Черният дроб прочиства тялото от вредни метаболитни продукти и токсини, отделя жлъчка и съхранява енергия и витамини. Това са само няколко от 500-те функции, които тя изпълнява в човешкото тяло. И въпреки че е изключително устойчив на повреди, с течение на времето може да претърпи заболявания и дегенеративни промени. Как да я предпазим от това?
Черният дроб има забележителни регенеративни способности, но и той има своите ограничения. Нездравословният начин на живот, продължаващ години - висококалоричната, мазна диета, липсата на физическа активност, злоупотребата с алкохол и други стимуланти го правят претоварен и по-труден за регенериране, а нелекуваните вирусни инфекции и хронични заболявания допринасят за възпаление и разрушаване на клетките му. Може дълго време да не забелязвате, че с него се случва нещо лошо - черният дроб не боли, не призовава за помощ и когато се появят тревожни симптоми, често е късно да се обърнат опасните промени - мастната тъкан и цирозата. Ето защо си струва да се грижите за нея и да я глезите по всякакви начини. Проверете какво харесва черният ви дроб.
И разберете колко важен е черният дроб за организма!
Съдържание
- Малки и чести хранения
- Лесно смилаема диета
- Билкова подкрепа
- Пиенето на алкохол в умерени количества
- Физическа дейност
- Защита от вирус
- Превантивни прегледи
Малки и чести хранения
Вместо три по-големи хранения на ден, яжте 5-6 малки. Черният дроб може да се справи по-лесно с лек товар и ще използва добре всички предоставени съставки. Храната трябва да е умерено топла, не студена или гореща. Не забравяйте да се храните по едно и също време, в спокойна обстановка, никога не бързайте. Яжте бавно, като дъвчете всяка хапка.
Знаете ли кои са най-добрите времена за хранене за вашето тяло?
Лесно смилаема диета
Храната трябва да бъде прясно приготвена, а не подгрявана. Избягвайте пърженето - по-добре е да ядете всички продукти варени или задушени, с добавка на растителни масла или печени във фолио. Зеленчуците и плодовете се консумират най-добре сурови или на пара.
Черният дроб работи зле, когато в ежедневната диета липсват сурови продукти, богати на храносмилателни ензими и фибри, така че зеленчуците трябва да съставляват поне половината от дневното меню; към това добавете продукти от пълнозърнести храни и зърнени култури.
Струва си да ограничите количеството сурово месо и продукти от пшенично брашно (хляб, тестени изделия) и да не използвате гъби.
Яжте постно месо и млечни продукти, а рибата също трябва да бъде включена във вашата диета.
Препоръчителните мазнини са рапица, слънчоглед, соево масло, зехтин, малки количества масло; премахване на тлъсти меса и животински мазнини като свинска мас, свинска мас и бекон. Научете повече за това как растителните масла действат върху тялото!
Използвайте леки билки като:
- майоран,
- мента,
- лимонов балсам,
- Земен кимион,
- босилек,
- естрагон,
- ванилия,
- канела,
- карамфил.
Откажете се от лютите подправки.
Минимизирайте силно обработените продукти с консерванти, подобрители и изкуствени оцветители.
Научете повече за изкуствените хранителни добавки!
Билкова подкрепа
Артишок, глухарче и бял трън регенерират чернодробните клетки, действат като жлъчегонно и жлъчегонно средство. От време на време провеждайте лечение: в продължение на 20 дни, преди да си легнете, изпийте чаша глухарче и корен от артишок (залейте една чаена лъжичка билки с чаша гореща вода и вливайте 10 минути). Можете също така да си помогнете с готови препарати с екстракт от артишок, както и с бял трън, който съдържа полезен за черния дроб силимарин.
Пиенето на алкохол в умерени количества
Нека си признаем: алкохолът е вещество, което изисква много усилия от страна на черния дроб да се метаболизира, така че прекомерната му употреба допълнително го натоварва и пречи на регенерацията му. Няма значение под каква форма приемаме алкохол. Дори ако редовно пием бира, вино или леки напитки, се „тровим“ малко с етанола, който се съдържа, и черният дроб трябва да ни детоксикира. Ето защо се препоръчва умереност, а за предпочитане - пълно въздържане от алкохол.
Физическа дейност
Когато се отглежда редовно, той осигурява важни ползи за черния дроб. Първо, упражненията помагат за отстраняването на токсичните вещества от тялото. Второ, помага да се поддържа здравословно телесно тегло и да се намалят телесните мазнини (затлъстяването е един от основните рискови фактори за развитие на безалкохолно мастно чернодробно заболяване). Трето, намалява инсулиновата резистентност на тъканите, което пречи на функционирането и регенеративните процеси на черния дроб и води до неговата стеатоза и произтичащия от това хроничен възпалителен процес.
Разберете какво всъщност е заболяването със затлъстяване и как се лекува!
Защита от вирус
Също така е важно да предпазите черния дроб от атака от вируси, които предизвикват остро или хронично (по-трудно откриваемо) възпаление. Основното е да се спазват хигиенните правила - измиване на ръцете, използване на стерилно инжекционно оборудване (например при лечение на диабет). Тези дейности намаляват риска от HCV инфекция, която причинява хепатит С. Също така си струва да се направи ваксинация срещу хепатит В, особено преди операция в болница или дори естетична медицинска процедура.
Това е важно! Уверете се, че измивате правилно ръцете си!
Превантивни прегледи
Болестите, неразположенията и тихите вирусни инфекции на черния дроб обикновено не дават очевидни симптоми, затова е важно да се провери състоянието му чрез лабораторни изследвания. Вашият първичен лекар може да назначи тестове, които ще ви позволят първоначално да оцените състоянието на черния дроб: нивото на билирубин и чернодробните ензими AST, ALT. Това е особено важно, ако приемате хронични понижаващи холестерола статини или други лекарства, които засягат черния Ви дроб. Също така се препоръчва да правите изследване на кръвта на всеки няколко години за анти-HCV антитела и HBs антиген (особено ако нямате актуална ваксинация срещу хепатит В). Това е достатъчно, за да се почувствате сигурни, че с черния дроб не се случва нищо опасно.
Струва си да обогатите диетата си с продукти, които улесняват работата на черния дроб, като:
- Авокадо - богат източник на L-аспартат, аминокиселина, необходима за хода на много метаболитни цикли в черния дроб. Също така съдържа витамин К, който инхибира растежа на много видове рак, включително рак на черния дроб.
- Броколи - е добър източник на хлорофил, зелена боя, която се свързва с вредни вещества (включително тежки метали) и улеснява тяхното отделяне от организма. Състоянието на черния дроб се осигурява и от витамин К, присъстващ в броколите, както и глутатион и сяра - съединения, подпомагащи черния дроб при отстраняване на токсични вещества от тялото.
- Цвеклото съдържа бетанин - аминокиселина, която засилва производството на жлъчка и подпомага прочистващия ефект на черния дроб, както и защитава клетките му. Те са богати на разтворими фибри, които подпомагат детоксикиращите и прочистващите функции на органа.
- Лимон - неговият сок засилва секрецията на ензими, като помага на черния дроб да прочисти организма.
- Чесън - богат на сяра, елемент, важен за правилното функциониране на черния дроб: той увеличава секрецията на жлъчни киселини, а също така помага на черния дроб да премахва токсините, включително тежки метали, от тялото. Чесънът също е добър източник на глутатион, антиоксидант, който действа като детоксикиращ агент.
- Куркума - предпазва черния дроб от влиянието на токсични вещества, подобрява работата му, като стимулира производството на жлъчка и секрецията й в дванадесетопръстника. Глутатионът, присъстващ в куркумата, помага за прочистването на тялото от примеси.
- Кейл - изключително богат на антиоксиданти, има антиоксидантни, противовъзпалителни и противоракови свойства.
- Ядките и бадемите са добър източник на аргинин - аминокиселина, която помага на черния дроб да детоксикира организма (той превръща токсичния амоняк в по-малко вреден карбамид, който след това се екскретира от тялото). Почистващият ефект на черния дроб се засилва от глутатиона, присъстващ в ядките.
