Великденска диета след стомашна операция

Здравейте, свекър ми е опериран от рак на панкреаса, отстранени са 1/3 от стомаха, дванадесетопръстника, жлъчния мехур и главата на панкреаса. Чудя се какви великденски ястия мога да направя за великденска закуска?

Всичко зависи от продължителността на операцията и състоянието на стомашно-чревния тракт. Опасявам се обаче, че нищо не е подходящо за свекър ми, защото това е изключително "трудно смилаем" празник. Яйцата и майонезата падат, зеленчуковата салата също, да не говорим за печено месо или бял колбас и сладкиши. Най-добре е да попитате тъста си за диетата и какво яде и да приготвите нещо лесно смилаемо или дори полутечно: супа, смесена със зеленчуци и месо. Изглежда, че чийзкейкът (не много мазен и сладък) и тортата от тесто с мая ще бъдат подходящи. Винаги е някакъв великденски акцент. С Най-Добри Пожелания

Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.

Автор на книгата „Диета в голям град“, любител на бяганията и маратоните.