Аронията е много здрава! Струва си да правите препарати от него у дома през цялата година. Плодовете на аронията са богати на витамини и растителни съединения, които имат положителен ефект върху здравето ни, помагайки да се защитим срещу болести, включително най-опасните: рак и атеросклероза. Проверете какви други лечебни свойства има аронията.
Аронията - нейните здравословни свойства не могат да бъдат надценени - е противоотрова за цивилизационните заболявания: хипертония, атеросклероза, рак и очни заболявания. А самата арония расте чудесно и дава плодове в Полша - ние сме магнат в отглеждането на тези храсти.
Аронията принадлежи към същото семейство като планинската пепел.Дължим на Европа да бъде докарана в Мичурин, известен руски производител на плодове, който отглежда различни нови видове растения и се ангажира с пълното преобразяване на природата. Трябва обаче да сме благодарни за аронията. Плодовете му са изключително богати на съставки, които ни помагат да се защитим от цивилизационните болести.
Съдържание
- Арония - предпазва от рак
- Арония - хранителни стойности на 100 g
- Арония - за очите и хипертонията
- Арония - какво да правя с нея?
- Арония - на какво друго ще помогне?
Арония - предпазва от рак
Аронията съдържа много витамин П. Витамин Р не е нищо друго освен биофлавоноиди, т.е. фитохимикали, открити в растенията. Това са оцветителите, които придават цвят, особено на плодовете. Те обаче играят и защитна роля - предпазват растението срещу бактерии, вируси и гъбички, както и срещу вредното въздействие на слънцето и инвазията от насекоми.
Когато ядем биофлавоноиди с плодове и зеленчуци, те също отиват да работят в тялото ни. Те действат като витамини и са ценни антиоксиданти. В аронията има следните компоненти от това семейство: флавоноиди - рутин и кверцетин, катехини, антоцианини и левкоцианини. Екипът е много активен и ефективен не само в борбата със свободните радикали.
В допълнение към биофлавоноидите, аронията съдържа и витамини С, В2, В3, В9 (т.е. фолиева киселина) и витамин Е. Биофлавоноидите подобряват усвояването и действието на витамин С, което от своя страна има положителен ефект върху действието на друг антиоксидант - витамин Е. Бригадата от антиоксиданти поддържа защитните сили на организма в защитата на клетките срещу свободните радикали, които могат да причинят дегенеративни промени и да допринесат за образуването и развитието на раковите клетки.
В аронията има и ценни макро- и микроелементи: калций, желязо, мед, молибден, манган, йод и бор, които са необходими за нормалното протичане на различни процеси в организма.
Арония - хранителни стойности на 100 g
| Енергийна стойност | 156 ккал |
| Общ протеин | 2.89 g |
| Дебел | 0,98 g |
| Въглехидрати | 33,88 g (включително прости захари 14,22 g) |
| Фибри | 17,0 g |
| Витамин Ц | 0,7 mg |
| Тиамин | 0,029 mg |
| Рибофлавин | 0,058 mg |
| Ниацин | 0,672 mg |
| Витамин В6 | 0,193 mg |
| Фолиева киселина | 10 µg |
| Витамин А | 43 IU |
| Витамин Е | 0,75 mg |
| Витамин К | 29,3 µg |
| Калций | 40 mg |
| Желязо | 0,4 mg |
| Магнезий | 21 mg |
| Фосфор | 45 mg |
| Калий | 309 mg |
| Натрий | 2 mg |
| Цинк | 0.19 |
Източник на данни: Национална база данни за хранителните вещества на USDA за стандартна справка
Арония - за очите и хипертонията
Биофлавоноидите на аронията - предимно рутин и антоцианини - имат много благоприятен ефект върху кръвоносните съдове. Те ги укрепват, правят ги по-гъвкави, запечатват стените им и регулират тяхната пропускливост. Аронията, благодарение на съдържанието на тези съставки, допринася за понижаване на кръвното налягане. Той също така подобрява работата на най-малките кръвоносни съдове, например тези в окото и около космените фоликули. Следователно, той забавя прогресията на очните заболявания: глаукома, катаракта и дегенерация на макулата на ретината (AMD). Антоцианините регенерират родопсин - пигмент върху ретината, който влияе върху качеството на зрението. Антоцианините също намаляват окисляването на липидите, понижават нивото на лошия LDL холестерол и повишават добрия HDL холестерол.
Арония - какво да правя с нея?
Пресните плодове от арония са тръпчиви, така че е малко вероятно те да се консумират сурови. Те могат да бъдат замразени във фризер за 48 часа, точно както шлака, те ще загубят своята стягащост. Най-лесният начин за приготвяне на сушена арония е приготвянето на отлични чайове през зимата. Аронията е чудесна за конфитюри, желета, консерви за меса и сок, което помага за укрепване на имунитета.
Прочетете още: Сок от арония - как да си го направите сами?
Препоръчваме
Автор: Time S.A
Балансираната диета е ключът към здравето и по-доброто благосъстояние. Използвайте JeszCoLubisz, иновативната онлайн диетична система на Health Guide. Изберете от хиляди рецепти за здравословни и вкусни ястия, използващи ползите от природата. Насладете се на индивидуално подбрано меню, постоянен контакт с диетолог и много други функции днес!
Открийте повечеАрония - на какво друго ще помогне?
Плодовете от арония, благодарение на своя антиоксидантен потенциал и важни минерали, облекчават ефектите от химиотерапията и лъчетерапията, използвани при лечение на рак. Заслужава си да ги посегнете и когато работим много на компютъра. Не само защото подпомагат регенерацията на окото чрез подобряване на кръвоснабдяването, но и намаляват ефектите на радиацията от мониторите. Плодовете от арония също се имунизират срещу ултравиолетово лъчение и въпреки че не могат да заменят кремовете със защитен филтър - те поддържат защитните механизми на кожата.
