Диетата DASH е разработена от американски специалисти от Националния институт за сърдечна, белодробна и кръвна система. Използването на диетата DASH може не само да намали много бързо кръвното налягане и нивата на холестерола, но и да ви позволи да загубите ненужни килограми. Проверете какви са правилата на диетата DASH и какво трябва да се включи в нейното меню.
Диетата DASH може да е първата стъпка в борбата с високото кръвно налягане. Диетата DASH означава ли жертва и преброяване на всяка калория? Отговорът е отрицателен. - Трябва само да знаете какво да ядете и какво да избягвате. - Тази диета не трябва да бъде монотонна и неприятна, достатъчно е да въведете няколко прости промени в начина на ежедневно хранене и бързо ще видим ползите под формата на красива фигура и подобрено здраве - казва проф. Krystyna Widecka, президент на полското дружество по хипертония и инициатор на програмата „Цяла Полша лекува хипертония“.
Чуйте за диетата DASH, добра за високо кръвно налягане, но повече. Това е материал от цикъла ПОСЛУШАВАНЕ НА ДОБРО. Подкасти със съвети.
За да видите това видео, моля активирайте JavaScript и помислете за надстройка до уеб браузър, който поддържа видео
Прочетете още: Лечение на хипертония - как да изберем лекарства за понижаване на кръвното налягане? Д-р Орниша - вегетарианска диета с ниско съдържание на мазнини. Диета с ума - правила, примерно менюДиетата DASH - за кого?
Диетата DASH е разработена от американски специалисти от Националния институт за сърдечна, белодробна и кръвна система. Спазването на диетата DASH може не само да понижи много бързо кръвното налягане и нивата на холестерола. Препоръчва се и за профилактика на диабет и затлъстяване.
Проверете електронното ръководствоСпазването на правилата на DASH диетата спомага за намаляване на кръвното налягане с 10 - 20 mm Hg. Нещо повече, диетата DASH предпазва и от диабет, остеопороза и рак. Помага и за отслабване.
Автор: Преса материали
В ръководството ще научите:
- как да се измери правилно налягането,
- защо се повишава налягането
- защо упражненията и здравословното хранене могат да ги понижат,
- дали трябва да се приемат лекарства за цял живот.
Диетата DASH трябва да осигурява не повече от 2000 kcal. Така че това не е диета за отслабване, но осигурява здравословно количество калории. Основният принцип на диетата DASH е да се намали приемът на натрий. Трябва да се откажете от студените пържоли и силно преработените храни, избягвайте пушените продукти. Проверете съдържанието на натрий в 100 g продукти на етикета и изберете тези с по-малко натрий. Струва си да проверите етикетите на хляба - и изберете пълнозърнести храни, защото там обикновено има по-малко натрий. Трябва също да проверите масла и смеси от масло и маргарин. Внимавайте за доматените консерви - сосове и кетчупи, там обикновено има и много натрий.
Положителните ефекти за цялото тяло, произтичащи от използването на диетата, я правят предназначена не само за хора, страдащи от хипертония, но и за всички хора, които искат да се хранят здравословно и вкусно.
Диетата DASH - правила. Какво можете да ядете и какво не
Програмата за хранене, базирана на принципите DASH, е много разнообразна. Трябва да спазваме няколко правила, благодарение на които ежедневното ни хранене ще бъде вкусно и здравословно без много жертви.
- Ограничете приема на сол до 5-6 г на ден (половин чаена лъжичка). Тъй като 50-70 процента. солта идва от продукти, закупени в магазина, трябва да изберете храна, която е възможно най-малко преработена - избягвайте студени разфасовки, готови ястия, консерви. Прочетете внимателно етикетите - натриев хлорид се намира дори там, където изобщо не го очаквате, например в зеленчукови сокове, царевични люспи, извара, кисело мляко
- Заменете белия хляб и тестените изделия с пълнозърнест хляб и кафяв ориз. Трябва да ядем поне 6 порции зърнени продукти всеки ден, например парче хляб или 150 г кафяв ориз.
- Увеличете количеството зеленчуци, които ядете. Изберете салати и салати. Всеки ден трябва да осигурявате на тялото около 4 порции зеленчуци, като порция е например 170 мл сок.
- Препоръчително е да консумирате плодовете около 4 пъти на ден, като вземете например среден плод. Нека да отидем за ябълки, малини или боровинки, те могат успешно да се използват като вкусен десерт или закуска.
- Да не забравяме за пиенето на мляко, яденето на кисело мляко и извара. Всеки ден се препоръчва да се осигурят около 2-3 порции постни млечни продукти, например чаша обезмаслено мляко или чаша кисело мляко на порция. Изберете постно месо, особено птиче месо, като пилешко или пуешко, и не забравяйте да ядете риба. Трябва да ядем 1-2 порции от тези продукти всеки ден, като приемаме 90 г варено месо или риба на порция.
- Той включва семена от бобови растения в диетата, особено боб, грах, соя и леща, както и семена от други растения, например тиквени семки или сусам. Трябва да консумирате около 3 порции от тези продукти през седмицата, като приемате половин чаша варен грах или 40 г ядки на порция.
- Преобразувайте животинските мазнини в растителни, като зехтин или рапично масло. През деня трябва да осигурите на тялото 2 порции мазнини, като препоръчителната порция е например супена лъжица маргарин.
DASH диета - избягваме сладкото
В готовите торти, бисквити или бисквитки, както и в барове и десерти (дори привидно здравословен грис), обикновено има трансмазнини - изключително нездравословни и вредни за кръвоносната система.
Диетата DASH не изисква от вас да премахнете напълно сладките. Не забравяйте обаче да избирате продукти с възможно най-ниско съдържание на мазнини. Не трябва да ядете повече продукти от тази група от 2-3 порции седмично, като порции, посочващи например лъжица захар или сладко.
Ето защо, по време на диетата DASH, ние напълно се отказваме от такива десерти. Разрешени са сладолед и сорбет, както и сладкиши с ниско съдържание на мазнини, за предпочитане домашно приготвени, защото тогава знаем, че не сме използвали трансмазнини. Можете също така да ядете конфитюри и желета с ниско съдържание на захар. Въпреки това, можем да посегнем към сладкиши само 5 пъти СЕДМИЦА. Една порция сладкиши е: лъжица захар, желе или конфитюр или чаша лимонада (или друга подсладена напитка). 4-5 пъти седмично можем да си позволим и ядки, семена и бобови растения. Те са отличен източник на ценни протеини, фибри и важни минерали, а ядките и семената допълнително мастни киселини - те обаче са с високо съдържание на калории и не могат да се ядат твърде често.Избягваме алкохола (той е висококалоричен и повишава кръвното налягане) и не прекаляваме с кофеина.
Заслужава си да се знаеДиетата DASH е начин на живот!
Поради положителните резултати от диетата DASH, тя не е ограничена от бариери във времето. Според проф. Krystyna Widecka, тази диета може да се превърне в елемент от ежедневното ни функциониране до края на живота ни. Диетата DASH се основава на консумацията на адекватни количества продукти, богати на важни хранителни вещества и минерали. Той не е насочен към отслабване, но за хора, които са се хранили неправилно, може да допринесе за по-бърза загуба на ненужни килограми.
Преса материали
