Предлагаме примерно меню за първия етап от диетата на Аткинс, който продължава 14 дни. Задачата на първия етап от диетата на Аткинс е да подготви тялото за нов начин на хранене.Вижте какво можете да ядете в първата стъпка от диетата с ниско съдържание на въглехидрати на Аткинс.
Менюто в първата фаза на диетата на Аткинс включва 5 хранения на ден и ви позволява да свалите до 7 килограма за две седмици. Количеството въглехидрати е ограничено до 20 грама на ден. По време на 1-ви етап можете да пиете горчив и много слаб чай. Оставете настрана кофеиновите напитки и цигари. Също така трябва да пиете поне 2 литра вода всеки ден. Можете да замените млякото със соево мляко. Избягвайте пърженето, печете месото и задушете зеленчуците на пара. Тогава те задържат повече хранителни вещества.
Списъкът на продуктите, разрешени през първата фаза на диетата на Аткинс, включва:
- Морска храна
- яйца
- месо (пуешко, пилешко, говеждо, свинско)
- зехтин
- Майонеза
- авокадо
- масло
- зеленчуци (но само с ниско съдържание на въглехидрати)
Храните, забранени в първата фаза на диетата на Аткинс, включват:
- нишестени зеленчуци (картофи, царевица)
- постни млечни продукти
- плодове
- ядки
- тестени изделия
- хляб
Диета на Аткинс, Първи етап, Ден 1
- закуска: омлет с домат
- 2-ра закуска: салата от шунка и пуйка, зелена салата и майонеза
- обяд: печена треска с магданоз, брюкселско зеле, бита сметана без захар за десерт
- следобеден чай: колбаси от пилешки кабанос
- вечеря: кюфтета в доматен сос и спанак
Диета на Аткинс, Първи етап, Ден 2
- закуска: 5 вафли със сирене с шунка, прясна краставица
- 2-ра закуска: салата от карфиол (карфиол, майонеза, лимонов сок, горчица, лук, чушки халапеньо)
- обяд: пиле в къри сос (без ориз), за десерт със соево кисело мляко
- следобеден чай: рула от пушена сьомга с извара
- вечеря: пържола и печени тиквички
Диета на Аткинс, Първи етап, Ден 3
- закуска: бъркани яйца с лук и бекон, 4 чери домата
- 2-ра закуска: гръцка салата с пиле (не прекалявайте със сирене фета)
- обяд: зелева супа върху наденица, желе с ниско съдържание на захар за десерт
- следобеден чай: парчета целина и червен пипер с чесън, потопени върху майонеза
- вечеря: скариди със сос от винегрет
