Храносмилателна система: структура, роля, заболявания

Храносмилателната система е отговорна за една от най-важните функции на живия организъм, т.е. Тук се приема храна, хранителните вещества се абсорбират, преработват и ненужните остатъци се отстраняват. Храносмилателната система на човека е изключително сложен, сложен и в същото време очарователен механизъм. Проверете как е изградена храносмилателната система и какво се случва във всеки от нейните раздели.

Храносмилателната система на човека е група от взаимодействащи органи, която е предназначена да осигури на тялото съставките, необходими за изграждането и обновяването на тъканите, както и вода и енергийни вещества, необходими за поддържане на всички жизнени процеси.

За да бъдат усвоени, по-голямата част от хранителните вещества (въглехидрати, мазнини, протеини) трябва да бъдат усвоени предварително, което се състои в разграждането на макромолекулните органични съединения до техните прости строителни компоненти. И това се случва в храносмилателната система.

Храносмилателната система се състои от храносмилателния тракт, дълъг около 8 метра, и спомагателните жлези. Стените му обикновено са направени от три слоя: от вътрешната страна - лигавицата, покрита с епител, отвътре - мускулната мембрана, която позволява перисталтиката, тоест движението на храната, и от външната страна - покриваща серозната мембрана, перитонеума, направена от съединителна тъкан.

Храносмилателният тракт е:

• устата
• гърлото
• хранопровода
• стомаха
• тънко черво
• дебело черво
• анус

Храносмилателни жлези:

• слюнчените жлези
• черен дроб
• панкреас

За да видите това видео, моля активирайте JavaScript и помислете за надстройка до уеб браузър, който поддържа видео

Устна кухина - структура, роля, заболявания

Всичко започва от тук. Устната кухина е ограничена от устните отпред, небцето отгоре, езикът отдолу и се свързва с гърлото отзад. В устата има зъби, които се използват за смилане и смачкване на храна. Това механично третиране и смесване със слюнка са основните функции на устната кухина.

Езикът е направен от набраздени мускули. Той служи не само за оформяне на парчета храна и придвижването им по гърлото, но също така е орган на усещането за вкус.

Езикът е покрит с лигавица, в която има вкусови брадавици, а върху тях - вкусови пъпки.

В миналото се смяташе, че индивидуалните вкусове се усещат в определени части на езика. Тази теория обаче се оказа невярна, защото всъщност всеки отделен вкус може да се възприеме във всяка част на вкусовия орган.

Орални заболявания:

• пародонтит
• гингивит
• кариес
• млечница (микоза, орална кандидоза)
• афтоза
• херпес
• ерозии
• импетиго
• доброкачествени тумори
• рак на езика

Езофаг - структура, роля, заболявания

Гърлото е общата част на храносмилателния и дихателния тракт. Това е продължение на устата и носната кухина и продължава в хранопровода и ларинкса.

Гърлото е направено от набраздени мускули, покрити отвън със съединителна тъкан, а отвътре с лигавица. Един от ларингеалните хрущяли, епиглотисът, трябва да функционира правилно, за да предотврати излизането на храната от „място“.

Затваря се при преглъщане и след това храната бавно преминава в хранопровода. Но ако например се смеем, докато се храним, може да се случи малко храна да попадне в дихателните пътища, което дава ефект на задавяне.

Чрез гърлото част от храната навлиза в хранопровода, който представлява вид мускулно-ципеста тръба, дълга около 25-30 см. Започва от 6-ти шиен прешлен и завършва на 10-11. гръден прешлен.

Езофагусът няма храносмилателна функция, а само транспортира храна до стомаха с помощта на перисталтични движения.

Заболявания на хранопровода:

• рефлукс
• тумори на хранопровода
• дисфагия
• дивертикули на хранопровода
• варикози на хранопровода
• ахалазия
• Синдром на Mallory-Weiss
• Хранопровод на Барет

Стомах - структура, роля, заболявания

Това е вид разтеглива торба, използвана за събиране, обработка и стерилизация на храна. Покрита е с лигавицата, в която има множество жлези, които отделят стомашен сок.

Стомашният сок е течност, която съдържа солна киселина, вода, храносмилателни ензими, слуз и минерални соли. Стените на стомаха са изградени от гладки мускули, които чрез свиване и отпускане карат храната да се движи и да я смесва със стомашния сок.

Това превръща храната в каша. След 3-4 часа в стомаха той се премества в червата.

Стомашни заболявания:

• стомашни язви
• Helicobacter Pylori
• гастрит
• диспепсия
• безоари
• Болест на Ménétrier
• остра хеморагична (ерозивна) гастропатия
• излишна киселинност
• рак на стомаха

Тънко черво - структура, роля, заболявания

Това е най-дългата част на храносмилателния тракт, цели 4-5 метра, с диаметър 3-5 cm. Тук се извършва храносмилането на храната и накрая усвояването на хранителните вещества в кръвта и лимфата. Тънките черва са разделени на три секции, те са:

• дванадесетопръстника - първата част на тънките черва, точно зад стомаха. Тръбите, водещи до панкреаса и черния дроб, отиват в дванадесетопръстника; Именно при тях панкреасният сок от панкреаса и жлъчката от черния дроб се влива в дванадесетопръстника, благодарение на което храната се разгражда.
• йеюнум - следващият етап на храносмилането
• илеум - последният етап на храносмилането и усвояването. Червата завършва с илеоцекална клапа.

Повърхността на чревната лигавица е покрита с т.нар чревни власинки. Това са издатини на лигавицата с капиляри и лимфни съдове.

Благодарение на тях площта на абсорбция на червата се увеличава. Не само това - има и микровили върху вили, благодарение на които тази абсорбираща повърхност се увеличава още повече.
Болести на тънките черва:

• цьолиакия
• рак на тънките черва
• синдром на раздразнените черва (заболяване на тънките и дебелите черва)
• Болест на Crohn (цяла храносмилателна система)
• Болест на Уипъл
• дуоденални язви
• паразитни болести

Дебело черво - структура, роля, заболявания

В тази част на храносмилателната система неразградените остатъци от храна вече се оформят във фекалии, но водата, витаминът и аминокиселините също се реабсорбират. Освен това в дебелото черво се размножават микроорганизми, които произвеждат, наред с други, витамин В12 и К.
Дебелото черво се разделя на:

• Цекум, цекум - тук влиза съдържанието на тънките черва
• дебело черво
• ректума завършва с анус

Болести на дебелото черво:

• язвен колит
• остър апендицит
• анален абсцес
• хемороиди
• анална цепнатина
• фекална инконтиненция
• микроскопичен колит
• дивертикули на дебелото черво
• рак на дебелото черво
• запек
• инфекция Clostridium difficile

Слюнчените жлези - структура, роля, заболявания

Те са сдвоени жлези с отвори в устата. Те произвеждат слюнка, която представлява воднист разряд (99% вода), който се смесва с храната и помага при първоначалното храносмилане.

Съдържа ензима слюнна амилаза (птиалин), който започва разграждането на въглехидратите. Освен това слюнката прави храната по-лесна за преглъщане и също така си струва да се добави, че слюнката има бактерицидни свойства.

Има слюнчени жлези: околоушна, субмандибуларна и сублингвална.

Заболявания на слюнчените жлези:

• подуване на слюнчените жлези
• възпаление на слюнчените жлези - паротит
• бактериално възпаление на слюнчените жлези
• Синдром на Sjögren (синдром на сухота или болест на Mikulicz-Radecki)
• мултиформен аденом
• рак на слюнчените жлези

Черен дроб - структура, роля, заболявания

Това е най-голямата жлеза в човешкото тяло - тежи около 1,5 кг - и е с тъмночервен цвят, което доказва, че е много съдова. Той се намира в дясната част на хипохондриума и се състои от четири дяла.

В структурата на черния дроб има дивертикул на чернодробния канал, наречен жлъчен мехур, в който се събира жлъчката, произведена от черния дроб. Функции на черния дроб:

• секреция на жлъчка (жлъчката се състои от жлъчни соли, холестерол и билирубин), което е от съществено значение за храносмилането на мазнините
• премахване на хранителни вещества от кръвта и по този начин помага за поддържане на системната хомеостаза
• превръщане на излишната глюкоза в гликоген и нейното съхранение
• превръщане на излишните аминокиселини в мастни киселини и урея
• натрупването на желязо и някои витамини
• неутрализиращ алкохол, стимуланти и различни фармакологични агенти

Чернодробни заболявания:

• Хепатит А, В или С
• цироза
• алкохолно чернодробно заболяване
• индуцирано от лекарства увреждане на черния дроб
• остра чернодробна недостатъчност
• автоимунен хепатит
• първична билиарна цироза на черния дроб
• Болест на Уилсън
• хемохроматоза
• рак на черния дроб
• мастен черен дроб
• Синдром на Буда-Киари (тромбоза на чернодробните вени)

Панкреас - структура, роля, заболявания

Разположен е зад стомаха, по средната линия на тялото и леко вляво от гръбначния стълб, във верига, образувана от дванадесетопръстника. Тежи 60-125 г и е дълга 20 см.

Състои се от мехурчета с т.нар Островите на Лангерханс, клетки, които секретират в кръвните хормони, свързани с метаболизма на въглехидратите.

Най-важните функции на панкреаса включват производството на панкреатичен сок, съдържащ ензими, които усвояват протеини (трипсин, химотрипсин и ерепсин) и колаген (еластаза), и разграждат нуклеинови киселини и производството на хормони: инсулин и глюкагон, които регулират въглехидратния метаболизъм в организма.

Заболявания на панкреаса

• остър панкреатит и хроничен панкреатит
• инсулином
• рак на панкреаса