Петък, 12 април 2013 г. - Данните, предоставени от специализирани центрове в Аржентина, предупреждават за нарастващата и тревожна употреба на краве мляко при деца под една година. „Тази храна не е подходяща за първия етап от живота.
Честата консумация на краве мляко преди 12 месеца може да има отрицателни последици за здравето на децата, като анемия, бъбречно претоварване (поради голямото количество протеини) и чревни лезии ", заяви д-р Виктор Роландо Гало. Той е Ръководител на службата по хранене на детската болница и жури по сертифицирането и пресертификацията за специалността диетолог.
В Аржентина една трета от тези под две години страдат от анемия и основната им причина е липсата на желязо. Имайки предвид, че млякото е основната храна и основният източник на снабдяване с желязо в диетата на малките деца, д-р Гало и диетологът Серхио Бритос дадоха ключа. В случаите, в които не е възможно да се поддържа кърменето, научно е доказано и широко прието, че бебешките рецепти имат предимства като източник на желязо спрямо други млека.
Гало подчерта, че има достатъчно доказателства за връзката между приема на краве мляко и чревната микросанграция, което засилва дефицита на желязо. Той добави, че протеините и мазнините в кравето мляко са по-трудни за усвояване и усвояване за бебето.
Поради високото си съдържание на натрий, прекомерното количество протеини и ниския прием на желязо и есенциални мастни киселини, различни организации като UNICEF, Американската академия по педиатрия (AAP) и експерти по детско хранене препоръчват да не се въвежда мляко на крава в храненето на дете, докато навърши годината на живот.
Проучване, проведено миналата година от Opinaia, определи, че 37% от аржентинските майки са хранели бебетата си с краве мляко преди годината, като посочват като основни причини трудността при кърменето и факта, че го намират по-евтино от формулите деца. Проучването включва повече от 400 майки на възраст между 20 и 40 години. Тази тенденция съвпада с данните от Националното проучване на храненето и здравето (Ennys) от 2007 г., което разкри, че макар началото на кърменето в Аржентина да е голямо (с 95% придържане), цифрата е намалена до 70 % между шест и осем месеца и 50% годишно.
Д-р Гало отбеляза, че е много важно да се има предвид, че кравето мляко не съдържа нужното количество желязо, витамин С, цинк и други хранителни вещества, от които се нуждаят бебетата. "Кравето мляко може да причини анемия с недостиг на желязо при някои бебета, защото млечният протеин може да раздразни чревната стена и да причини кървене в изпражненията. Освен това кравето мляко не съдържа видовете мазнини, които те са по-полезни за здравето на развиващите се бебета. Майките трябва да бъдат много внимателни за храненето на детето си ", настоя педиатърът
В националното проучване се забелязва също, че по-голямата част от децата между шест и 24 месеца, които вече не са кърмени, консумират необогатено краве мляко (повече от 70%), когато това, от което се нуждаят, е само мляко, допълнено с желязо, Само 22% през първата година, а 11% през втората година от живота са консумирали бебешка формула или мляко, обогатено с желязо.
Поради техните хранителни и имунологични ползи за развитието на детето, националните и международните здравни власти и специалистите по детско хранене отново настояват за необходимостта от насърчаване на кърменето през първите две години от живота на бебето. И ако това не е възможно или не е достатъчно, най-добрият вариант, казват те, е да го замените или допълнете с детска формула.
"Преди детето да навърши една година, трябва да избягвате краве мляко, но и козе мляко, овче мляко, ориз или соево мляко. Докато майките могат да кърмят децата си, няма основателни причини да не го направите", каза той. Gallo.
кърмене
Като цяло, когато говорите за алергия, мислите за микроби или вещества във въздуха и околната среда, които причиняват дискомфорт и преувеличени защитни реакции в организма.
Някои храни обаче също представляват важен източник на алергени, като мляко, яйца, фъстъци, сушени плодове, риба, миди, соя и пшеница. Въпреки че алергията не може да бъде предотвратена, тъй като има важен наследствен компонент, учените от Медицинското училище на Джон Хопкинс в Съединените щати стигат до заключението: „изключителното кърмене през първите шест месеца от живота упражнява защитен ефект върху децата с висока възраст риск от атопия или генетична склонност към развитие на алергични заболявания. "
След годината
След като храносмилателната система на бебето е готова да го усвои, кравето мляко ще се превърне в отличен източник на калций. Ще помогне на детето ви да има здрави кости и зъби. Той е от съществено значение и в процеса на съсирване на кръвта и контрол на мускулите и един от малкото източници на витамин D, който помага на тялото да усвоява по-добре калция (ултравиолетовите лъчи са друг източник на витамин D, но той блок със слънцезащитен крем). Кравето мляко осигурява протеин за растеж и въглехидрати, които осигуряват енергия. Проучванията показват, че рискът от дете, страдащо от хипертония, инсулт, рак на дебелото черво и фрактури на тазобедрената става, намалява за цял живот, ако получава необходимия калций от ранна възраст.
Калций и витамин D
Според Американската академия по педиатрия (AAP) повечето деца получават достатъчно калций и витамин D, ако пият по две до две и половина чаши краве мляко дневно. Едногодишните деца трябва да пият пълномаслено мляко, освен ако нямат висок риск от затлъстяване. Не предлагайте на детето си повече от три чаши мляко на ден, защото няма да остане място в стомаха за останалите храни, които трябва да ядете ежедневно, за да има балансирана диета. Ако жаждата на вашия син продължава, трябва да му давате вода. След като детето навърши 2 години - и ако няма проблеми с растежа - можете да му предложите обезмаслено или полуобезмаслено мляко.
Източник:
Тагове:
Секс Диета-И-Хранене Терминологичен речник
Честата консумация на краве мляко преди 12 месеца може да има отрицателни последици за здравето на децата, като анемия, бъбречно претоварване (поради голямото количество протеини) и чревни лезии ", заяви д-р Виктор Роландо Гало. Той е Ръководител на службата по хранене на детската болница и жури по сертифицирането и пресертификацията за специалността диетолог.
Много случаи на анемия
В Аржентина една трета от тези под две години страдат от анемия и основната им причина е липсата на желязо. Имайки предвид, че млякото е основната храна и основният източник на снабдяване с желязо в диетата на малките деца, д-р Гало и диетологът Серхио Бритос дадоха ключа. В случаите, в които не е възможно да се поддържа кърменето, научно е доказано и широко прието, че бебешките рецепти имат предимства като източник на желязо спрямо други млека.
Гало подчерта, че има достатъчно доказателства за връзката между приема на краве мляко и чревната микросанграция, което засилва дефицита на желязо. Той добави, че протеините и мазнините в кравето мляко са по-трудни за усвояване и усвояване за бебето.
Поради високото си съдържание на натрий, прекомерното количество протеини и ниския прием на желязо и есенциални мастни киселини, различни организации като UNICEF, Американската академия по педиатрия (AAP) и експерти по детско хранене препоръчват да не се въвежда мляко на крава в храненето на дете, докато навърши годината на живот.
По-икономичен, но ...
Проучване, проведено миналата година от Opinaia, определи, че 37% от аржентинските майки са хранели бебетата си с краве мляко преди годината, като посочват като основни причини трудността при кърменето и факта, че го намират по-евтино от формулите деца. Проучването включва повече от 400 майки на възраст между 20 и 40 години. Тази тенденция съвпада с данните от Националното проучване на храненето и здравето (Ennys) от 2007 г., което разкри, че макар началото на кърменето в Аржентина да е голямо (с 95% придържане), цифрата е намалена до 70 % между шест и осем месеца и 50% годишно.
Липсват му хранителни вещества
Д-р Гало отбеляза, че е много важно да се има предвид, че кравето мляко не съдържа нужното количество желязо, витамин С, цинк и други хранителни вещества, от които се нуждаят бебетата. "Кравето мляко може да причини анемия с недостиг на желязо при някои бебета, защото млечният протеин може да раздразни чревната стена и да причини кървене в изпражненията. Освен това кравето мляко не съдържа видовете мазнини, които те са по-полезни за здравето на развиващите се бебета. Майките трябва да бъдат много внимателни за храненето на детето си ", настоя педиатърът
Лошо хранени
В националното проучване се забелязва също, че по-голямата част от децата между шест и 24 месеца, които вече не са кърмени, консумират необогатено краве мляко (повече от 70%), когато това, от което се нуждаят, е само мляко, допълнено с желязо, Само 22% през първата година, а 11% през втората година от живота са консумирали бебешка формула или мляко, обогатено с желязо.
Поради техните хранителни и имунологични ползи за развитието на детето, националните и международните здравни власти и специалистите по детско хранене отново настояват за необходимостта от насърчаване на кърменето през първите две години от живота на бебето. И ако това не е възможно или не е достатъчно, най-добрият вариант, казват те, е да го замените или допълнете с детска формула.
"Преди детето да навърши една година, трябва да избягвате краве мляко, но и козе мляко, овче мляко, ориз или соево мляко. Докато майките могат да кърмят децата си, няма основателни причини да не го направите", каза той. Gallo.
кърмене
Помогнете за предотвратяване на хранителна алергия
Като цяло, когато говорите за алергия, мислите за микроби или вещества във въздуха и околната среда, които причиняват дискомфорт и преувеличени защитни реакции в организма.
Някои храни обаче също представляват важен източник на алергени, като мляко, яйца, фъстъци, сушени плодове, риба, миди, соя и пшеница. Въпреки че алергията не може да бъде предотвратена, тъй като има важен наследствен компонент, учените от Медицинското училище на Джон Хопкинс в Съединените щати стигат до заключението: „изключителното кърмене през първите шест месеца от живота упражнява защитен ефект върху децата с висока възраст риск от атопия или генетична склонност към развитие на алергични заболявания. "
След годината
Кравето мляко е мощен здравен съюзник
След като храносмилателната система на бебето е готова да го усвои, кравето мляко ще се превърне в отличен източник на калций. Ще помогне на детето ви да има здрави кости и зъби. Той е от съществено значение и в процеса на съсирване на кръвта и контрол на мускулите и един от малкото източници на витамин D, който помага на тялото да усвоява по-добре калция (ултравиолетовите лъчи са друг източник на витамин D, но той блок със слънцезащитен крем). Кравето мляко осигурява протеин за растеж и въглехидрати, които осигуряват енергия. Проучванията показват, че рискът от дете, страдащо от хипертония, инсулт, рак на дебелото черво и фрактури на тазобедрената става, намалява за цял живот, ако получава необходимия калций от ранна възраст.
Калций и витамин D
Давайте на детето си между две и две и половина чаши мляко на ден
Според Американската академия по педиатрия (AAP) повечето деца получават достатъчно калций и витамин D, ако пият по две до две и половина чаши краве мляко дневно. Едногодишните деца трябва да пият пълномаслено мляко, освен ако нямат висок риск от затлъстяване. Не предлагайте на детето си повече от три чаши мляко на ден, защото няма да остане място в стомаха за останалите храни, които трябва да ядете ежедневно, за да има балансирана диета. Ако жаждата на вашия син продължава, трябва да му давате вода. След като детето навърши 2 години - и ако няма проблеми с растежа - можете да му предложите обезмаслено или полуобезмаслено мляко.
Източник:
