Гинко не подобрява мозъчната функция. Оказа се, че гинкото, което се рекламира като чудодейно средство, не работи. Плацебо е по-добре! Фруктозата, съдържаща се в плодовете, също не е идеално помощно средство за паметта.
Оказа се, че няма определени неща, също и в науката. Това, което вчера се смяташе за абсолютна, несъмнена истина, днес може да се окаже просто мит. Така беше със спанака. Децата, особено анемичните, бяха пълнени с него години наред, поради високото си съдържание на желязо. Междувременно последващите научни изследвания показват, че желязото в спанака е ниско, само 2,8 mg в 100 g. Което не означава, че спанакът е безполезен зеленчук, напротив, той има много други вещества, които са ценни за здравето, но не и желязото.
Не пропускайте да прочетете: Богата на желязо диета
Поради желязото спанакът беше издигнат на пиедестал само в резултат на грешка на лабораторен техник, който не постави запетая на това място ... И колко още такива грешки могат да бъдат открити в науката? Със сигурност много.
Прочетете също: Как ефективно да тренирате ПАМЕТ ДИЕТА за добра памет и концентрацияГинко не работи върху мозъка
Подобна история е с гинко билоба (Гинко билоба) наричан още японски. Преди повече от 5000 години това растение стана известно като панацея за мозъка в китайската медицина. Той е популяризиран като подобрител на мозъка-чудо и подобрител на паметта, особено при възрастни хора.
Не пропускайте да прочетете: Диета наизуст
Експериментите върху животни трябваше да покажат, че съдържащите се в него флавоноиди имат положителен ефект върху еластичността на мозъчните кръвоносни съдове, увеличават кръвоснабдяването на мозъка и „изчистват“ свободните радикали от тялото. За разлика от тях, гинколидите, друг компонент на това растение, помагат за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци.
Освен това екстрактите от гинко трябваше да се борят с много други симптоми на старостта, като например промени в настроението, умора и разстройство с дефицит на вниманието. В някои доклади има информация, че при зрели мъже гинкото може да действа като женшен, което е почти като виагра. Доказано е, че той има способността да подобрява функциите на ендокринната система, особено работата на половите хормони, които, както е известно, се влошават с възрастта.
Ето и изненадата! Американски учени от университета в Питсбърг отново взеха гинко под лупа (те вероятно предложиха спанак ...). В продължение на шест години те внимателно наблюдаваха шест хиляди души, на които в съответните дози се прилагаха гинко препарати. В същото време на друга група, също шест хиляди, е дадено плацебо. И се оказа, че гинкото не притежава подобряващи мозъка свойства, които му се приписват. Освен това проучванията показват, че в много случаи плацебо се оказва по-полезно за мозъка!
И така, защо такава грешка? Учените го обясняват по следния начин: „Не можете да обобщавате, че гинкото е полезно за мозъчните процеси, защото не е така. Да, могат да настъпят благоприятни промени, но само при някои хора. Ще разследваме кои, все още не знаем. Още нещо, тези полезни ефекти са краткотрайни. Също така си струва да се знае, че някои хора, приемащи препарати от това растение, могат да получат странични ефекти, като главоболие, храносмилателни разстройства, които трябва да бъдат противопоказание за терапията.
Гинко билоба - свойства
А фруктозата може да отслаби мозъка
Фруктозата, често срещана в плодовете и меда - проста захар, известна още като плодова захар, също няма да подобри паметта. Той е отлично хранително вещество, добре и бързо се абсорбира от тъканите. Фруктозата е била известна като вещество, което има изключително благоприятен ефект върху сърцето и мозъка, стимулирайки ги да работят по-добре.
Не пропускайте да прочетете: Начини да запомните добре
Учени от университета в Джорджия не отричат тези полезни свойства, но доказват, че не е съвсем така. Е, в този случай всичко зависи от количеството. Малка и консумирана в най-естествената, непреработена форма, фруктозата значително подобрява мозъчната функция и сърдечната дейност. Но консумиран в излишък, той има обратен ефект, отслабва когнитивните функции, включително паметта и сърдечната функция. Фруктозната захар, добавена като подсладител в напитките и силно преработените храни, може да навреди най-много. И подобни продукти трябва да се избягват преди всичко, въпреки че сладките плодове (банани, грозде) също трябва да се ядат умерено. Излишъкът от фруктоза в организма може да подобри мозъчната функция, но не за дълго.
