Мащерката има антибактериални и противовъзпалителни свойства, поради което често е съставка не само в препаратите за акне, но и в сиропите за кашлица. Разберете за ползите от мащерка за здравето и разберете дали тя може да се използва без ограничения.
Обикновената мащерка (Thymus vulgaris) е билка, произхождаща от средиземноморските страни. В момента мащерката се отглежда в много европейски и американски страни, както и в Полша, където цъфти от юни до юли. Много хора третират мащерката само като подправка, но в народната медицина тя се използва от векове като средство за борба с вирусите и бактериите. Често се използва за облекчаване на кашлица, особено уморителна кашлица, както мокра, така и суха кашлица.
Съдържание
- Мащерка: про-здравни свойства
- Мащерка - вещества и хранителни стойности
- Мащерка по време на бременност
- Мащерка: козметична употреба
- Мащерка като подправка в кухнята
Мащерка: про-здравни свойства
Проучванията потвърдиха, че мащерката ефективно подпомага:
- дихателна система - мащерката има антибактериални и асептични свойства, поради което ефективно успокоява инфекциите на гърлото и устата. Има и отхрачващо и диастолично действие - това свойство е използвано за приготвяне на сиропи за суха и мокра кашлица.
- храносмилателна система - препарати на базата на мащерка се използват за лечение на гастрит, успокояване на раздразнените черва и проблеми с черния дроб. Той също така предотвратява диарията.
Препоръчваме: 5 билки, които можете да съхранявате у дома и на балкона
Освен това има противовъзпалителен ефект, защото:
- успокоява ревматичните болки (RA)
- дезинфекцира зъбните канали
- успокоява възпалението на влагалището
Мащерка - вещества и хранителни стойности
Билката мащерка съдържа етерично масло в количество до 3,5%, понякога дори до 5,4%. Маслото съдържа:
- 20 до 50% от фенолните производни - тимол и карвакрол
- цинеол
- цимен
- α-пинен
- линалоол
- линалоол ацетат
- борнеол
- борнилацетат
В допълнение, намерени в мащерка:
- до 10% танини
- полифенолни киселини като кафе и хлороген
- тритерпенови съединения (включително урсолова и олеанолова киселина)
- флавоноиди (включително лутеолин и апигенин и техните гликозиди)
- горчивина
- сапонини
- минерални соли със значително количество литий
Тимолът, едно от етеричните масла от мащерка, е химично вещество, което принадлежи към терпените. Погълнат в големи количества е отровен и може да увреди черния дроб, бъбреците, сърцето и централната нервна система с последваща смърт.
Най-опасното е да се предозира маслото от мащерка, което до голяма степен се състои от тимол. Най-честите симптоми на отравяне са:
- повръщане
- гадене
- гастрит
- проблеми с дишането
По-тежки симптоми са наблюдавани след невнимателно поглъщане на масло от мащерка през устата. Тимолът е още по-мощен и дори може да причини фатално отравяне.
100 г мащерка съдържа 101 ккал и витамини
- Витамин А
- бета каротин
- витамин В2 (рибофлавин)
- ниацин
- витамин В6
- Фолиева киселина
- витамин Ц
и минерали
- калий 609 mg
- калций 405 mg
- фосфор 106 mg
- магнезий 160 mg
- желязо 17,4 mg
- цинк 1,8 mg
- мед 0,6 mg
- манган 1,7 mg
Източник: x-news.pl/Agencja TVN
Мащерка по време на бременност
Приемът на мащерка в много големи количества или употребата на масло от мащерка може да има отрицателен ефект върху развитието на плода, тъй като може да стимулира матката да се свива по време на бременност.
Мащерка: козметична употреба
- мащерката има дезинфекционен, противовъзпалителен и почистващ ефект върху кожата, поради което е съставка на много козметични продукти, предназначени за грижа за мазна и склонна към акне кожа;
- екстрактът от мащерка е полезен при лечение на пърхот и прекомерна мазна коса. В комбинация с други билки, като розмарин, това е изплакване, предназначено за мазна коса;
- Мащерката е съставка в много билкови пасти за зъби, защото регенерира увредените венци.
Мащерка като подправка в кухнята
Мащерката се характеризира с горчив вкус и много ароматна миризма. Най-често се използва за подправяне на дивеч, птици и рибни ястия. Най-добре се съчетава с:
- магданоз
- чесън
- лук
- дафинов лист
Не трябва да се комбинира с майорана.
Настойка от мащерка
Залейте една супена лъжица от билката с 1,5 чаши вряща вода, оставете я покрита за 15 минути, след което прецедете. Пийте 1/3 чаша преди хранене, за да стимулирате апетита, или след хранене, за да подпомогнете храносмилането и да предотвратите подуване на корема. Инфузията може да се използва и за изплакване на устата и изплакване на гърлото по време на ангина.
Рецепта за доматен крем с мащерка
Библиография:
- Ożarowski A., Jaroniewski W., Лечебни растения и тяхното практическо приложение, Издателски институт на профсъюзите, Варшава 1987 г.
Прочетете още статии от този автор
