диета при стрес: сложни въглехидрати
Чрез постепенно освобождаване в кръвта сложните въглехидрати поддържат нивата на глюкозата постоянни. Тогава мозъкът произвежда точното количество серотонин (хормон на щастието), който ви успокоява и подобрява настроението ви.
Къде да търсите В пълнозърнести продукти: хляб, тестени изделия (предимно твърда пшеница), крупи, ориз, боб, картофи. Ако ги включите в храната си, получавате толкова сложни въглехидрати, колкото са ви необходими.
Диета при стрес: цинк
Цинкът е необходим за производството на много ензими и хормони, включително тези, които контролират нервната система. Той е част от всяка клетка на тялото. Засяга мозъчната функция. Укрепвайки нервната система, тя помага за справяне със стреса.
Къде да търсите В морски дарове, постно месо, птици, карантии, боб, грах, пълнозърнест пшеничен хляб, пшеничен зародиш. Дневната нужда (16 mg) е 20 грама черен дроб или една пушена стрида.
Диета при стрес: калций
Ако в тялото няма достатъчно калций, нервните клетки стават свръхчувствителни. Участва в освобождаването на невротрансмитери и производството на женски хормони, които влияят върху психическото състояние на жената. Устойчивостта на стрес зависи от това. Абсорбцията се затруднява от излишните протеини, кофеин и алкохол.
Къде да търсите В млечни продукти, сардини, броколи, соя, боб. Кашкавалите съдържат много от него, но те са висококалорични, така че трябва да ги ядете умерено. Дневната норма (1000 mg) се покрива с 3 чаши мляко и 10 грама бяло сирене.
Диета при стрес: триптофан
Триптофанът е аминокиселина, необходима за производството на невротрансмитерите серотонин и мелатонин, които участват в контрола на настроението и съня. Помага за справяне със стреса. Тялото не е в състояние да го произведе, то трябва да бъде осигурено с храна.
Къде да търсите В морските риби (главно камбала), тиквени и слънчогледови семки, фъстъци, яйца, авокадо, банани, постно месо, мляко, зърнени закуски. Ако вашата диета е разнообразна, тя не трябва да липсва.
месечно "Zdrowie"
