Облепиха - лечебни свойства

Зърнастецът се използва както в кухнята, така и в козметиката благодарение на уникалните си здравни свойства. Облепихата се отличава предимно със съдържанието си на витамин С - освен шипките, тя има най-много от всички плодове. Следователно плодовете от морски зърнастец със сигурност ще бъдат полезни при есенни и зимни заболявания. Проверете какви други свойства притежава морски зърнастец.

Вижте още снимки Зърнастец 3

Облепихата, поради уникалните си здравословни и хранителни свойства, се използва както в кухнята, така и в козметиката. „Златото на Сибир“ - както го наричат ​​руснаците - съдържа над 190 биоактивни вещества, които имат положителен ефект върху здравето.

Сред тях са:

• антиоксиданти,
• флавоноиди,
• аминокиселини,
• ненаситени мастни киселини,
• микроелементи (включително калий, желязо, фосфор, манган, бор, калций и силиций),
• и витамини (A, C, D, E, K, PP и тези от група В),
• провитамини.

Плодовете от морски зърнастец, листата и маслото от целулоза или морски зърнастец се използват за лечебни цели и грижи.

Тези масла се различават помежду си по съдържание, наред с други мастни киселини, каротеноиди - силни антиоксиданти и в същото време бои от морски зърнастец (определено има повече такива в маслото от плодова пулпа), както и фитостеролите и витамин Е.

Съдържание

1. Облепиха - свойства
2. Облепихата укрепва сърцето
3. Облепиха (морски зърнастец) масло за язви и киселини
4. Облепиха при ревматоиден артрит
5. Облепиха при кожни заболявания
6. Облепиха - използване в козметиката

Чуйте за свойствата на морския зърнастец. Това е материал от цикъла ПОСЛУШАВАНЕ НА ДОБРО. Подкасти със съвети.

За да видите това видео, моля активирайте JavaScript и помислете за надстройка до уеб браузър, който поддържа видео

Облепиха - свойства

Плодовете на морски зърнастец се нареждат на второ място в списъка на плодовете с най-много витамин С. По своето съдържание морският зърнастец е на второ място след шипките. Съдържанието на аскорбинова киселина в плодовете на морски зърнастец обаче варира в зависимост от местоположението на растението. Тези, които растат близо до бреговете на моретата, както и в паркове и градини, съдържат средно 200-250 mg витамин С (а някои източници казват, че дори 315 mg) на 100 g.

На свой ред тези, които се срещат в планините на Централна Европа, са до 405-1100 mg / 100 г. Според специалисти от Института по храните и храненето, търсенето на аскорбинова киселина е средно 40-50 mg дневно при деца, 75 mg дневно при жени и 90 mg дневно в мъже, което означава, че 100 g от този плод значително надвишава дневната нужда от това хранително вещество.

Поради тази причина, морски зърнастец се препоръчва при всички заболявания, причинени от недостиг на витамин С, като например:

• липса на апетит
• склонност към натъртване
• разхлабени и кървящи венци,
• трудности при зарастване на рани,
• болки в мускулите и ставите.

Облепихата може да се използва и профилактично по време на есенни и зимни заболявания за укрепване на имунитета.

Трябва да се отбележи, че витамин С, съдържащ се в плодовете на морски зърнастец, е много издръжлив, тъй като почти не се разлага по време на обработката (например в консерви) и съхранението. Това се дължи на липсата на ензим, който разгражда аскорбиновата киселина (аскорбиназа) в морския зърнастец.

Препоръчителна статия:

Лечебна тинктура от морски зърнастец. Рецепта

Облепихата укрепва сърцето

Витамините С и Е и растителните стерини, съдържащи се в големи количества в плодовете на морски зърнастец, намаляват нивото на "лошия" LDL холестерол, което води до атеросклеротични промени и по-нататък до заболявания като:

• коронарна артериална болест (исхемична болест на сърцето),
• удар,
• инфаркт на миокарда.

Освен това е доказано, че само аскорбиновата киселина понижава кръвното налягане.

Същите свойства проявява и калият, който също присъства в тези есенни плодове. Поради това морският зърнастец се препоръчва за хора, борещи се с артериална хипертония, както и за профилактика на това заболяване.

Яденето на плодове от морски зърнастец също може да предотврати кървенето. Те са богати на витамин К, който е необходим на черния дроб да произвежда протромбин (фактор II), който играе най-важната роля за съсирването на кръвта. По съдържание на този витамин морският зърнастец превъзхожда други известни с него растения - черна арония, офика, дива роза и касис.

Това ще ви бъде полезно

Морският зърнастец е доста висок и бодлив храст, който образува обширни гъсталаци, през които е трудно да се пробие. През пролетта цъфти с малки, жълти цветя, прегърнати до клонки.

Когато излезе, листата са дълги, тесни и ланцетни, маслиненозелени отгоре и сребристи отдолу, което прави морския зърнастец да изглежда като сребриста палма. Изглежда обаче най-ефективно, когато на клоните се появят златни или оранжеви гроздове плодове, които остават на растението през цялата зима, до пролетта.

Плодовете на морски зърнастец са кисели, с характерен леко аромат на ананас (следователно морският зърнастец се нарича още руски ананас). Те се събират от август до октомври. След това се използват в кухнята - подходящи са за консерви, вкл. сокове, конфитюри, консерви, мармалади, желета.

Облепиха (морски зърнастец) масло за язви и киселини

Съвременната фитотерапия препоръчва перорално използване на масло от морски зърнастец при киселини, както и при язва на стомаха и дванадесетопръстника (понастоящем в много руски болници маслото от морски зърнастец се използва за лечение на язви).

Допринася за значително намаляване на болката и подпомага заздравяването на язви. При този тип заболявания се препоръчва да се използва масло от морски зърнастец 3 пъти на ден, 1/2 чаена лъжичка (до 10 ml на ден!) 30 минути преди хранене. Преди да го използвате обаче се консултирайте с Вашия лекар.

ВАЖНО! Противопоказание за употребата на масло от морски зърнастец е възпаление на панкреаса и черния дроб, както и остър холецистит и жлъчнокаменна болест.

В естествената медицина маслото от морски зърнастец се използва и за противодействие на отрицателните ефекти на рентгеновите лъчи и токсичните ефекти на лекарствата. Всичко това благодарение на съдържащите се в него органични киселини. Струва си да се знае, че маслото от морски зърнастец се дава на руските астронавти като защита срещу радиация.

Облепиха при ревматоиден артрит

Плодовете и настойките от морски зърнастец поради съдържанието на бета-каротин и флавоноиди се използват при възпалителни състояния, включително:

• храносмилателната система,
• лигавица и венци,
• както и с ревматоиден артрит (ревматизъм).

Активните вещества, съдържащи се в морския зърнастец, облекчават ревматичните заболявания като болка, скованост и ограничение на подвижността на ставите.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:

• Офика: здравни свойства. Препарати от офика
• ГЛАД подобрява работата на сърцето, понижава кръвното налягане, укрепва и успокоява
• ТАРНИНА - лечебни свойства и приложение на слота
• Ядлив дрян - лечебни свойства и приложение на дрян
• KALINA за менструални болки. Свойства и приложение на кораловата калина
• БЕРБЕРИ - лечебни свойства и използване на берберис

Това ще ви бъде полезно

Сок от морски зърнастец за укрепване

Килограм плодове от морски зърнастец - за предпочитане се събират след първата слана, след това те са по-малко тръпчиви - покрийте с килограм захар и оставете настрана за 7-8 часа. След това оставете да заври бавно и оставете да къкри 20-30 минути на слаб огън. Филтрирайте сока и изсипете в бутилки. След пастьоризиране, оставете настрана на тъмно място. Използвайте самостоятелно или като добавка към, например, чай в периода на по-голяма честота на грип и настинки.

Облепиха при кожни заболявания

Настойки от листа и масло от морски зърнастец (под формата на компреси) се използват при многобройни кожни заболявания за ускоряване на лечебния процес, вкл. при изгаряния, измръзвания, рани от залежаване, кожни увреждания, причинени от слънчеви лъчи и рентгенови лъчи, в случай на трудно зарастващи рани и микози. Интересното е, че в някои страни морският зърнастец се използва при увреждане на кожата, причинено от ядрена радиация, т.е.изгаряния в резултат на ядрени експлозии.

Облепиха - използване в козметиката

Облепихата, поради голямата доза бета-каротин, оцветява в оранжево. Следователно, това е естествено багрило, добавено към всички видове козметика - вкл. за изплакване и боя за коса за боядисване на коса (подобрява и изравнява тонуса на кожата, придавайки й златист нюанс).

Маслото от морски зърнастец също се добавя към шампоаните и балсами за коса, защото благодарение на високата концентрация на полифеноли, витамини и минерали, то регенерира тяхната структура и по този начин влияе на еластичността и блясъка на нишките. Освен това козметиката за коса с добавка на масло от морски зърнастец се използва като помощно средство при лечение на пърхот и косопад (защото маслото стимулира растежа на косата).

Облепихата също се добавя към кремове, вкл. тези, предназначени за грижа за суха, застаряваща кожа. Освен това се използва при производството на препарати за слънчеви бани (действа като естествен блокер на UVA и UVB лъчите).

Струва си да се знае, че кремовете с морски зърнастец имат жълтеникав оттенък. След отваряне на опаковката и продължителна употреба обаче те губят цвета си. Това е естествен процес на окисляване и не влошава свойствата на крема.

Важно

Облепихата е частично защитено растение

Съгласно наредбата на министъра на околната среда от 9 октомври 2014 г. морският зърнастец е включен в списъка на дивите растителни видове под частична защита (т. 230). Морският зърнастец в Полша расте само по бреговете на Балтийско море и в планината Пиенини, което означава, че не можете да събирате плодовете му на тези места. Те могат законно да се получат само от култивирани храсти.

Облепиха - използвайте в кухнята

Източник: x-news.pl/Dzień Dobry TVN