Последният анализ на кръвта показа, че нивото на холестерола ми е повишено (197 mg / dL с нормално до 200, HDL и LDL холестерол нормално) и твърде високи триглицериди (293 mg / dL с нормално до 190). Затова ограничавам консумацията на захар, сладкиши и продукти с високо съдържание на животински мазнини. Бих искал обаче да знам какво да кажем за подсладителите, например в киселите млека. Могат ли те също да окажат влияние върху нивата на триглицеридите и холестерола? Можете ли да ги ядете като заместител?
Нивото на триглицеридите се влияе главно от прости въглехидрати и алкохол. Направихте много добра работа, като отложихте консумацията на силно преработени храни, бяла захар и бонбони. Това ще повлияе положително не само на нивото на триглицеридите, но и ще допринесе за изравняването на нивата на кръвната захар. Благодарение на това ще се чувствате по-добре, ще имате повече енергия и освен това ще отслабнете. Както бе споменато по-горе, алкохолът влияе и върху нивата на триглицеридите. Следователно си струва да го консумирате от време на време, при по-големи поводи или за предпочитане да бъде сведено до минимум. Подсладителите не влияят на нивата на триглицеридите. Въпреки това бих ви посъветвал да посегнете към естествени подсладители, например стевия, брезова захар - ксилитол.
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.
Агнешка ŚлусарскаСобственик на диетичната клиника 4LINE, главен диетолог в клиниката по пластична хирургия на д-р А. Санковски, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
