Вегетарианска диета и дефицит на желязо

Как да установим вегетарианска диета за 22-годишно момиче, което често има проблем с недостиг на желязо?

Госпожо Божена! Първо, необходимо е да се определи дали дефицитът на желязо се дължи на лоша диета. За да увеличите абсорбцията на желязо, трябва да комбинирате храни, богати на желязо, с витамин С. Не пийте чай с храната. Струва си да изберете продукти от зърнени храни, обогатени с желязо, или да помислите за подходящи добавки с фармацевтични препарати.

Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.

Катажина Призмонт - диетолог, психо-диетолог, собственик на диетичния кабинет на АТФ. Специализирал е в отслабване за възрастни, провежда уъркшопове и лекции за мотивация, наред с други. „Как да се справим с изкушенията, докато отслабваме“. Повече на