Диетата на бременната жена влияе върху физическото развитие на бебето, както и върху умственото му развитие. Ето защо, по време на бременност, трябва да прилагате принципите на диета, която да доведе до перфектно здраве на детето в бъдеще. Ето предложение за подробно меню за бременна жена, изготвено от експерти на програма „Здраве от самото начало“.
Във втория и третия триместър на бременността калоричните нужди се увеличават. Жената се нуждае от около 2400 калории на ден. Увеличаването на калориите обаче не означава, че можете да се отдадете без ограничения. Експерти от Националната образователна програма „Здраве от първите моменти“ са разработили меню за бъдещата майка - примери за закуски, обеди, следобедни чайове и вечери, които ще осигурят необходимата доза калории и преди всичко хранителни вещества.
Примерни закуски на бременна жена (всяка приблизително 550 kcal)
Овесени ядки в мляко с ябълки, сандвичи - 3 супени лъжици овесени люспи, 1 чаша мляко 1,5% масленост, 1 ябълка (гответе овесени ядки в мляко, добавете настъргана ябълка), 2 филийки пълнозърнест хляб, 2 чаени лъжички растително масло, 2 филийки шунка варено свинско, 2 листа всяка зелена салата, 4 репички, горчив чай
Сладка извара с плодове, тиквено руло - 3/4 бучка извара, 5 супени лъжици натурално кисело мляко, 1 средна ябълка, 1 киви, 1 мандарина, 5 - 6 гроздови топчета или 1 супена лъжица стафиди, 1 чаена лъжичка фруктоза или кафява захар, 2 филийки пълнозърнест ръжен хляб със соя и слънчогледови семки, 2 чаени лъжички маргарин, горчив чай
Рибна паста с препечен хляб и салата - 1 филе треска без кожа, 1 супена лъжица замразени зеленчуци, 1/2 чаена лъжичка майонеза, 1 супена лъжица див лук, сол на вкус (варете зеленчуците с рибата, смачквайте, добавете майонеза, лук и сол) , 2 филийки пълнозърнест тост, 2 чаени лъжички маргарин, 5 - 7 листа маруля (напр. Айсберг), 2 супени лъжици кълнове от репички, 1 супена лъжица консервирана царевица, горчив чай
Предложение за втора закуска за бременна жена (всяка около 350 ккал)
Пумперникел с извара - 1 пакет (150 г) хомогенизирана извара, 2 репички, 2 супени лъжици лук, черен пипер и сол (смесете заедно), 1 парче сирене пуперникел, вода
Салата от пуешко и паста (рецепта за 5 порции) - 2 чаши варено пуешко месо без кожа, 4 чаши варена манна паста без яйца (напр. Черупки), сос: 1/4 чаша нарязан зелен и червен пипер, 1/4 чаши нарязан лук (за предпочитане пролетен лук), 1 чаша разполовени чери домати, 1/3 чаша обикновено кисело мляко, 1/3 чаша 0,5% мътеница, 3 супени лъжици зехтин, 1 супена лъжица лимонов сок, черен пипер, чесън.
Напитка от круша с пшеничен зародиш - смесете 1,5 чаши 1,5% мляко с пулпата от 2 големи круши и 1 супена лъжица пшеничен зародиш
Мога ли да пия кафе, когато съм бременна? Виж това!
Примерни вечери на бременна жена (всяка около 800 kcal)
Комплект 1:
- 1 чиния зеленчукова супа, приготвена на пилешки крилца, избелена с мляко и брашно с 2 супени лъжици крутони
- Boeuf Strogonov - 100 г постно говеждо месо, брашно за запрашаване на месото, 2 чаени лъжички зехтин, 1 глава лук, 1 супена лъжица доматено пюре, магданоз, черен пипер и червен пипер на прах
- 1/2 торба кафяв ориз след готвене
- Салата: няколко листа маруля, 1/2 нарязан на кубчета портокал, 1 чаена лъжичка лимонов сок, 1 чаена лъжичка зехтин
- компот
Комплект 2:
- 1 чиния ечемичена супа с ечемик, приготвена в телешко и избелена с мляко и брашно
- Рибено филе (напр. Треска, минтай) с билки, поръсено с лимон и поръсено с брашно, печено
- Картофено пуре - 1 картофено пюре с 3 супени лъжици 1,5% мляко, 1 чаена лъжичка сметана и копър
- Салата с ябълки, моркови, стафиди, накълцани орехи и лимонов сок и 1 чаена лъжичка зехтин
- Портокалов сок - 1/2 чаша и 1/2 чаша вода
Комплект 3:
- 1 чиния доматена супа с юфка, приготвена на пиле, избелена с 1,5% мляко
- Печен пилешки бут (от супа бульон) с 1 чаена лъжичка зехтин, черен пипер и майорана
- 2 средни картофа с копър
- Салата от червено зеле със зехтин
- 1 ябълка
- Поливайте с капка натурален плодов сироп
Следобеден чай за бременни жени (всеки около 300 kcal)
Енергийна напитка - 1 чаша изплакнати малини, 2 супени лъжици печени ядки (за предпочитане кашу), 1 чаена лъжичка фруктоза или кафява захар, 2 супени лъжици овесени люспи, 1 среден банан. Смесете всичко добре с малка чаша натурално кисело мляко.
Пъпеш, пълнен с плодове - 1 киви, 1/2 банан, 1/2 праскова и 10 ягоди. Почистете плодовете и нарежете на ситно. Подправете с лимонов сок, смесен с малко фруктоза. Отстранете пулпата от 1/2 пъпеш, нарежете я и я смесете с плодовете. Сложете всичко в кухия пъпеш. За това 1 малко обикновено кисело мляко, 2 супени лъжици овесени ядки (могат да се смесват с плодове или да се ядат отделно).
Салата от моркови и грозде - Нарежете 2 големи моркова и задушете в 1 чаена лъжичка зехтин. Добавете малко вода, черен пипер и сол и оставете да къкри около 5 минути. Успокой се. Смесете 1 чаена лъжичка лимонов сок с 1 чаена лъжичка зехтин, сол, черен пипер и кимион, добавете към 20 топчета бяло и тъмно грозде и моркови. За това 2 филийки ръжен хрупкав хляб.
Вечери на бременна жена (всяка около 400 ккал)
Омлет от зелен грах - 2 яйца, 2 супени лъжици пшенично брашно, 1 супена лъжица 1,5% мляко (разбийте яйцата до побеляване, добавете брашно и мляко и 1/4 консервиран грах без никаква марината, разбъркайте. Запържете в 1 чаена лъжичка зехтин Сервирайте с 1 чаша 2% натурален кефир.
Кус-кус със зеленчуци - 1/3 опаковка кус-кус (100g) се залива с вряща, подсолена вода, оставя се настрана, 1/2 червен пипер, 1 домат, 1/2 патладжан или тиквички (почистени и настъргани), 1 чаша бяло, нарязано зеле, 1 / 4 кутии консервиран червен боб без туршия. Загрейте 2 чаени лъжички зехтин в тиган, задушете червен пипер, зеле и боб, след това добавете домат и патладжан или тиквички. Оставете да къкри около 5 минути. Подправете със сол и черен пипер и сервирайте с кускус.
Палачинки със спанак - смесете 1,5 супени лъжици пшенично брашно с 1 супена лъжица овесени люспи (незабавно) и 1/2 чаша газирана вода. Смесете и оставете настрана за 20 минути. Запържете палачинката. Запържете 4 супени лъжици размразен спанак в 2 чаени лъжички зехтин, добавете 2 супени лъжици сметана 12%, сол и черен пипер. Разстелете върху палачинката. Поръсете палачинката с 1 супена лъжица сирене. След пет.
Инициаторите на кампанията „Zdrowie от първите моменти“ са компанията wywiec Zdrój и порталът MamaNaCzasie.pl, покровителите - Институтът за храна и хранене и Полското гинекологично дружество. Кампанията се подкрепя от Фондация „Щастливо майчинство“.
Национална образователна програма "Здраве от първите моменти"
