Sanepid предупреждава срещу продукта със салмонела!

Главната санитарна инспекция току-що е информирала за откриването на бактерия Salmonella enterica в популярната подправка "Сладък смлян пипер" на Carum, която може да причини тежко хранително отравяне. Продуктът е изтеглен от магазините.

Това е точно сладкият пипер на Carum, 20 g, партиден номер: 10 2021/1143.

Бактерията е открита по време на официалния контрол в CARUM Sp. Й. - открит е в две от пет тествани проби смлян пипер в опаковки от 20 g и в една от петте тествани проби сладка чушка в опаковки от 25 kg, от които гореспоменатите сладък смлян червен пипер.

Затова на 12 август Sanepid реши да го изтегли от пазара, като обоснова решението си по следния начин: „Сладките чушки могат да се добавят към хранителни продукти, консумирани без термична обработка. хранително отравяне".

Какво може да доведе до отравяне със салмонела?

Салмонелата или парадурът са много опасни за хората. Те обикновено причиняват хранително отравяне, но могат да доведат и до инфекция на вътрешните органи и ставни заболявания.

Първите симптоми на отравяне с тази бактерия се появяват няколко или дори няколко часа след консумация на замърсения продукт. Това са най-често срещаните:

• болка в корема
• Главоболие
• повръщане
• диария
• по-висока температура

Отравянето със салмонела обикновено се лекува с диета и активен въглен, но ако симптомите продължават 2-3 дни, Вашият лекар може да препоръча антибиотик. При по-тежки случаи ще има болница. В екстремни случаи инфекцията с тази опасна бактерия може да доведе до сепсис.

Точни подробности за изтегления продукт:

• Продукт - Млян сладък пипер. Нето тегло 20g
• Най-добре преди края: / Номер на лота: 10 2021/1143
• Страна на произход: ИСПАНИЯ
• Производител: CARUM Sp. J. ul. Ogrodowa 42, 42-231 Северна Cykarzew

Източник: ГИС