Диетичните добавки са измислени, за да допълнят диетата с всичко, от което се нуждае тялото, особено витамини и микроелементи. Хранителните добавки се различават от лекарствата по това, че не лекуват или предотвратяват заболяването. Освен това, ако се приемат неразумно и в твърде високи дози, те могат да причинят сериозни заболявания.
Суровините и дозировките, които могат да се използват при производството на добавките, както и формата и формата са строго определени. Следователно някои препарати с витамин В6 или С имат статут на лекарство, други - хранителна добавка. Тайната е в състава и дозата. Поддавайки се на магията на рекламата, забравяме, че добавките не са заместител на здравословното хранене. Тялото се възползва повече от храната, отколкото от химическите си колеги. Разнообразната диета има по-богат състав и освен това някои съставки на хранителните продукти удължават срока на годност или усилват ефекта на други. Например, флавоноидите, съдържащи се в боровинките или аронията, удължават трайността на витамините С, А, Е. Следователно поглъщането на витамин не е същото като яденето на грозде.
Важно
За безопасност
От януари 2010 г., според новите разпоредби, продукти, граничещи с добавки и лекарства, вече не могат да се продават като хранителни добавки. В случай на съмнителни препарати становището на Службата за регистрация на лекарствени продукти, медицински изделия и биоциди е обвързващо. Квалифицирани като лекарства, както всички лекарства, те ще бъдат обект на строги фармацевтични разпоредби и строг контрол.
Хранителните добавки могат да бъдат предозирани
Синтетичните витамини могат да бъдат предозирани, което е много по-трудно с естествените съединения. Това важи особено за мастноразтворимите витамини: A, E, D и K. Ако ги приемаме в големи дози или на гладно, те могат да се натрупват в тялото. Твърде много витамин А нарушава черния дроб и причинява кожни заболявания. Твърде много бета-каротин причинява сънливост, бета-каротинът се превръща в свободни радикали под въздействието на никотинов дим (това се отнася за хората, които пушат 2 кутии цигари на ден). Препоръчително е да приемате витамин D внимателно, защото тялото се отървава от излишъка си само когато той се синтезира в кожата под въздействието на слънцето.
Приемът му ненужно или в неподходящи дози може да наруши калциево-фосфатния баланс и да влоши атеросклеротичните промени. Водоразтворимите витамини, чийто излишък се отделя с урината, също могат да имат странични ефекти. Витамин С може да причини дискомфорт в стомаха и да увреди бъбреците, без да повлияе значително на имунната система. Превишаването на дневната доза омега-3 киселини (1 g) може да причини гадене, кървене от носа и венците.
Хранителни добавки: Опасни взаимодействия
Отделните витамини и минерали работят в тясно сътрудничество и твърде много от единия може да наруши усвояването на другия (балансираната диета осигурява баланс). Калцият трябва да се приема с магнезий и витамин В заедно. Високите дози желязо затрудняват усвояването на витамин Е, а излишните фибри - калций и желязо. Минералите и витамините могат да влошат здравето, някои взаимодействат с лекарства. Приемът на големи количества витамин В12 и С едновременно води до кървене от носа. Калциевите препарати не се препоръчват при камъни в бъбреците.Витамин К може да бъде опасен за хората, приемащи антикоагуланти. Калцият, желязото и магнезият намаляват ефективността на някои антибиотици. Ако някой се храни здравословно и се чувства добре, няма причина да приема добавки. Има ситуации, когато са необходими, например отслабен имунитет, излишна работа. Тогава си струва да се консултирате с лекар какво ще бъде най-доброто за нас.
