Бариатричната хирургия помага на хората със затлъстяване да отслабнат. След процедурата пациентът може да загуби до 90 процента. излишно телесно тегло. За да поддържа този ефект дълги години, той трябва да промени диетата си преди операцията. Д-р Мелиса Маджумдар, специалист по хранене в здравния център на Бригам за метаболитна и бариатрична хирургия в Бостън (САЩ), съветва как да се приложат новите диетични правила.
За кого е бариатричната хирургия?Бариатрични операции се извършват при хора със затлъстяване в стадий III (така нареченото морбидно затлъстяване) с индекс на телесна маса (ИТМ) 40 или повече и при хора със затлъстяване от втора степен (ИТМ 35+) и заболявания, които са усложнения на затлъстяването, като например диабет тип 2, хипертония, остеоартрит. В Полша се извършват четири вида такива операции: поставяне на стомашна лента, стомашен байпас на ръкав, стомашен байпас и мини стомашен байпас. Леченията се възстановяват от Националната здравна каса и се извършват от около 30 болници. Ежегодно извършваме от 2000 до 3000 бариатрични операции. В Полша има приблизително 2 милиона затлъстели хора (II и III степен), които се нуждаят от този метод на лечение.
Бариатричната хирургия не е "лек за затлъстяване". Благодарение на бариатричната хирургия пациентът може да намали телесното тегло (до 90% наднормено тегло), но няма да излекува самото затлъстяване. Пациентът също трябва да е наясно, че след бариатричната операция ще е необходимо да промени напълно диетата си. Ето защо, преди човек със затлъстяване да се подложи на операция, той се консултира с диетолог, така че той или тя да въведе нови правила за хранене преди процедурата. И всичко това, за да й е по-лесно да се адаптира към новите хранителни изисквания след операцията и да запази ефектите му в продължение на много години.
Хранителни насоки за т.нар бариатричните пациенти, т.е. хората преди и след бариатричните операции, се различават в подробности в отделните държави. Съществува обаче набор от общи препоръки. Те са представени от д-р Мелиса Маджумдар, специалист по хранене в Центъра за метаболитна и бариатрична хирургия "Brigham Health" в Бостън (САЩ), която работи и за Американската коалиция за затлъстяване (OAC) *.
Диета преди бариатрична хирургия: Знаете ли защо ядете?
Бариатричната хирургия не е хирургия на мозъка. По време на операцията хирургът ще свие стомаха ви и ще премахне или деактивира частта от него, която произвежда грелин, хормонът, който изпраща сигнал за глад към мозъка. Но това не означава, че няма да мислите за ядене и да се чувствате гладни или гладни. И така, защо ядете? Ядете ли, защото чувствате глад и искате да снабдите тялото си с хранителни вещества? Или може би ядете стрес, скука, лоши емоции? Или може би се храните по навик? Хирургията няма да промени причините, поради които ядете или какво ядете. Затова преди процедурата започнете да изграждате нови правила за хранене, за да се храните разумно. Консултирайте се с диетолог, който ще изготви хранителен план, съобразен с вашите индивидуални нужди, и психолог, който ще ви помогне да разберете защо ядете.
Диета преди бариатрична хирургия: преодоляване на стреса, но не с храна.
Всеки от нас има свои собствени методи за справяне с емоционалното напрежение и нервите. Един от тях е хранене, но има и други, например плетене на една кука, плетене, разходки, градинарство, рисуване на картини и др. Преди операцията подгответе списък с такива „нехранителни“ начини за „убиване на стреса“ и използването им просто искате да ядете извън определеното време за хранене.
Диета преди бариатрична хирургия: яжте редовно.
След бариатрична операция ще ядете на всеки 3-4 часа. Това ще бъдат малки порции. Тези, които могат да се поберат в една шепа. Може да е трудно бързо да преминете към този тип хранене, затова започнете да го правите преди процедурата. Качеството на храната също е важно. След операция с много съставки (напр. Захар, мазнини) и продукти (напр. Газирани напитки, продукти с консерванти, подуване на зеленчуци) ще трябва да се откажете. Направете го преди процедурата и подредете списъка с нови продукти и ястия с диетолог.
Диета преди бариатрична хирургия: дъвчете добре храната си.
Правете го много бавно и внимателно. След операцията стомахът ви ще усвоява храната по различен начин. Той няма да смесва храната и също така ще има по-малко ензими и стомашна киселина, за да я смила. Следователно трябва да научите, че на стомаха трябва да се „дава“ храна, която е възможно най-търкана, смляна от зъби. След операцията преглъщането на твърде голяма хапка може да доведе до повръщане.
Диета преди бариатрична хирургия: пийте много вода.
Винаги дръжте бутилка тиха вода (!) Със себе си и я отпивайте на малки глътки на всеки няколко минути. Ето как ще пиете след бариатричната операция. Няма да можете да изпиете чаша чай или чаша сок на няколко глътки. Когато се подготвяте за операция, не пийте по време на хранене, а около 30 минути след хранене. Това е едно от основните правила за хранене след операция. Вашият намален стомах не може да побере храна и вода. А пиенето на течности е изключително важно, защото дехидратацията е едно от най-честите следоперативни усложнения.
Диета преди бариатрична хирургия: придържайте се към плана.
Не правете почивки от новия си график на хранене. Управлявайте всички внезапни позиви за храна, предизвикани от апетита ви. След операцията няма да можете да си го позволите. Затова е по-добре да бъдете отговорни към себе си и към лекарите и специалистите преди процедурата. Воденето на пред- и следоперативен режим също ще ви помогне да си водите дневник, в който да следите: храна, размер на порцията, калории, текущо тегло, физическа активност (включително упражнения) и вашите емоции.
* Изготвено въз основа на собствени материали и текста от уебсайта: www.obesityaction.org
Poradnikzdrowie.pl подкрепя безопасното лечение и достоен живот на хората, страдащи от затлъстяване.
Тази статия не съдържа съдържание, което дискриминира или заклеймява хората, страдащи от затлъстяване.
