Сбогом на шоколада след 40 години

Те предупредиха, че какаото, един от най-хранителните плодове, може да бъде изгасено през 2050 г. поради климатичните промени.

- Екип от учени от Калифорнийския университет (Съединените щати) разкриха, че какаовите плантации могат да бъдат изгасени преди 2050 г. заради глобалното затопляне .

Според изследователите увеличаването на температурите и сушите, причинени от изменението на климата, може да сложи край на какаото, един от най-хранителните и полезни плодове, които са известни поради високите си концентрации на минерали и витамини - сред неговите ефекти положителни за организма, има подобрения в кръвоносната система, мозъка и дори за борба със заболявания като диабет.

След като откриха рисковете за какаото през следващите десетилетия, този екип от специалисти и компанията на сладкиши Марс решиха да направят генетични промени в ДНК на какаовите зърна, за да ги направят по-устойчиви на неблагоприятните условия на изменението на климата.

Разработването на по-устойчиви версии на това растение обаче не гарантира, че какаото може да продължи да се произвежда при сегашните количества и обстоятелства, сочат проучванията, разкрити от Business Insider. В момента повече от половината от световното производство е съсредоточено в Кот д'Ивоар и Гана, две страни, сериозно засегнати от климатичните промени.

Снимка: © Mariusz Blach