Доскоро бяха известни само положителните ефекти на витамин D върху костната система. Изследванията през последните години обаче показват, че той участва в много други процеси и е от полза за цялото тяло, може да предпази от много заболявания и освен това - да удължи живота.
Витамин D, или по-точно неговите рецептори, се намира в повечето тъкани на нашето тяло (включително мозъка, сърдечно-съдовата система, костите, мускулите, кожата, жлезите с вътрешна секреция). Той не само регулира баланса на калций и фосфат в тялото, т.е.отговаря за здравите кости. Той засяга 140 метаболитни пътища и засяга близо 300 гена (което е почти 3% от човешкия геном!). Ето защо той може да намали риска от много хронични заболявания и може да се използва и за тяхното лечение. Важно е, че недостигът на витамин D под 20 ng / ml е показан като независим фактор, влияещ върху смъртността.
Прочетете още: ВИТАМИН D - симптоми и ефекти от дефицит и излишък на витамин D
Витамин D удължава живота - предотвратява много заболявания
Витамин D има силно влияние върху имунната система. Неговият дефицит увеличава риска не само от инфекции, но и от автоимунни заболявания, при които имунната система атакува собствените си тъкани, напр. диабет тип 1, болест на Хашимото, псориазис. Интересното е, че от наблюдението на над 10 хиляди. Финландските деца показват, че добавките с витамин D от раждането до зряла възраст в доза от 2000 IU предизвика спад в диабета тип 1 с цели 78%!
Изследванията показват връзка между инсолацията и по-ниския риск от заболяване, както и по-ниската смъртност от хормонозависими ракови заболявания като рак на простатата или гърдата и рак на дебелото черво. От друга страна, в случай на сърдечно-съдови заболявания беше установено, че ниската концентрация на витамин D корелира с по-висока честота на коронарна болест на сърцето, сърдечна недостатъчност, инсулт и атеросклероза на долните крайници. Хората с нива под 10 ng / ml от този витамин са по-склонни да имат сърдечно-съдови инциденти. Дефицити се появяват и в случай на хипертония и затлъстяване, особено коремно затлъстяване.
Доказано е, че дефицитът на витамин D причинява инсулинова резистентност (понижава чувствителността на тъканите към инсулин), което насърчава появата на метаболитен синдром и по-късно диабет тип 2. В едно проучване при хора, приемащи 800 IU. витамин D дневно е бил с 33% по-нисък в случаите на това заболяване, отколкото при тези, които са приемали 200 IU. В допълнение, проучванията показват връзка на дефицита на витамин D с кожни и мускулни заболявания, чревни заболявания, пародонтоза, както и хипогонадизъм при мъжете (хормонална недостатъчност на тестисите).
Витамин D удължава живота - защитава мозъка и нервната система
Витамин D играе важна роля за функционирането на нервната система и мозъка. Той засяга рецепторите, разположени в невроните, невротрансмитерите в централната нервна система (включително ацетилхолин, серотонин и допамин), растежни фактори (протеини, които стимулират възстановителните процеси), както и цитокини и провъзпалителни фактори. Има защитен ефект като подхранва нерва, както и противовъзпалително и антиоксидантно, предотвратява увреждането на миелиновите обвивки на нервите. Следователно, дефицитът на този витамин може да доведе до невродегенеративни промени в мозъка.
Прочетете също: Невродегенеративни заболявания: причини, видове, симптоми, лечение
Много изследвания потвърждават връзката на витамин D с болестта на Алцхаймер, болестта на Паркинсон, множествената склероза, депресията и шизофренията. Доказано е, че при концентрация от 10 ng / ml рискът от развитие на болестта на Алцхаймер се увеличава с 50%.
30-годишно проследяване на 3000 Финландците показаха, че в групата с най-ниски нива на витамин D честотата на болестта на Паркинсон е три пъти по-висока. В случай на шизофрения, пациентите с дефицит на витамин на слънце са били диагностицирани с болестта два пъти по-често. За разлика от това, холандско проучване сред хора на възраст над 65 години показва, че възрастните хора с нива на витамин D под 25 ng / ml показват по-лоша физическа форма, намалено качество на живот и по-честа депресия в сравнение с групата с нормална концентрация.
Проучвания в Дания, Канада, Обединеното кралство и Швеция показват, че родените през май (бременност в месеци с малко слънце) имат 13% по-висок риск от множествена склероза (МС) от родените през ноември.
Едно проучване показа, че даването на витамин D на бременни жени значително намалява риска от развитие на МС при бебе. Дефицитът на витамин D често се открива при невродегенеративни заболявания и психични разстройства (напр. В случай на шизофрения при почти 70% от пациентите).
Ролята на добавките при лечението на тези състояния все още се изследва. Засега се използва при лечение на депресия, въпреки че има съобщения, че прилагането на витамин D подобрява когнитивните способности при възрастните хора или например стабилизира картината на болестта на Паркинсон.
Прочетете още: Когнитивно увреждане: памет, внимание, мислене и възприятие
Наслаждавайте се на слънцето, яжте риба
Витамин D се произвежда в кожата под въздействието на слънчевата радиация. За да получите точното количество, просто прекарайте четвърт час на слънце между 10:00 и 15:00, разкривайки предмишниците и краката си (18% от телесната повърхност) без слънцезащитен крем.
За съжаление, кожният синтез се случва само от края на април до началото на септември и то само в слънчеви дни. През студения сезон няма шанс за това, поне в Полша, поради твърде малкия ъгъл на слънчевите лъчи.
Търсенето може да бъде частично допълнено с диета. Витамин D се съдържа главно в рибеното масло и рибите (напр. 100 г змиорка съдържа 1440 IU, херинга - 800 IU), които трябва да ядем поне два пъти седмично. Има малко от него в други животински продукти (в 100 g яйца - 180 IU, сирене - 80 IU), а в зеленчуковите продукти е незначително количество (в 100 g зеле само 0,08 IU).
Може да се намери и в гъби (100 г лисички осигуряват 161 IU, манатарки - 149 IU), но преди готвенето си струва да ги изложите на слънце, защото шапките синтезират витамин D. Поглъщането на този витамин подобрява магнезия (неговите източници са: пълнозърнести зърнени продукти, семена Тиква, какао, бобови растения), така че си струва да се погрижите за правилното количество от този елемент в менюто (300-400 mg на ден).
Прочетете също: Витамин D - източници на храна. Наличието на витамин D.
Витамин D удължава живота - последиците от дефицита
До 90% от поляците имат недостиг на витамин D - това се отнася за всички възрастови групи. Симптомите (напр. Намален имунитет, мускулно-скелетна болка, умора, мускулна слабост, безсъние, пародонтални заболявания) може да не се появят за продължителен период от време.
Дефицитът се благоприятства от работата в офиса, използването на слънцезащитни продукти, стареенето (способността на кожата да произвежда витамини намалява), хроничните заболявания, напр. бъбречни заболявания, чернодробни заболявания, автоимунни, алергии, психични разстройства, хормонални нарушения, абсорбция, използване на антиепилептични лекарства, глюкокортикоиди, химиотерапия. При диагностицирането на недостатъци се оценява нивото на 25-хидроксивитамин D в кръвта - 25 (OH) D (цена от около 50 PLN до 100 PLN). Желаната концентрация при възрастни е 30-50 ng / ml.
Заслужава си да се знаеСпоред настоящите препоръки децата и възрастните трябва да приемат витамин D от септември до април, а в случай на недостатъчен синтез на кожата през лятото - също през останалите месеци, докато хората над 65 години - през цялата година.
Препоръчителна статия:
Витамин D - дозировка. Стандарти за прием на витамин DМесечно "Zdrowie"